【導讀】：吃什麼減肥？選擇飲食減肥的MM一直對這個問題抱有疑問。韭菜是一種很好的減肥食品，低卡低熱量還能夠和各種食物搭配出美味菜餚。小編分享7款韭菜減肥食譜，讓你滿足口福，瘦身不再艱難。
7道韭菜減肥食譜 排毒清腸一身輕
韭菜是我們的家常菜之一，而我們幾乎天天都能在菜市場看到的這種綠綠的不起眼的韭菜，卻具有很好的減肥功效，因爲韭菜含有豐富的粗纖維，食用後能夠把我們體內的廢物一起帶出體外，所以被美名爲“洗腸草”。韭菜能和多種菜蔬搭配食用，現在就讓小編向你介紹幾款心水食譜，讓你吃出好身材！
7道韭菜減肥食譜 排毒清腸一身輕
豬肝炒韭菜
製作材料： 豬肝、鮮韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、醬油、細鹽、溼澱粉
製作步驟：
1.將豬肝洗淨，切成柳葉片，加料酒2 克，再加細鹽、於溼澱粉拌勻；
2.韭菜、蒜苗洗淨，切成3 釐米長的段：用醬油、味精、溼澱粉、鮮湯少許對成滋汁。
3.將炒鍋洗淨，置旺火上，下菜油燒至七成熱，放豬肝片，迅速炒散發
4.白時，加入韭菜、蒜苗炒勻，烹人滋汁簸轉入盤即成。
小編點評：這款韭菜炒豬肝的好處在於，韭菜中含有的纖維能夠幫助腸道運動，排毒減肥；而豬肝具有豐富營養的補血佳品，這款菜餚適合愛美的MM在減肥的時候食用，既能瘦身又能補血，氣色和精神都會變得好好的。
7道韭菜減肥食譜 排毒清腸一身輕
韭菜炒三絲
製作材料： 韭菜 胡蘿蔔絲 木耳絲 肉絲
製作步驟：
1.蒜蓉、薑片、蝦皮熗鍋。
2.放入肉絲翻炒。
3.肉絲變白時放入甜麪醬翻炒。
4.放入胡蘿蔔絲和木耳絲同炒。
5.7分熟時放入韭菜同炒，放入適量鹽翻炒兩下即可出鍋。
小編點評：這款食譜的減肥功能顯著，韭菜、胡蘿蔔、木耳都是具有減肥功效的食物，和肉絲搭配食用，吃起來味道不至於太寡，愛美又愛吃的MM就不要錯過啦！
7道韭菜減肥食譜 排毒清腸一身輕
韭菜玉米餅
製作材料： 韭菜、雞蛋、玉米麪、麪粉、鹽、油
製作步驟：
1、韭菜洗淨，剝去根部外皮，切成碎末，再調入雞蛋和鹽，攪拌均勻製成韭菜餡。
2、在玉米麪中調入麪粉和適量溫水，混合均勻後製成稠稠的玉米麪糊狀。
3、中火燒熱平底鍋中的油，待燒至五成熱時，將玉米麪糊倒入鍋中攤平。
4、將韭菜餡均勻地鋪在玉米麪糊上。
5、最後蓋上鍋蓋，轉小火煎制7分鐘即可。
小編點評：這款韭菜玉米餅可以用來做早餐哦。玉米中含有豐富的鎂同樣能夠促進排泄，玉米也具有利尿的功效，所以能夠減肥，因爲玉米中也含有較多的粗纖維，所以吃下去會產生比較持久的飽腹感，對於易餓的MM，可以嘗試做一下哦！
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豆芽炒韭菜
製作材料： 豆芽 韭菜 蔥 姜 蒜 鹹鹽 生抽 醋 雞精 油
製作步驟：
豆芽洗淨擇好，韭菜洗淨切段備用。鍋中底油熱，熗蔥薑蒜末出香味，放入豆芽翻炒均勻，再放入韭菜翻炒，隨後加入生抽、醋，繼續翻炒，待豆芽軟，調味出鍋即可。
小編點評：豆芽具有清熱解毒利尿的作用，在選擇豆芽的時候建議選擇綠豆芽，這樣減肥的效果會更加顯著。豆芽和韭菜搭配食用，口感清爽不膩，喜歡素食的MM值得試試哦！
7道韭菜減肥食譜 排毒清腸一身輕
清炒韭菜
主料：韭菜1大把、尖椒1個輔料、鹽適量、雞精少許
製作步驟：
1. 鍋燒熱，放少許油，油熱後放入尖椒碎；
2. 爆香後放入韭菜段；
3. 翻炒至韭菜變軟，加少許鹽；
4. 加少許雞精，翻炒均勻即可。
小編點評：這款清炒韭菜做起來很簡單，所以對於那些不喜歡下廚而且喜歡味道清淡食物的MM可以試試。
7道韭菜減肥食譜 排毒清腸一身輕
涼拌柴魚韭菜
主料：韭菜300公克 柴魚片30公克 蒜末5公克 薑末5公克 蠔油1大匙 醬油膏2大匙 糖1小匙 開水1大匙 香油1大匙
製作步驟：
1、韭菜洗淨，先將韭菜根部放入沸水中頭燙一下後，再全部放入汆燙，至顏色變翠綠，撈出放入冰水中冰涼。
2、將作法1的韭菜撈出瀝乾水份後，切段盛盤備用。
3、所有調味料連同蒜末、薑末拌勻，淋於韭菜後，放上柴魚片即可。
小編點評：夏天來臨，我們都會比較喜歡吃一些涼涼的東西，這款涼拌就比較合心水啦，而且柴魚能夠健脾胃，所以適合脾胃不好的MM。
7道韭菜減肥食譜 排毒清腸一身輕
豆絲韭菜
主料：韭菜500克，土豆（黃皮）200克。調料：胡麻油15克，鹽3克，味精2克。
製作步驟：
1.韭菜洗淨後切成段，放入沸水鍋中焯一下，瀝乾水分；土豆洗淨後去皮切成絲。
2.花椒油、味精、精鹽、韭菜段和土豆絲一起放入盆內，拌勻裝盤即可。
小編點評：土豆具有良好的營養以及消除水腫功效，能夠幫助減輕水腫性肥胖，而且土豆還能美容和抗衰老哦！愛美的MM不要錯過這道美味的豆絲韭菜啦！
