筷子的文化象徵意義，中國人一直使用筷子，並僅僅因爲它只是一個吃飯的簡單工具，而是因爲它身上所傳載的文化習俗不斷的影響着人們。筷子的文化象徵意義是什麼呢？
筷子的文化象徵意義1
一、筷子的傳說與起源
筷子的歷史悠久，但是對於它的起源歷史上衆說紛紜，有的記載甚至追溯到了神話傳說。但有一點可以肯定，那就是筷子起源於中國，最多出現的說法還是它誕生於大禹。傳說當年大禹在治理水患的時候，由於飢餓難忍，就架起陶鍋煮肉。肉煮熟後，因爲燙手無法用手直接抓吃。然而大禹他們也不想等肉冷卻了再吃，於是就用兩根樹枝把滾燙的肉夾起來吃。其手下紛紛效仿，於是這兩根樹枝就成了筷子的雛形。據《禮記》記載推測，剛開始人們也是直接用手進食，但是後來火的出現，人們開始吃熟食，但是在燒烤食物個過程中，需要用木棍來翻轉食物，並且在炊具器皿中的燒煮的肉塊以及蔬菜，也需要藉助木棍來取食。久而久之，聰明的先民就發展出用木棍來夾取食物，也就逐漸衍生出了筷子。
二、筷子的文化意義
筷子作爲中國的“專利”，體現了一些獨特的中國文化。中國文化倡導“天人合一”，講究效法自然。細看筷子，一頭方一頭圓，方的那頭代表着地，圓的那頭代表天，象徵中國古代天圓地方的哲學思想。其次從筷子的取材來看，都是來自自然界，也反映了一種天人合一的思想觀。筷子的使用則表達了中國以“和爲貴”的傳統文化，相比於西方用刀、叉等工具隨意切割食物，讓人感到一種一種暴虐和一種舞刀弄叉的張狂;那麼東方人用筷子溫文爾雅的夾取食物就顯得更加內斂和含蓄了。
三、筷子與婚俗
中國的筷子除了用於吃飯之外，還在民間習俗中扮演這有趣的角色，也許是中國人對於日常生活中離不開的用品往往要賦予它某種觀念和含義，而筷子就是這樣一種用品。在古代，每當家裏有女懷了孕，孃家人就要送一雙銀鏈吹針帶帽小筷給女婿掛在牀頭，這雙筷子由三部分構成，最上面的葫蘆形銀掛環象徵着戶內多子，中間是一個銀質中國結象徵着母子平安，下面的帶帽筷子象徵着快生貴子。而中間的銀質中國結就是現在流行的中國結的始祖。
在中國某些仍然保持着傳統風俗的地方，新娘出嫁，嫁妝裏一定要有兩份爲新婚夫婦準備的碗筷並用紅繩綁在一起，稱之爲子孫碗，這不僅表示新婚夫婦從此要共同生活而且筷子的筷與快速的快諧音，有預祝快生貴子之意。在我國北方農村至今還保留着這樣的風俗，每當新婚之夜鬧洞房時，親友們就會從外面往新房裏扔筷子以示吉祥如意早生貴子。我國的南部民俗中關於筷子的諧音象徵也很多，廣東某些地區新郎新娘入洞房時要喝桂圓湯，不是用湯匙吃而是用紅筷子吃。這取“筷”、“桂”、“子”三字的諧音，以討“快生貴子”的好兆頭。在陝北的婚俗中，要用一根紅繩把一雙紅筷子連上，並且這一對筷子無論在長短、色澤還是花色上都必須十分考究，表示新郎新娘會成雙成對、情意綿綿、快快活活的過日子。如果這對筷子不相配，就意味這對新婚夫婦以後的婚姻生活中會出現疙瘩，因此這對筷子的要求非常嚴格，不能有絲毫的差錯。在陝西乾縣的婚俗中，新娘離開孃家，要邊哭邊將一雙筷子仍在地上，然後隨迎親隊伍上路，到了婆家後，又要從地上揀起一雙筷子。這一丟一拾的兩雙筷子，有着三種意思。先說仍筷，寓意着嫁出去的女兒潑出去的水，以後就是別家的人了，不再是孃家的`人了。然後是拾筷，意思就是新娘從此以後就是婆家的人，要與婆家同甘共苦。那麼第三層含義表示新娘以後要結題婆婆挑起全家和麪做飯等家務的重擔，要精打細算、節衣縮食。這仍筷拾筷的風俗，反映了西北黃土高原教育新婚夫婦勤儉持家的傳統。?在婚俗中，筷子無論是作爲陪嫁還是用作求子，其中都暗含了連接之意，作爲求婚的筷子表示未婚和已婚兩種狀態的連接，作爲求子的筷子表示男方和女方的連接，在這裏筷子就作爲一種象徵性的連接符號融合在這些習俗中了。
四、筷子的禮儀禁忌
在民間，同樣有很多關於筷子的禁忌。一忌敲筷，就是用餐是用筷子敲擊盤碗，這種行爲被看做是乞丐要飯，因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施捨。這種做法被視爲極其錯誤的事情，被他人所不齒。二忌祭筷，有人偶爾會把筷子直插在飯碗中，因爲漢族的傳統中多是給逝者上香時纔會把一雙筷子插入飯中。三忌迷筷，就是舉着筷子而不定。四忌翻筷，就是用筷子在碗底挑菜撿食。五忌刺筷，把筷子當叉子使用叉食也是一種不禮貌的行爲。六忌拉筷，就是用筷子吃口中的魚和肉。七忌淚筷，就是把筷子當勺子用，在湯中撈東西。八忌剔筷，就是把筷子當牙籤挑牙縫。九忌吸筷，將筷子放在口中吮乳汁也是極不雅的。十忌指筷，說話的時候拿着筷子指別人被人視爲一種很不禮貌的行爲。在某些地方，吃飯的時候筷子不能掉在地上，如果哪個小孩不小心將筷子掉在地上，就會招致家長的責罰。這是因爲人們認爲，已經過世的祖先長眠於地上，不應該受到打擾，筷子落地會驚擾祖先，這是大不孝，也表達了人們對鬼神文化的一種敬仰之情。
