寶寶吃老酸奶好不好，老酸奶裏面富含多種營養，而且老酸奶的口感比牛奶的口感更受人們喜歡，但是老酸奶不是所有人都適合喝，寶寶是不適合喝老酸奶呢？下面小編爲大家簡單介紹一下寶寶吃老酸奶好不好。
寶寶吃老酸奶好不好1
寶寶喜歡吃老酸奶好不好
那些凝凍太瓷實的老酸奶，也不適合寶寶喝。因爲添加了凝膠劑，這些產品比家裏自制的凝固型酸奶的凝凍更硬，有點像布丁、果凍的感覺。
如果寶寶吃的時候不小心，凝凍狀食物也容易被吸入氣管。如果要吃，必須等大一點的時候，家長還要小心看護。
而且酸奶雖好，但未必都適合寶寶喝，尤其是那些含糖高的老酸奶、果粒酸奶，最好別喝。提倡媽媽給寶寶自制酸奶，沒有添加劑和高糖，更安全、更健康。
老酸奶和普通酸奶的區別
奶製品分爲兩種，一種是凝固型，一種是攪拌型。普通的酸奶就屬於攪拌型：先將牛奶加入菌種後低溫發酵，再攪開發酵後的固體酸奶進行分裝。
與此相對的，老酸奶則屬於凝固型：菌種加入溫度合適的酸奶中，攪拌均勻後即分裝到杯子中，然後再入發酵箱，發酵完畢後便成了凝固狀態的老酸奶。一眼看上去，並沒有什麼了不起的差別嘛。不過，以上的老酸奶的做法，僅僅是指傳統的老酸奶，並不能完全指代大家在超市冷藏櫃能買到的老酸奶們。
所以，區別在哪裏呢？傻孩子，當然是添加劑啊。除了菌種、牛奶、白砂糖之外，比起普通酸奶，市售的大部分老酸奶還多了果膠、明膠、瓊脂和卡拉膠。這些都是增稠劑，添加後老酸奶就會凝固得更結實，也正因此，一般老酸奶都是用勺子吃的，一勺子下去就是一個豆腐塊，但普通酸奶則是用吸管吸的……
老酸奶比普通牛奶更營養嗎
說到補鈣，很多人的第一反應是喝牛奶，但也有人建議喝酸奶，酸奶和普通牛奶到底哪個補鈣效果更好？
酸奶營養素、能量密度均較高，含有營養素多達20餘種。一杯酸奶（150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質，以及10%左右的蛋白質。和普通牛奶相比，酸奶是由鮮乳或復原乳及益生菌等發酵的，也是鈣的良好來源。
經發酵後，鈣等礦物質都不發生變化，但發酵後產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
寶寶吃老酸奶好不好2
寶寶喝酸奶不能吃什麼：
一、藥品
1、原因：
寶寶生病了在吃藥，尤其胃藥、降糖藥、抗生素以及補鐵的藥物。由於酸奶的特殊成分，如果吃這些藥時飲用酸奶，會影響到藥效。
2、建議：
吃這些藥物時必須告別酸奶一段時間。
二、臘肉
1、原因：
臘肉在製作過程中會加入硝酸鹽以維持其特有的風味，而硝酸鹽碰到酸奶中的'有機酸起反應，會引起強烈的胃部不適。
2、建議：
這個搭配組合基本屬於“針尖對麥芒”，沒有緩合的餘地。各位寶媽死記硬背吧，總之，這兩個就是不宜一起吃！
三、火腿腸
1、原因：
火腿向來是寶寶輔食存在爭議的食材， 因爲一些火腿生產商爲了延長保質期，很容易添加硝酸鹽等食品添加劑。這些物質本身就不健康，加之硝酸鹽碰到酸奶中的有機酸，更有可能形成致癌物質。
2、建議：
如果寶寶吃完火腿腸，執意要喝酸奶。那至少也要等到1小時以後，減少對健康地不良影響。
四、豆製品
1、原因：
各位寶媽都知道，牛奶搭配豆漿，可以組合成美味的豆奶，但是酸奶萬萬不可以……因爲酸奶中含有豐富的鈣質，而豆類食品，如黃豆，豆腐……所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
2、建議：
爲了寶寶身體讓酸奶鈣質得到更好的吸收， 就等兩個小時再喝唄。
寶寶喝酸奶能吃雞蛋嗎：
寶寶喝酸奶能吃雞蛋。
1、原因：
雞蛋可以與牛奶或酸奶同吃，並不會降低其營養。
2、具體分析：
酸奶是以牛奶爲原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑)，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型爲多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成爲更加適合於人類的營養保健品。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
