哪些屬於油膩食物，我們常常在老人和醫生的口中聽到，要少吃油膩食物，因爲油膩食物吃多了不見會總成肥胖，而且還會損害人們的身體健康，那麼哪些屬於油膩食物呢？
哪些屬於油膩食物1
肥羊肉、肥豬肉、豬油、雞皮、豬大腸、炸麻花、炸春捲、炸丸子、油條、撒子、油餅、炸薯條、炸雞柳、炸臭豆腐、炸茄盒、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、奶油、雪糕、板栗、膨化食品、甜點、漢堡等是油膩食物。
食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之爲食物。
食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成，能夠藉進食或是飲用爲人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的'生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、漁獵等許多種不同的方式獲得食物。
哪些屬於油膩食物2
一、油膩食物
油膩食物是指凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物，因爲這些食品藏有大量油脂。因爲其中油脂太大，所以可稱爲：油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調拌食品。
油膩食物本身含有大量葷油的禽肉類食物，如肥肉，雞皮，多脂肪動物腸等，大量使用這些食材二次加工的食物，如燉的湯也屬於油膩食物。
二、清淡食物
清淡飲食是指在膳食平衡、營養合理的前提下，口味偏於清淡的飲食方式！清淡飲食的正確標準：“少油、少糖、少鹽、忌重口味”，具體食物如下：
1、水果
水果是日常飲食中補充維生素的重要來源之一，對於調節體內代謝極爲重要，另外多吃一些蘋果、橙子、草莓、獼猴桃這樣的高纖水果，促進我們的新陳代謝。
2、蔬菜
蔬菜也屬於低碳水化合物的食物，而且含有營養豐富的抗氧化劑、維生素、礦物質和纖維素，是免疫力的重要保障，也是腸胃正常消化的重要保障。
3、豆製品
豆製品含有和肉類媲美的蛋白質，而熱量則非常低，同時大部分豆製品含有大量的纖維，對於分解脂肪及抑制脂肪堆積極有好處。
4、瘦肉
瘦肉富含蛋白質，飽腹感強，而且蛋白質幫助我們合成肌肉，從而提高每天的基礎熱量消耗。另外肉類中富含的鐵和鋅也是減重中的必要元素，相比果蔬來說，肉類含量要高得多。
5、魚類
魚肉屬於白肉，如鱈魚、羅非魚等魚100克魚肉中所含脂肪不足2克，熱量相比其他肉類要低得多。而且魚肉也是蛋白質的重要來源，做一些清蒸羅非魚、草魚來吃，既清淡又美味。
6、雞蛋
雞蛋中高含量的蛋白質氨基酸構成與人體極爲類似，所以更容易被人體吸收，從而幫助大家在運動中促進肌肉生長，練出易瘦身材。同時雞蛋的飽腹感極強，早餐吃個雞蛋，對於延緩飢餓，減少食量很有幫助。
7、牛奶
適量的牛奶能夠補充我們身體中所需要的能量，並不會導致給我們身體帶來額外的熱量和脂肪，同時有利於身體鈣質的吸收。
哪些屬於油膩食物3
油膩食物是指脂肪和膽固醇含量高的食品。如油炸食品、豬板油、肥肉等。油膩食物少吃對身體有好處，此類食物能比較直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在體內堆積導致肥胖。
凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物，因爲這些食品藏有大量油脂。因爲其中油脂太大，所以可稱爲：油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調拌食品。
清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。從營養學角度，清淡飲食最能體現食物的真味，最大程度地保存食物的營養成分。
