關於冬至的故事有哪些，冬至既是一個節日，也是一個節氣，我們都知道冬至會吃餃子，在冬至的不斷髮展中，也流傳着一些故事，下面給大家分享關於冬至的故事有哪些。
關於冬至的故事有哪些1
冬至傳說之一
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
冬至傳說之二
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
冬至傳說之三
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙爲官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。
後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它爲“餃子，也有的稱它爲“扁食”和“燙麪餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
關於冬至的故事有哪些2
1、張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉爲經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能爲良相，亦當爲良醫。”
東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，爲鄉鄰治病．其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。
便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍"祛寒嬌耳湯"醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎。
用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的`人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。
後人學着"嬌耳"的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景"祛寒嬌耳湯"之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
2、冬至節有起源於黃帝和堯帝兩種說法。《史記·孝武本紀》中記載一大臣向漢武帝說，“黃帝得寶鼎神筴（ce或jia），是歲己酉朔旦冬至，得天之紀，終而復始。
於是黃帝迎日推筴，後率二十歲，得朔旦冬至。”這個記載表明黃帝時就把冬至日作爲歲首，乘坐“朔旦”，但《史記·黃帝笨雞》中本無此相關記載，孤證難考。
另一種說法是堯帝曾令和叔居住在北方，觀察太陽運行的情況，進而確定冬至的時間。《尚書堯典虞書》曾載：“（堯帝）申命和叔，宅朔方，曰幽都。平在朔易。
日短，星昴，以正仲冬。”（按：朔，北方也。）《尚書》成書時間距堯帝時代較近，文獻可信度相對較高，所載史料或更貼近史實。可見，冬至作爲節日，中國上古時代就受到人們的重視。
3、北方冬至日除了吃餃子外，另一盛行的風俗是吃餛飩。在《燕京歲時記》中記載：“冬至餛飩夏至面。”而冬至吃餛飩在北方流行，有很多故事傳說記載。
最早相傳的故事是與春秋五霸時的吳越爭霸及美女西施有關。相傳吳越爭霸時，吳王打敗越王，不僅獲得金銀財寶，更是獲得心靈手巧的西施，在一次試吃了西施做的用麪皮包裹着餡料的食物。
大爲讚歎，問西施是何物，西施想着這昏君沉迷美色，不理朝政，就說此物是餛飩，此後餛飩便流入民間，吳王爲了紀念西施的智慧和創造力，便規定在冬至時吃餛飩以表紀念。
4、相傳有一個叫共工氏的人，他有個不成材的兒子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是這個疫鬼最害怕赤豆，於是人們在冬至這一天煮吃赤豆飯。
用來趨避疫鬼，祛病防災。在古代，其實人們在冬至日用糯米飯包裹各種各種蔬菜，肉類作爲餡料，是既祭祖又贈送親朋好友的。
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1、赤豆飯的傳說：在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
2、神醫扁鵲傳說：還有一個冬民間至吃餃子的傳說，與紀念神醫扁鵲有關。扁鵲, 原名秦越人，戰國初年齊國渤海郡鄚州(今河北省任丘縣鄭州鎮)人。他一生“兔疾行醫，周遊四方”，走遍了現今的河北、河南、山東、陝西等地，熱情爲羣衆治病，成爲遠近馳名的醫生。
傳說有一年冬天，寒風刺骨，雪花紛飛，天氣格外冷。人們的耳朵凍得生疼，有的甚至都凍爛了。這一天扁鵲來鄉間爲老百姓醫病，看到這種情況，心裏難受。怎麼辦呢?他就教人們熬“祛寒矯耳湯”，就是把羊肉、辣椒和一-些祛寒藥材一齊放在鍋裏煮,煮好後把羊肉和藥物撈出來切碎，用麪皮包成耳朵樣子的“矯耳”做熟吃。
果然，人們吃了“矯耳”飯，喝了祛寒湯，頓時渾身發暖,兩耳生熱，凍爛的耳朵不久就好了。家家戶戶感激扁鵲，說他是手到病除、妙手回春的神醫。這一天正好是冬至節。以後爲了紀念扁鵲，每年冬至都包餃子吃。
