【導讀】：西葫蘆是一種常見的蔬菜，營養價值豐富，並且熱量不高，因此很多正處在減肥期間的人會選擇將西葫蘆作爲減肥餐的食材，那麼下面就和小編一起來看看西葫蘆是不是真的可以減肥。
減肥期間是可以吃西葫蘆的，而且適量的食用西葫蘆還有助於減肥。
每100克西葫蘆的熱量大約爲18大卡，是一種熱量非常低的食物，甚至比很多的蔬菜水果都要低，因此在減肥期間食用西葫蘆是不用擔心長胖的。西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進胃腸的蠕動，加快人體的新陳代謝。對人體排毒養顏，預防治療便祕有很好的作用。另外西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經常食在爲人體補充所需維生素的同時，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤，因此減肥期間食用西葫蘆還能讓氣色看起來變好。
除了熱量低之外，西葫蘆還含有十分充足的水分，西葫蘆一種熱量很低的蔬菜，約含水分94%以上,並且含有豐富的維生素A和鉀，鎂等礦物質以及較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠，這些物質雖然不能被人體消化酶水解,但能夠促進腸道蠕動,有利於糞便排出，有效緩解習慣性便祕症狀，達到減肥效果，西葫蘆可以用來做菜湯，但是生吃西葫蘆比熟食減肥效果更好。
適量的吃西葫蘆是可以幫助減肥的，並且西葫蘆還具有很多的保健效果，有利於身體健康。
西葫蘆是一種很常見的蔬菜，因此用它來減肥是再好不過的了，西葫蘆價格便宜，而且外表平淡無奇，但是營養價值與減肥功效卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣質的含量極高。無論使用什麼減肥方法，減肥人士都會感覺到自己面色發黃，皮膚鬆弛。含水量極高的西葫蘆能幫你掃清減肥後的暗黃，還你白皙臉色。
西葫蘆減肥最好的食用方式就是生吃，但如果不能接受生吃的話，也可以採用涼拌的方式，總之越簡單的烹飪越好。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。另外，西葫蘆熱量很低，減肥期間也可以食用。涼拌西葫蘆的做法也十分簡單，西葫蘆切絲，蔥切段辣椒切丁，蒜切末，碗裏倒入適量醬油，適量醋，適量蠔油，適量鹽和白糖攪拌均勻；起鍋水煮沸，倒入西葫蘆焯水，一分鐘撈出，瀝乾水分；熱鍋倒油，倒入蔥蒜辣椒炒香；西葫蘆擺盤淋入調好的汁，倒上炒好的蔥蒜辣椒，這樣一道美食就做好了。
