海棗是什麼東西

海棗是什麼東西，海棗是乾熱地區重要果樹作物之一，是一種常見的熱帶乾果。能爲人體提供多種營養物質。是一種很受歡迎的食物。具有補中益氣,除痰嗽的功效。下面來看看海棗是什麼東西？

海棗是什麼東西1

海棗是棕櫚科刺葵屬喬木，高達35米，莖具宿存的葉柄基部，上部的葉斜升，下部的葉下垂，形成一個較稀疏的頭狀樹冠。葉長達6米；花序爲密集的圓錐花序；雄花長圓形或卵形，具短柄，白色，質脆；花萼杯狀，頂端具3鈍齒；花瓣3，斜卵形。果實長圓形或長圓狀橢圓形，長3.5-6.5釐米，成熟時深橙黃色，果肉肥厚。種子1顆，扁平，兩端銳尖，腹面具縱溝。花期3-4月，果期9-10月。

原產西亞和北非。中國福建、廣東、廣西、雲南等省區有引種栽培，在雲南元謀露地栽培能結實。海棗是乾熱地區重要果樹作物之一，且有大面積栽培，尤以伊拉克爲多，佔世界的1/3。除果實供食用外，其花序汁液可製糖，葉可造紙，樹幹作建築材料與水槽，樹形美觀，常作觀賞植物。

營養價值

1、海棗中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應。

2、海棗中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚乾燥，常食還可使乾性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。

3、海棗中所含維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。

食用方法

1、海棗幹

海棗本身果糖的含量很高，達到了70%，所以海棗本身曬乾之後就可以直接吃了，口感細膩，果肉緊實，高糖分也讓海棗幹非常鮮甜，閒暇時刻，抓一把海棗幹，看看電影聽聽歌，實在是一種享受。

2、海棗煮粥

海棗曬乾之後，不僅可以生吃，也可以用來煮粥。煮白粥時，主要在粥快煮好之時，撒入幾顆海棗幹，煮出來的粥就會變得非常鮮甜，淡淡的甜味，與米粒本身的想起融合在一起，非常爽滑。用這樣一碗白粥，喚醒活力滿滿的一天，這一天也一定會有好心情。

海棗是什麼東西2

功效與作用

1、治療便祕

海棗還能治療腸內擾動並恢復與增強腸的功能。海棗可以在腸內建立廣譜良性細菌，海棗也會像粗糧一樣治療便祕。一般情況下，晚上把海棗泡在水裏，之後揉碎成汁液服用，第二天早上，便祕的你會感覺輕鬆很多的。

2、治療性功能低下

海棗汁可由於強壯心臟，也能治療性功能低下。海棗和牛奶、蜂蜜混合食用後對男女雙方性功能恢復都有益處，可以說這種汁液就是強身健體的天然偉哥。當然這種補品對老年人也十分有用，他可以增強老人的.體力，同時能夠排毒養顏。

3、節食者理想的食品

在西方，大夫會建議節食者恢復飲食時要首先服用天然糖類和飲水。而我們知道海棗恰恰能夠滿足這種天然糖分以及水的需求。

4、減肥者的福音食品

海棗內含有的大量多種營養能夠抵禦飢餓感。我們知道，減肥就是抵制飢餓感的同時迅速消耗體內聚集的脂肪和糖類。如果在你感到餓的時候吃上幾顆海棗，或許這種飢餓的感覺馬上就會消失，同時海棗本身的營養又能滿足身體的需求，他還能刺激腸胃，這樣就可以大量消耗熱量。先知曾經說過：持有海棗，全家不餓。

5、治療肝病

海棗具有排毒功效，節食期間的早餐如果堅持使用海棗。那麼，海棗的排毒功效會清理肝臟裏的毒素和重金屬。另外飲用海棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

6、幫助戒酒

海棗對酗酒者也是福音，吸允新鮮海棗的汁液會導致加速新陳代謝，先知也曾經說過：只有每天早上吃7顆海棗的人，才能夠驅魔抗毒。

海棗是什麼東西3

形態特徵

海棗呈喬木狀，高達35米，莖具宿存的葉柄基部，上部的葉斜升，下部的葉下垂，形成一個較稀疏的頭狀樹冠。葉長達6米；葉柄長而纖細，多扁平；羽片線狀披針形，長18-40釐米，頂端短漸尖，灰綠色，具明顯的龍骨突起，2或3片聚生，被毛，下部的羽片變成長而硬的針刺狀。

佛焰苞長、大而肥厚，花序爲密集的圓錐花序；雄花長圓形或卵形，具短柄，白色，質脆；花萼杯狀，頂端具3鈍齒；花瓣3，斜卵形；雄蕊6，花絲極短；雌花近球形，具短柄；花萼與雄花的相似，但花後增大，短於花冠1-2倍；花瓣圓形；退化雄蕊6，呈鱗片狀。

果實長圓形或長圓狀橢圓形，長3.5-6.5釐米，成熟時深橙黃色，果肉肥厚。種子1顆，扁平，兩端銳尖，腹面具縱溝。花期3-4月，果期9-10月。

栽培技術

施肥

海棗爲常綠喬木。喜溫暖溼潤的環境，喜光又耐陰。一年生小苗適應較廕庇環境，一般遮陰50%爲佳。成齡樹適應陽光充足的環境。種子容易發芽，一般發芽率達80%以上。每2-3年可結合換盆施入基肥，生長季節每半月施1次稀薄的液肥；秋末入溫室越冬，最低溫度不可低於10℃ 。

移植

移植時，土坑要大於先有的土球，一般爲高1.5米，寬2米。底部放一層碎磚，上面再鋪一層細砂後再種植。種植時底部要撒‘呋喃丹’或石粉。以防地蟲。其它部位以含腐植之壤土或砂質土壤種植，即保溼排水好。一般樹定植後，土球要高出土表5-10釐米，使之與土表成45°傾斜。以細砂覆蓋，上部最好種上細小的植物，有保護水土流失作用。

管理

以分櫱苗繁殖的結果早，且能保持母株特性。喜高溫低溼，結實溫度要求28℃以上，成株可耐-10℃低溫。對土壤要求不嚴，宜疏鬆肥沃、排水良好的中性至微鹼性沙壤土，耐鹽鹼，但土壤含鹽量不能超過3%，不耐積水，在貧瘠的土壤上生長不良。人工栽培10年後，可開花結果。宜用播種或分櫱繁殖。分櫱苗植後5年可結果。大小年現象較普遍。定植時應配置2%雄株作授粉樹。