雨水節氣的由來與民俗，雨水時節，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現最多的時節之一，忽冷忽熱，乍暖還寒。雨水作爲我國二十四節氣之一，歷史由來已久。下面來看看雨水節氣的由來與民俗。
雨水節氣的由來與民俗1
雨水的由來：
雨水是24節氣中第2個節氣。每年的2月18日前後，太陽黃經達330度時，就是雨水節氣啦。這時溫度開始回升、冰雪融化、降水增多，故取名爲雨水。一般從2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。
月令七十二候集解：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者雨水必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而爲雨矣。”意思是雨水節氣前後，萬物萌動，春天就要到了。古代將雨水分爲三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌勸。”這個節氣過後，大地一派欣欣向榮。
雨水民俗：
1、回孃家：出嫁的女兒帶着郎君，去給岳父岳母送節。送節的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏着一丈二尺長的紅帶，這稱爲“接壽”，意思是祝父母長命百歲。
2、接壽：女婿去給岳父岳母送節,送禮的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱爲“接壽”，意思是祝岳父岳母長命百歲。
3、佔稻色：通過爆炒糯穀米花，來占卜當年稻穀收穫的豐歉。“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好；而爆出來的米花越少，則意味着收成不好，米價將貴。
4、拉保保：在民間，有一項特具風趣的活動叫“拉保保”（保保即是乾爹）。雨水節拉乾爹，取“雨露滋潤易生長”之意。以前人們都有爲自己兒女求神問卦的*慣，看看自己兒女命相如何，需不需要找個乾爹。而找乾爹的目的，則是爲了讓兒女順利健康地成長，久而成爲一方之俗。
日常養生：
1、健脾祛溼：隨着雨水節氣的到來，降雨量會逐漸的增加，但若雨水過多也會導致溼氣過盛，對人體最直接的危害就是溼困脾胃，出現食慾不振、消化不良、腹瀉等症狀。《黃帝內經》中說“溼氣通於脾”，所以，這一時期要加強對脾胃的養護，健脾祛溼。最簡單的健脾祛溼的辦法便是食療，比如芡實蓮子苡仁湯。
2、雨水食粥養脾胃：雨水時節空氣溼潤，肝旺而脾弱，所以應少酸多甜，以養脾胃。飲食方面可選擇香椿、百合、豌豆苗、紅筍、山藥等，而粥類素來有健脾利溼的功效，在雨水節氣前、中、後三天服用養生粥，對潤和脾胃大有益處。
切記：勿過早減外衣，洗頭及時吹乾，謹防寒溼上身。
纏綿的細雨是快樂的甘露，滋潤着春光無限，綿柔的雨絲是幸福的甘泉，灌溉着生機無窮，雨水時節，願無限的春光帶給大家歡光不斷，無窮的生機帶給大家愜意不盡，祝大家“雨水”快樂！同樣，今天是一年一度的元宵佳節，糰子願用“快樂”和麪，“開心”做餡，在“健康”的水裏煮熟，用“幸福”的小碗盛到你面前。
雨水節氣的由來與民俗2
節氣由來
雨水是24節氣中的'第2個節氣。每年的2月19日前後,太陽黃經達330度時,是二十四節氣的雨水。此時,氣溫回升、冰雪融化、降水增多,故取名爲雨水。雨水節氣一般從2月18日或19日開始,到3月4日或5日結束。雨水和穀雨、小雪、大雪一樣,都是反映降水現象的節氣。
《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者雨水必水也,故立春後繼之雨水。且東風既解凍,則散而爲雨矣。”意思是說,雨水節氣前後,萬物開始萌動,春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節後“鴻雁來”“草木萌動”等物候記載。
節氣習俗
回娘屋
雨水節回娘屋是流行於川西一帶的另一項風俗。民間到了雨水節,出嫁的女兒紛紛帶上禮物回孃家拜望父母。生育了孩子的婦女,須帶上罐罐肉、椅子等禮物,感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女,則由母親爲其縫製一條紅褲子,穿到貼身處,據說,這樣可使其儘快懷孕生子。此項風俗現仍在農村流行。
撞拜寄
在川西民間,雨水節是一個非常富有想象力和人情味的節氣。這天不管下雨不下雨都充滿一種雨意濛濛的詩情畫意:早晨天剛亮,霧濛濛的大路邊就有一些年輕婦女,手牽了幼小的兒子或女兒,在等待第一個從面前經過的行人。而一旦有人經過,也不管是男是女,是老是少,攔住對方,就把兒子或女兒按捺在地,磕頭拜寄,給對方做乾兒子或乾女兒。
這在川西民間稱爲“撞拜寄”,即事先沒有預定的目標,撞着誰就是誰。“撞拜寄”的目的,則是爲了讓兒女順利、健康的成長。
傳統食物
1、大蒜:春季多吃蔥蒜不但有利於生髮的需要,還能幫助身體抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒,大蒜卻含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。蒜氨酸和蒜酶存在新鮮大蒜的細胞裏,一旦把大蒜碾碎,它們就會互相接觸,從而形成一種沒有顏色的油滑液體——大蒜素。大蒜素有很強的殺菌作用,可以幫助人體免疫外部的“菌羣”侵害。
2、小米:古人認爲:“小米湯賽蔘湯”,可見小米的營養價值之高,對於老弱病人和產婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補佳品。同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1、5—3、5倍、維B2高1倍,而纖維素更比大米高出2——7倍。
3、紅棗:中醫認爲春季爲肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裏的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。
雨水節氣的由來與民俗3
物候現象特點
雨水有三候,一候水獺祭魚,二候鴻雁來,三候草木萌動。說的是雨水節氣來臨,水面冰塊融化,水獺開始捕魚了。水獺喜歡把魚咬死後放到岸邊依次排列,像是祭祀一般,所以有了獺祭魚之說。雨水五日後,大雁開始從南方飛回北方。再過五日,草木隨着地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此,大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。
節氣雨水的民間風俗
到了雨水節這天，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回孃家拜望父母。已有了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。久婚未孕的婦女，也要帶上禮物回孃家。會由其母親爲她縫製一條紅褲子，穿到貼身處，以示吉祥，祈求來年得子。佔稻色是流行於華南稻作地區的習俗、就是通過爆炒懦穀米花來占卜這年稻穀的成色。成色足則意味着高產，成色不足則意味着產最低。成色的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多。則這年稻穀收成越好。
雨水時候的特點
由於我國普遍是季風性氣候，所有降水季節性變化很大，集中於夏秋季節，主要爲夏秋多，冬春少。我國季風區降水類型主要爲鋒面雨，隨着雨帶的季節性移動，五月中旬，夏季風開始在南部沿海登陸，並在此形成鋒面雨帶，南部沿海地區最早進入雨季。六月中旬，夏季風北躍，雨帶隨之移到長江中下游地區，形成長達一個月之久的陰雨連綿的梅雨天氣，稱爲“梅雨季節”:七月中旬，夏季風北進到淮河以北，雨帶也北移到華北，東北地區。九月開始，冬季風增強南下，夏季風開始南撤，雨帶隨之南移;十月份，夏季風在大陸上消失，雨季隨之結束。
