懷孕可以吃甲魚嗎，孕婦懷胎足足要經歷十個月的不適，而且懷孕的時候經常會有忌口的食物，那麼懷孕可以吃甲魚嗎？下面就是小編爲大家整理的相關信息供大家參考和使用
懷孕可以吃甲魚嗎1
可以吃甲魚，大多數人都覺得甲魚太補，不適合孕婦吃，會造成孕婦流產，事實上只要不是在懷孕初期食用甲魚，就沒有什麼事情，甲魚裏面含有豐富的蛋白，能夠對孕婦起到滋補的作用，所以孕婦是可以吃甲魚的。
吃甲魚的禁忌
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
甲魚與豬肉：因爲豬、兔、鴨之肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食。
甲魚與莧菜：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會形成腸胃積滯。
甲魚與芥末：芥末氣味辛熱，能溫中利氣，白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食，冷熱相反，於人不利。所以甲魚不宜加芥末作爲調味品。
甲魚與鴨蛋：鴨蛋性屬微寒，而甲魚也是寒性食物，所以從食物藥性學角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特別是對素質虛寒的人來說，更應忌同食。
甲魚與芹菜：二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。
甲魚與橘子：甲魚富含蛋白質，橘子中含有果酸，二者同食，會使蛋白質與果酸結合，使蛋白質凝固，不易吸收。
甲魚的營養價值
吃適量甲魚有利於產婦身體恢復及提高母乳質量。甲魚，又稱爲團魚或者鱉。它的肉有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有美食五味肉的美稱。在它的身上，找不到絲毫的致癌因素。甲魚也因此而身價大增。
懷孕可以吃甲魚嗎2
如何挑選甲魚
1、背光呈青色的.清水甲魚比背殼呈黃色的黃沙甲魚好。
2、甲魚尾部超出背殼的爲雄性，反之爲雌性，雄性比雌性的好。一般750克左右的雄性清水甲魚爲上乘。被蚊子叮咬過的甲魚質量最不好。
3、買甲魚必須買活的，千萬不能圖便宜買死甲魚，甲魚死後體內會分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。
4、買甲魚時，關鍵看它腹部和背部是否光潔、無斑。有疤痕的甲魚，說明它生過病，有血點的，說明它還帶着病，肚皮有血絲的，說明它抓起來有段時間了，或者有其他問題。
甲魚湯做法
海蔘甲魚湯
原料：甲魚1只，水發海蔘50克，冬菇、黑豆各50克，海藻25克。蜜棗4枚。
做法
1、將甲魚宰殺乾淨，去爪、內臟，斬大塊；海蔘洗淨切中塊；配料分別用溫水稍浸後洗淨，冬菇去蒂，黑豆不用去衣。
2、將甲魚連甲殼放入開水鍋中氽約5分鐘，撈起。
3、將全部用料放入砂鍋內，加水適量，先用大火煲30分鐘，再用中火煲60分鐘，最後用小火煲90分鐘，調味即可。
靈芝石斛甲魚湯
材料：甲魚1只，靈芝15克，石斛10克，枸杞少許
調味料：鹽3克
做法
1、甲魚治淨，斬塊；靈芝洗淨，泡發撕片；石斛、枸杞均洗淨，泡發。
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2、淨鍋上水燒開，放入甲魚，煮盡表皮血水，撈出洗淨。
3、將甲魚、靈芝、石斛、枸杞放入瓦煲，加入適量清水，大火煲沸後改爲小火煲3小時，加鹽調味即可。
淮山甲魚湯
原料：甲魚1只（500克左右)，淮山藥30克，枸杞子30克，女貞子15克，熟地15克。
做法
甲魚宰殺去內臟洗淨，與上述4味共煮，熟後去藥渣調味，飲湯食甲魚。每天2次。
功效：滋補肝腎。
適用：肝腎陰虛型慢性肝炎。
人蔘枸杞甲魚湯
操作時間：30分鐘
原料：甲魚1只，人蔘1棵，紅棗10枚，枸杞子20克。
調料：薑片、蔥段各10克，精鹽、味精、雞精、胡椒粉各2小匙，料酒1大匙，熟豬油25克。
做法
1、將甲魚整理乾淨，剁成塊，再入沸水鍋中略焯，撈出瀝水；人蔘刷洗乾淨，切成小段。
2、高壓鍋置中火上，放入甲魚塊、薑片、蔥段、料酒、熟豬油、精鹽、胡椒粉和適量清水燉8分鐘。
山藥桂圓甲魚湯
適用人羣：適用於慢性肝炎及早期肝硬化，肝脾腫大患者。也用於再生障礙性貧血，病後陰虛的患者。
用法宜忌：吃肉飲湯，分次服食。每週1次，3個月1個療程。陰盛陽虛者不宜食用，否則會加重病情。
材料：甲魚1只（約500克），山藥30克，桂圓肉20克，姜5片，蔥段、料酒、鹽各適量。
做法
1、將甲魚放入45攝氏度溫水中令其排盡尿液。
2、桂圓剝去外殼；山藥清洗乾淨，去皮，切成5釐米長的段。
3、燙殺甲魚，颳去背殼的黑黏膜，翻轉甲魚使其肚皮朝上，延頭至尾巴剪開甲魚肚，然後沿十字方向再剪開一條，去腸雜，頭爪，洗淨。
4、將甲魚用料酒、姜、蔥醃漬10分鐘，然後將一半的姜、蔥放入甲魚肚內，餘下的放入鍋內，鍋內同時加水、鹽、料酒適量，與山藥、桂圓肉同燉至爛熟即可。
