【導讀】：想要瘦身首先是要更少的脂肪，更多的肌肉，到底怎樣做才能更多的消耗自身囤積的多餘脂肪？下面爲大家介紹14種簡單的方法來加速身體的新陳代謝率、加速脂肪的燃燒。
1、不要節食
所謂的健康飲食（diet）並不是說吃少一點，更不是不吃，而是吃更多營養密度高（nutrient-dense）的食物，如綠色蔬菜類、全麥殼物、堅果類等，能提供身體一日所需的營養及能量，可以讓你身體一直保持血糖穩定、飽足的狀態。
2、早點上牀睡覺
睡的越少、壓力越大、內分泌紊亂、內臟脂肪越多。
3、補充足量的蛋白質
人體需要蛋白質來維持肌肉，而且也有助於飯後熱量的燃燒。
4、儘量食用有機食材
食材上殘留的農藥會干擾人體新陳代謝、脂肪分解的過程，造成燃脂更加的緩慢。
5、站起來
若身體有四小時以上沒有活動時，會使得體內一種酶（enzyme）停止運作。這種酶是用來控制身體脂肪及膽固醇（Cholesterol）新陳代謝的物質。所以爲了能不斷讓此類酶一直運作着，有助於脂肪的燃燒，請記得不時站起來活動一下。
6、喝涼水
一天喝1.4升的涼水，促進新陳代謝的增加，有助於消耗50卡路里的熱量。一年下來，每天50卡路里可以消耗5斤的脂肪。原理很簡單，當人體喝進冷水之後，人體爲了要中和冰水的溫度，身體必須要產生熱，也就會消耗掉熱量。
7、吃點辣
辣椒素（capsaicin）產生的熱感，會刺激交感神經系統（sympathetic nervous system），增加你的新陳代謝。吃一小勺切碎的辣椒（紅或綠），可以在短時間內，增加23%的新陳代謝。
8、起牀吃早餐
吃早餐能讓你的新陳代謝跳躍性的開始，大部份不吃餐的人，都有過胖的狀況。研究指出，吃早餐的人，早餐攝取的熱量佔一天熱量的22%~25%，四年平均下來，僅增加1.7磅的重量。而不吃早餐的人，同樣分量的早餐，僅佔其一天熱量的0~11%，增加將近3磅。也就是說，不吃早餐的人其實每天攝入的熱量要高於吃早餐的人。
9、喝咖啡或茶
咖啡因（Caffeine）是一種中樞神經系統的興奮劑，適當的咖啡會提升5%~8%新陳代謝，燃燒約98~174卡路里的熱量。日本研究，茶葉中的兒茶素（catechins）有助於提升新陳代謝，一杯茶可提升12%的新陳代謝。
10、攝取纖維素
研究發現，進食一些纖維素有助於脂肪的燃燒，最多可增加到30%，而份量的話，一天約25克，總共約三份的水果和蔬菜（ 一份相當於你的拳頭大小）。
11、多攝取維生素D
維生素D是維持肌肉健康的基本要件，鮭魚、鮪魚、強化牛奶（fortified milk）、穀物、雞蛋等都包含維生素D。
12、攝取富含鐵元素的食物
鐵質能攜帶”氧氣”，氧氣是燃燒脂肪需要的原料。若你缺乏鐵元素，會感到有氣無力而且新陳代謝會變慢。而鐵元素攝取的最佳來源食物，包括貝類、瘦肉、豆類、強化穀物（fortified cereals）、菠菜等。
13、喝牛奶
缺鈣是女性最常見的狀況，會減緩新陳代謝。可以從脫脂牛奶（fat-free milk）或是低脂酸奶（low-fat yogurt）中去攝取。而酸奶同時也能降低身體從食物中攝取脂肪的量。
14、補充精氨酸
精氨酸（arginine）是氨基酸的一種，有助於減重，能夠強化脂肪及葡萄糖的氧化。海鮮、堅果、西瓜等都是不錯的精氨酸來源。
