準媽媽的養生食譜，藥物可能會給胎兒帶來不好的影響，懷孕期間有很多禁忌的食物，懷孕期間的日用品需求是很大的，以下是關於準媽媽的養生食譜的文章分享，媽媽們可以瞭解一下。
準媽媽的養生食譜1
在以前我提到準媽媽在孕期要多吃板栗和花生，那麼，準媽媽也要多吃一些蔬菜，而菠菜是準媽媽應多吃的蔬菜中的一種。
菠菜又叫波斯菜，特點是柔嫩味美、營養豐富，食藥兼優，菠菜中不僅含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素和多種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。
在平時多吃蔬菜是有很多好處的：
1、可以通腸導便，防治痔瘡。
2、可以保持人體健康、增強抗病能力。
3、可以促進人體新陳代謝，延緩衰老。
在平時多吃蔬菜都有這麼大的好處，對於準媽媽來說，多吃蔬菜的好處更大。菠菜中含有的豐富葉酸，準媽媽多食用有利於寶寶大腦神經的發育，可以防止寶寶患上神經系統畸形疾病，而且菠菜含有的大量B族維生素，可以防止準媽媽盆腔感染、失眠等孕期常見併發症。
準媽媽可以把菠菜拌着吃，把菠菜放在沸水中燙3分鐘，撈出後用麻油調拌，這道菜叫做“麻油拌菠菜”，這道菜因爲非常清口，所以也特別適合孕早、中、晚的準媽媽食用。
需要準媽媽注意的是，雖然菠菜的.好處很多，但是，也不要天天吃、頓頓吃，這是因爲菠菜含有草酸比較多，草酸會干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，有可能會影響準媽媽及寶寶的健康。所以，在食用菠菜時要科學處理、科學對待：一定先用開水燙一段時間，把其中的草酸破壞掉，這樣才能安全。
下面我給介紹一種適合各位準媽媽在孕1-3個月適用的菠菜食譜，菜名叫做“雞肉燴菠菜”。
第一、材料
雞胸肉100克，菠菜200克，水發粉絲50克，海米15克，蒜10克，枸杞3克。
第二、原料
花生油、鹽、芝麻醬少許。
第三、做法
1、將雞胸肉切成絲，把菠菜洗乾淨切成段，把海米用開水泡透，蒜切成片，枸杞泡透。
2、在炒鍋內放油，等油熱後放入蒜片、雞絲炒出香味後，加入適量清湯，再放入海米、枸杞燒開。
3、燒開後，再加入菠菜、粉絲，然後，再放入鹽、芝麻醬，用中火煮透就可以了。
做這道菜時，需要準媽媽注意的是，發粉絲時一定要使用溫水，不要發的太過，菠菜在下鍋前必須先放入開水中焯一下，這樣在菠菜中的大部分草酸就會被破壞，這樣吃起來也就比較安全。
準媽媽的養生食譜2
孕早期飲食原則
應注重攝取優質蛋白質食物，富含無機鹽，維生素類食物，易於消化吸收穀類食物。
孕晚期飲食原則
增加豆類蛋白質的攝入量，多食富含鈣質的食物，多食植物油，注意動物肝臟的攝入量。
芡實燉鴨
主料：芡實200克，鴨1只，洋蔥，姜，鹽，料酒，味精適量。
做法：
1、將屠宰後的鴨子洗淨，去毛髮和內臟，洗淨血液，將其放入鴨腹內。
2、鴨子入瓷鍋(或砂鍋)，加水和洋蔥，姜，鹽，料酒。
3、將鍋放在沸騰的火上，用慢火煮約2小時至鴨肉酥爛。
4、起鍋，加一點味精。
該菜含有蛋白質，脂肪，糖等成分，營養豐富，健脾胃，健脾水，固腎收澀。妊娠晚期脾虛水腫，脾胃不調者適宜食用。
孕婦所需營養素
作爲孕婦，應該更多地關注自身營養。身體的能量來自營養的飲食，孕婦需要的營養素大致有以下幾種：
1、蛋白質。蛋白質是構成人類細胞的主要成分。蛋白質中的氨基酸對胎兒腦細胞的發育也很重要。孕婦缺乏蛋白質會影響垂體促性腺激素，導致雌激素和孕激素下降，嚴重者可導致妊娠中斷。通常，成人每天需要1克蛋白質/千克體重，而胎兒需要每千克體重3克蛋白質。在懷孕的第三個三月，需要儲存一定量的蛋白質用於分娩和哺乳。蛋白質含量多的食物是肉，魚，蛋，牛奶，豆類等，其中蛋和牛奶蛋白質最容易被人類消化。
2、脂肪。脂肪可以提供能量，同時也是細胞的重要組成部分。孕婦每日膳食補充劑應有20至30克脂肪，但最好不超過50克，以免增加肝臟負擔或引起肥胖。富含脂肪的食物有脂肪，牛奶，堅果，食用油等。
3、糖類物質。碳水化合物也是糖類物質，是身體熱量的主要來源，對孕婦的健康和胎兒的發育非常重要。糖廣泛存在於麪粉，大米，大豆，水果和其他食物中，每天確保450至500克主食，以確保碳水化合物的攝入量。
