一、自制茯苓霜
用料：白茯苓100克，鮮牛奶50克，蜂蜜適量。
做法：給籠屜上鋪上一塊乾淨的紗布，把白茯苓放在紗布上，隔水蒸40分鐘，之後把蒸好的茯苓放進攪拌機，再把牛奶也倒進去，蓋上蓋子，開始攪拌，一直攪拌到看不到明顯的顆粒時，就算攪拌好了。然後倒進沙鍋，用大火燒開，鍋一開就算好了，稍微冷卻以後，再加入適量蜂蜜，茯苓霜就做好了，每天吃一點，可以安神健胃、延緩衰老、美白養顏。
茯苓能去黑、美白，除內服外，還可以外敷。可以取白茯苓粉15克、白蜂蜜30克配伍，將蜂蜜與茯苓粉調成糊狀，晚上睡前敷臉，第二天早上用清水清洗，既能消除皮膚黑斑、瘢痕，又能營養、增白肌膚。
二、茯苓玫瑰餅
用料：茯苓粉 （10克）、 糯米粉 （40克） 、玫瑰粉 （1克）、白糖 （10克） 、水 （適量） 、豆沙餡 （適量） 、黑芝麻 （適量）
1.茯苓粉、糯米粉、玫瑰粉和白糖混合。
2.慢慢加水攪拌成稀糊糊，舀起能成直線流下。
3.豆沙餡團圓子後按成鈕釦狀。
4.平底鍋最好是不粘鍋燒熱，可抹一層花生油，鍋好的話就不用抹。舀一勺糊糊直線倒入，自然流淌成圓形。我的.手總是不穩，所以不是那麼圓。注意每次用一樣多的糊糊纔可保證差不多一樣大。
5.餅一面金黃即可，因爲很薄，另一面也可熟透，取兩個加一個紅豆餡，按緊一些。
6.餅放一會回軟，就可粘一些熟的黑芝麻。
7.還可以麪糊倒入之後，馬上撒一些黑芝麻。
功效：提亮膚色，美白護膚。
三、茯苓粥
用料：茯苓15g、粳米50g
簡單的做法：茯苓與粳米同煮成粥，或者在粥裏放一勺茯苓粉拌勻，每天1劑，清晨空腹服。
據說，“茯苓粥”是宋代文學家蘇軾的弟弟蘇轍發現的。蘇轍少時多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒，久服藥不愈。一次，他在和朋友交談中得知，練氣功、食茯苓可治此病。於是他按照朋友所說的做了一年，果然痊癒了。此後，他認真研究《神農本草經》等醫學着作，並製作了“茯苓粥”。後把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾，全家服用。
除了利水養顏，茯苓還有安神，止嘔，和胃等作用。茯苓雖好，但是氣虛下陷、虛寒、滑精的人不宜服用，而且服用茯苓的時候不能和米醋、牡蒙、雄黃、地榆、秦艽、龜甲同用。
