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柚子和橘子可以一起吃嗎

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.78W 次
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柚子和橘子可以一起吃嗎,可以一起吃,但是不能過量,這兩種食物之間並沒有相剋的禁忌,甚至可以說,一起吃會更好,但是,柚子和橘子的食用也存在着一些禁忌,需要深入瞭解一下。

柚子和橘子可以一起吃嗎
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柚子和橘子可以一起吃

兩者並無食物禁忌,但是不要吃的太多,會造成脾胃不適,橘子吃多了會上火,柚子可以降火。

這樣搭配本身沒問題,橘子性熱,柚子性寒,吃的要適量。

其他禁忌

但是柚子和橘子都不能與某些藥品同服,否則會適得其反。

橘子禁忌

不宜與蘿蔔同食,蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。

若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。

柚子禁忌

柚子不能與某些藥品同服。臨牀發現,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結果相當於用一杯水送服12~15片同類藥的降血脂作用,病人會因此出現肌肉痛,甚至腎臟病變。

柚子和橘子可以一起吃嗎2

柚子和橘子的歷史

柚與橘同時見於中國文字記載的約於公元前3至4世紀,其時長江一帶已有橘和柚種植,並都被選爲貢品。

但是,中國古書記載的柚是否與現今所稱的柚同屬一種植物,曾有爭議。田中長三郎以日本一些古書和日本民間都叫香橙爲Yuzu來推論認爲中國古代所稱的柚是香橙而非後來習稱的柚。

日語的Yu與漢語的柚同音,Yuzu即漢語的.柚子。其實,漢語的柚是柚,日語的Yuzu是日本民間叫的香橙,二者有別。

不因二者同音就硬要中國人指的柚說成就是日本人叫的香橙,這樣推論是不科學的,而且是本末倒置的。

中日兩國文化交流,始於秦漢而盛於漢唐。然而,早在秦漢以前的中國古書已有柚的記載了(見公元前3世紀的作品《韓非子》和《呂氏春秋》)。就是說,柚一名先於香橙。

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