筷子的文化象徵意義2
一、筷子的起源
筷子文化源遠流長，據史料記載，最早的筷子出現在三千多年前的石器時代，而關於起源，在民間有三個不同的說法。
1、姜子牙最開始用兩根細竹絲體出來食物裏面的毒，於是從那以後，他便開始用兩根竹絲吃飯。四周的鄰居們也有樣學樣，紛紛學着用竹枝吃飯，於是郊仿的人越來越多，這一習慣也就一代一代傳了下來。
2、妲己用玉箸挾菜喂紂王，然後這種挾菜的方式慢慢傳到了民間，於是便產生了筷子。
3、大禹在治水期間，因爲不想白白浪費治水的時間，便用兩根樹枝將湯裏面的肉夾出吃，而大禹手下那些人見之便紛紛效仿，於是便這樣一代一代傳了下來!
二、筷子的文化歷史
筷子最開始稱爲“箸”，後來又因爲“箸”的諧音爲“住”，而“住”又是代表一種停滯的意思。在古代那些商人們因爲生怕商品賣不出去，便想到將“箸”取其反義，改稱爲“筷”，取其“快”的含意，這樣商品便會賣出去很快，從此生意就會興隆了。就這樣，“筷”很快便代替了“箸”而傳了下來!
中國的筷子文化習俗
中國自古以來便“崇尚民以食爲天”，而筷子又在這當中扮演着一個非常重要的角色。因爲在食中，講究一個色、香、味俱全嘛，因此，筷子作爲最早的餐具之一，當然在造型上有很多的講究與追求。筷子由於實用性的重要，在造型上多是以上方下圓，素有“上端有棱，手握不轉；下端光滑，不傷脣舌”一說。而隨着時代的發展，在用材上也豐富了其繁多的品種，有以金、銀、銅鑄造的；又有以玉、珊瑚、象牙、屎牛角雕飾而成;但更多的是用竹、木、樹脂而成，然後色彩也各有不同。而這些在日常生活使用中，經過幾千年的歷史變化，一雙小小的筷子中便蘊含着極其豐富的文化習俗。雖然在現代很多這些文化習俗已經淡化了，但很多還是保留了下來，因此爲了不在使用筷子的時候給別人笑話自己，我們還是有必要多瞭解一下這些筷子文化習俗的。
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筷子的使用有哪些禁忌
筷子古稱箸，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。此外，民間關於筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啓示發明絲竹筷，一說妲己爲討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時爲節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。在民間，筷子的使用有一些約定俗成的規矩，如吃飯時不能將筷子插在飯的正中央、不能交叉地放着、不宜失手掉落在地上等。
1、忌用筷子敲敲打打
我們在日常生活當中，經常看見叫花子、乞丐在向人討要飯菜和錢財時，都是用筷子不停地敲打碗，以此引起人們的注意。而有些人甚至在飯桌上也用筷子敲敲打打，這是一種極其不禮貌的動作。還有一些人吃飯時用嘴嘬筷子，這本身就是一種無禮的行爲，再配以聲音，更是令人生厭。一般出現這種行爲都會被認爲缺少家教，同時也容易給對方產生留下不好的印象。
2、忌用筷子仙人指路
所謂的仙人指路，指的就是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出，這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思，所以說吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的。還有一種情況就是在飯桌上與別人交談時用筷子指人，這樣的行爲也通經常會讓人感到厭惡。
3、筷子忌三長兩短
三長兩短，在中國的習俗上，都是比較忌諱的。所謂筷子的三長兩短，指的是在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上，這種做法大不吉利，通常我們管它叫“三長兩短”，其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死後要裝進棺材，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是“三長兩短”，所以說這是極爲不吉利的事情。在吃飯的飯桌上，也十分忌諱這種把筷子擺得三長兩短的行爲。
