怎樣做好一名餐廳服務員？首先，要說一句話：“三百六十行，行行出狀元”。現實中的各行各業，實際上是沒有高尚和卑賤的分別，如果有的話，就要取決於我們的心態、思想與行爲是高尚的，還是卑賤的，與職業無關；以下小編爲大家整理了做好一名餐廳服務員的詳細內容，希望對大家有所幫助！
1、懂得微笑，善於微笑
在當今社會中，微笑已經成爲從事各行各業的`一種必備的職業素質。尤其是在商業領域。有這樣一句話，說：“不會微笑，就不要做生意”。
2、勤快
勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。快，就是效率。
3、熱情
人可以無激情，但必須要有熱情。因爲熱情的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱，並充滿活力。這是一種反映內心的精神面貌與狀態。
4、周到
待客之道，周到是基礎，也是最重要的。既然談周到，那麼必然要主動去做好，主動去提供服務，而且要善於觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺，那麼他就是真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。
5、應變能力
在餐廳，每天都會接觸到來自社會各個層面的人，上到達官，下至百姓；無論三教九流。因此，要求服務人員具備良好的應變能力成爲一種必然。有人說：“餐廳，是培養外交官的搖籃。”是很有道理的。
6、主人翁意識
工作，實際上是學習的另一種形態。當我們懂得並能夠站在主人的角度和位置上去工作時，本身就是一種自我提高與進步。會站的更高，看得更遠，做得更好。
7、較強的心理素質
能夠保持良好的心理和精神狀態。做到得寵不驕，受辱不卑，從容應對。
8、語言的表達能力
同樣的一句話，如果加以修飾，改變一下方法方式，往往會有四兩拔千斤的效果。語言，是一門藝術，口才是必備的能力。無論做什麼。
9、要有角色意識
要明白自己在工作中扮演的角色，知道自己是做什麼的？怎麼做？做成什麼樣子？想成爲一名服務員，其實很容易，也很簡單。在每個繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業，服務員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務”中所包含的意義，並且能夠身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛。善於觀察，能夠通過人事知人性情，知其喜好，然後投其所好，最終做到雙贏。
