一碗有滋味的麪條，美文是記錄回憶的一種方式，我們平時也經常吃麪條，不過驚喜的回憶總是出現在我們的日常生活中，一起來看看有關一碗有滋味的麪條美文是如何講述麪條的美好回憶。
一碗有滋味的麪條1
公交車在縣城邊一個偏僻的路口停下。走下車後，見路邊有一家小飯館，飯館門外支一口大鐵鍋，鍋裏冒着熱氣，一位農婦模樣的人很嫺熟的往鍋裏削着面。門前的牌子上七扭八歪地寫着“牛肉餃子刀削麪”，我知道，這是一家山西面館。飢不擇食的我便走上前去，向老闆娘點了一碗刀削麪，匆匆走了進去。
這個地帶屬城區的邊緣，周圍盡是些低矮而簡陋的房屋，與市中心的高樓大廈形成強烈反差。雖在縣城住了近二十幾年，也經常打此地路過，但這一帶究竟住的是什麼樣的入，還真說不清楚。但有一點是肯定的，在人們紛紛在市區中心買樓房的今天，依舊堅守在這裏的市井人家，肯定是社會的草根階層無疑了。令我感到不可思議的是，爲什麼在這麼偏僻的地方還會有人開飯館，在這裏吃飯的會是些什麼樣的人？這個小飯館能賺得了錢嗎？
走進屋裏，我隨便找了一個座位坐了下來。屋裏擺設很簡陋，牆皮有的地方已脫落，斑斑駁駁的，上面貼着一張簡單的價格表：餃子6元，刀削麪5元。十幾張桌子擺放得並不整齊，桌子旁邊三條細腿的凳子彷彿隨時都回散架似的。雖然牆上的各種證件俱全，可看得出，這裏的衛生條件並不好，櫃檯上碼着一大摞剛剛洗出的婉筷，水淋淋的。餐桌布油漬麻花，還有一張桌子沒來得及收拾，老闆正用一塊不很乾淨的抹布擦來擦去的，桌子底下的水泥地面上殘留着些許的餐巾紙。飯館裏已經有十幾位客人在等候，他們似乎對周圍的一切毫不在意，只是津津有味地看着擺放在冰箱上的一臺凸屏的老電視機，畫面很模糊，一家地方臺正在播放一部老掉牙的電視劇，一邊看，還不疼不癢地發表着自己的“獨特”的“見解”。
這些人中似乎有幾張臉很眼熟，好像從我們家收過破爛；還有一桌客人，彷彿在上班路上碰到過，好像是某村的蓋房班的；還有一對夫婦，聽上去是來城裏買東西的。一旦麪條上桌，他們便毫無顧忌地吃起來，吃相很難看，聲音很響不說，還齜牙咧嘴的，弄得我這個“文明人”很是不習慣。等了好半天，一碗熱氣騰騰的刀削麪才端到我的面前，上面澆了一大勺麪醬，麪醬裏隱約泛着一層薄薄的白油，看上去很不舒服，但我也清楚，這碗麪的價值主要在這一勺醬裏。但是，我這時早已是飢腸轆轆，用筷子胡亂一攪和，連吹熱氣帶吸溜嘴。我這才知道什麼叫做飢不擇食了，也理解了其他客人的爲什麼吃相會那麼難看。
麪條確實有獨特的風味，畢竟是風味小吃麻，果然名不虛傳。陸續有人走出麪館，又有人走進麪館，其中還有附近居民帶回家當午飯的，他們肯定是工作太勞累或者時間太緊，不想做飯或來不及做飯什麼的。他們或許是大街上擺攤設點的，或許是工廠裏賣苦力打工的……一個個看上去都面帶疲憊。而老闆夫婦，也在忙忙碌碌中維持着他們賴以生存的小餐館，雖發不了大財，卻也能養家餬口，就像他們餐館裏的客人。
水足飯飽，我走出了小餐館，望望市區隱約可見的高樓大廈的頂端，又望望周圍破舊低矮的居民區，心中頗多感悟。餐館門前的.道路兩旁，犄角旮旯里長滿濃郁的野草，我想，他們多麼像這些野草，雖沒有挺拔的身軀，嬌貴的生命，妖豔的花朵，但是，樸素低微的生命同樣那麼生機勃勃，在自然界的不惹眼的地段，綻放生命的活力。
那一次，是我吃的一頓最有滋味的麪條。
一碗有滋味的麪條2
我對面條情有獨鍾，並不是因爲我多麼喜歡吃麪，而是這碗麪裏有我品不盡的味道，值得我用一生去回味。
小時候，聽見別人說“下飯館”，便仰着笑臉問爸爸，“什麼叫下飯館啊？”爸爸笑了，“哪天，我帶你去吃麪條”。“真的嗎？什麼時候去啊？”爸爸望着院子裏的甜高粱說：“等甜高粱長高了，我就帶你去。”我興奮不已，等待着……。
每天盼着院子裏的甜高粱長高，這是類似南方的甘蔗，秸稈裏有許多糖分，嚼裏面的甜甜的汁水，滿口甜香，很好吃的。終於等到甜高粱長高了的那一天，爸爸割下一株株的高粱杆捆成一大捆，扛在肩上，拉起我的手，“走，賣了這甜高粱，爸爸帶你下飯館。”我高興的跟着爸爸上路了，我們要到八里以外的元寶山集市上去賣。
一路上，驕陽似火，爸爸扛着幾十斤重的甜高粱，我跟在後面一路小跑，不一會兒就氣喘吁吁走不動了。這時，爸爸放下肩上那捆高粱杆兒，背起我向前走，走一段路，把我放下，叫我在原地等着，爸爸再回去扛那捆高粱杆兒，我看着爸爸來來回回的，倒動着那捆甜高粱杆，還有一個身體瘦弱的我。汗水打溼了他的衣服，天真的我趴在爸爸溼漉漉的背上只覺得很自在，笑嘻嘻地用一隻手爲爸爸抹着脖子上的汗珠兒，只覺得好玩……。
不知走了多久，我只覺得時間很漫長，終於到了。三分錢一根的甜杆兒（甜杆兒是城裏人一貫叫法）很受歡迎，尤其是小孩子們，總是拉着大人的衣角“我要甜杆兒！”大人們便走過來爲孩子挑上一根。甜杆兒一根根減少，爸爸的錢袋多了零零碎碎的硬幣，很快那捆甜杆就賣光了。爸爸高興地拉起我：“走，下飯館嘍！”
走進飯館，人真多啊！爸爸給我找了個位置坐下，花了兩角五分錢爲我買了一碗麪條，爸爸異常興奮的對我說：“爸爸不餓，爸爸看着你吃，要吃飽飽的。”我點了點頭，那白的透明的面，上面澆上韭菜雞蛋滷，金黃的蛋黃，點綴在綠色韭菜中間，顫巍巍的醬色澱粉塊兒，實在是當時是美味。我大口的吃了起來，麪條真的很好吃，吃飽了，看看坐對面的爸爸，正微笑着看着我吃，他那份滿足，那份喜悅溢於言表。“爸爸，我吃飽了。”“再吃點，別剩下！”我搖了搖頭，這時爸爸端過我剩下漂着幾根面的殘湯，吃了起來，連湯都喝了。見此情景，我忽然懂事似的說：“爸爸，我長大掙錢，給你買好多碗麪條！”爸爸笑了，笑容從未有過的燦爛。隨後爸爸頂着驕陽，餓着肚子背起我踏上了回家的路，吃飽喝足的我甜甜睡在爸爸背上，我不知道八里的路程，餓着肚子的爸爸怎麼把睡成爛泥的我弄回家的，我只知道我醒來時，已躺在家的炕上，爸爸正笑着望着我呢！
師範畢業，我拿到第一個月工資，我該用自己賺的錢報恩了，可是爸爸早已離我而去了。當年那句“爸爸，等我掙錢了，給你買好多碗麪條！”成了我永遠無法兌現的承諾。儘管這樣，不知是爲了紀念，還是爲了當年的“承諾”，一種說不清楚的動力促使我，騎上自行車，來到了當年的飯店。飯店豪華了許多，我要了一碗麪條，坐在那裏，吃了幾口，就放下了，再也沒有第一次進飯館的那份欣喜，再也找不回當年的那碗麪的美味，再也沒有當年的幸福溫馨……。滿腦子都是回憶，滿眼睛都是淚水，滿心靈都是苦澀……淚光中再現了當年的一幕：驕陽下，父親扛着一大捆甜高粱，目光望着我，到我跟前把那捆沉重的甜高粱放下，趕緊背起我大步地向前走着，嘴裏不停地安慰我：“熱了吧，一會就到了”，汗水打溼了他衣衫，連頭髮梢都挑着晶瑩的汗珠。我趴在溼漉漉的背上，用手玩弄着他脖子上、髮梢上的汗珠，在他的安慰中耐心地等待着……。一位父親，爲了滿足心愛女兒的一個願望，烈日下，重負在身，往返在太陽炙烤的沙石路上，經受了怎樣的煎熬啊！自己一分錢都沒捨得花，餓着肚子，又是怎麼把熟睡着的我弄回家的？可想而知！烈日，口渴，飢餓，勞累都被偉大的父愛淹沒！如今，物是人非，爸爸啊！你那如山一樣的父愛讓女兒如何報答！當年的那碗麪美味，如今回味起來全是父親付出的艱辛與苦澀。女兒的心中，不再是當年的滿足、歡樂，而是心痛、苦澀！感動與悔恨交織，我淚流滿面，這如山一樣的父愛，叫我如何去報答啊！連一次報答機會都沒有啊！
結婚後，有了孩子，爲人母的我，喜歡帶着剛上幼兒園的女兒去飯店，要上幾碗面，喜歡坐在對面看看女兒吃麪，尤其是看着女兒的貪吃的樣子，總是情不自禁的笑，從內心發出的笑，幸福滿足的笑。“媽媽，你怎麼不吃啊？你不喜歡麪條嗎？”“哦，我更喜歡看你吃麪條，吃在你的小嘴裏，香甜在媽媽的心裏噢！”“媽媽，等我長大賺錢，給爸爸媽媽買最好吃的面！”一句話，說的我心裏甜甜的，我笑了，真的很幸福！此刻，眼前浮現出二十幾年前，爸爸帶我吃麪的那一幕……我才真正感受得到，當年爸爸歷盡艱辛滿足女兒的“下飯館”願望，臉上總是帶着笑。如今我從一位母親的角度回味那碗麪：那碗麪條盛着爸爸濃濃的愛！女兒的滿足，是爸爸最美的心願，爸爸的內心是甜蜜的，幸福的！正如現在的我。
轉眼間，二十多年過去了，如今女兒也結婚了，有了個可愛的女兒。去年暑假去呼市度假，女兒、女婿知道我喜歡吃麪，開車帶着一家人到“西貝莜麥村”。這是規模大、麪食種類多的品牌餐飲店，具有西北地域文化風情，這裏食之與自然相通，感之和文化交融，曾贏得了全國各地乃至外國朋友的好評。欣然而至，真有返樸歸真的感覺，但是再也找不回兒時第一次“下飯館”那種興奮感，十五元一碗的面，吃起來真的不如爸爸爲我買的兩角五分錢的面香甜。坐在嬰兒椅上的小外孫女，“咿咿呀呀……”興奮得不停地喊，一家人都看她笑，當今孩子幸福，成了我們餐桌上話題的焦點。於是我給女兒、女婿講了我小時候第一次進飯館吃麪的故事，感動之時，女兒才明白我喜歡吃麪的淵源。看見女兒、女婿往孩子嘴裏夾面，我感慨萬千，心裏有說不出愜意，再次回味起當年的那碗麪：“爸爸啊！是你當年的那碗麪，讓濃濃的愛代代相傳！”
前不久，女兒打過電話，說工作之餘，打算開一個麪館，我欣然同意了。僅僅兩個月，女兒的一家適合家庭聚餐的“鐵鍋居燜面”開業了，我真的很興奮，我最想把這一消息告訴長眠九泉之下的爸爸。我可以自豪地說：“爸爸，我兌現了當年的諾言，我們真的有好多碗麪了！你那碗飽含濃濃父愛的麪條，讓我回味一生！您那份濃濃的愛，將代代相傳，傳到千家萬戶！”我淚光中浮現出爸爸當年那燦爛的笑臉。
