哪些食物有助於延緩衰老

哪些食物有助於延緩衰老？隨着年紀的增長，人們的皮膚開始容易出現衰老、鬆弛等症狀。爲了防止和延緩這些問題的到來，我們可以從飲食方面多加註意。那麼哪些食物有助於延緩衰老呢？

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對於女性來說，有效抗衰老是必須要在生活中去做的，很多女性即便是年齡到了四十歲，依舊擁有二十幾歲的容顏以及皮膚，就是因爲她們一直以來都注重抗衰老。抗衰老不用去購買什麼昂貴的護膚品，也不要去做美容整容，只需要多吃一些抗氧化延緩衰老的食物即可。哪些食物有助於延緩衰老？

1號抗氧化標兵：番茄

美國《時代雜誌》票選而出的10種抗氧化食物當中，對付抗老化火力最強的武器就是番茄。這是因爲番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強戰鬥力。

由於番茄的類別有好幾種，到底選哪一種更好呢？那便是小番茄，其維他命C含量更高，可以讓抗氧化的火力再猛一些。

另外，番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢？那便是熟吃。雖然經烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。所以營養師大力向人們推薦番茄，還建議人們大量攝取。

2號抗氧化標兵：葡萄

番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也遜色不到哪裏去。葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。但作爲水果的葡萄或飲料

的葡萄汁因其少了發酵的過程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應小了許多。而用葡萄釀成的紅酒因經過發酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相對猛一些。因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些紅酒，你容顏上的皺紋會降臨得晚一些，肌膚老化跡象也會小得多。

3號抗氧化標兵：綠茶

抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油解膩、清新口氣的'功能，所以你可堅持飲用，既抗老化，又有助於減肥，何樂不爲？

建議女性應該在二十五歲之前就應該開始抗氧化，因爲過了二十五歲，女性的身體就會慢慢的進入到衰老的狀態，這時候再去抗氧化，那麼延緩衰老的作用就會降低許多。平時建議大家出門一定要做好防曬工作，因爲紫外線也是導致女性衰老的一大因素。

哪些食物有助於延緩衰老2

花生

花生含脂肪48.7%，是大豆的2倍。脂肪中不飽和脂肪酸含量高，且不含膽固醇。根據現代藥理研究和臨牀應用證明，花生有降壓和降低膽固醇等作用。花生含蛋白質25%，相當於小麥的2倍，大米的3倍，並且特容易被人體吸收，消化係數達90%左右。其中所含的穀氨酸和天門冬氨酸可促進腦細胞發育和增強記憶力。花生含有的維生素E與生育和長壽有密切關係;所含維生素K有凝血作用;所含的腦磷脂和卵磷脂是神經系統所必需的主要物質，可增強腦功能，延緩腦力衰退，有“長生果”之稱。

芝麻

芝麻富含天然維生素E，維生素E具抗氧化作用，能阻止過氧化脂對人體的危害。維生素E能增強亞油酸的功能，起到防止動脈硬化的作用。經常食用芝麻、特別是黑芝麻，能抵消或中和積聚在細胞內的衰老物質自由基的積累，起到延年益壽的作用。

核桃

核桃中所含脂肪主要是亞油酸甘油酯，這種不飽和脂肪酸能減少腸道對膽固醇的吸收，促進內源性膽固醇在肝內降解，從而降低血膽固醇含量，防止高血壓、動脈硬化及冠心病的發生。核桃中所含鎂、鉻、鋅、錳等微量元素對心血管有益，有減輕動脈硬化的作用;鋅和錳還是腦垂體的重要成分，對維持正常的內分泌功能具有一定作用。

核桃仁含的磷脂有健腦益智作用，可用於神經衰弱的輔助治療。核桃中所含的B族維生素，可防止細胞老化以及記憶力和性功能減退;所含維生素E有延緩衰老的作用。

豬血

醫學研究證明，豬血內所含的鋅、銅等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。中年人常吃豬血，能延緩機體衰老，使人耳聰目明。每100克豬血含鐵8.7毫克，同時豬血中的鐵，以血紅素鐵的形式存在，人體吸收率高達30%。對缺鐵性貧血患者來說，豬血是最佳補血劑。

豬血具有利腸通便作用，有利於清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。豬血中還含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度膽固醇的有害作用，預防高脂血症、腦血管病、冠心病等。

黃豆

富含亞油酸，可減少膽固醇，防止動脈硬化，尤其所含的皁角甙和卵磷脂，能有效地延緩人體老化。大豆中含有植物雌激素，一般常吃豆製品的婦女，可以減輕更年期綜合症。

胡蘿蔔

富含維生素A，可促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常功能。胡蘿蔔含有維生素B1、B2和維生素C等營養成分，對潤澤皮膚、消除皺紋和斑點有一定作用;胡蘿蔔中的β—胡蘿蔔素可消除致人衰老的有害物自由基。

骨頭湯

隨着年齡的增長，骨髓製造紅、白細胞的功能會自然減退。人的骨髓老化主要是人體內缺乏類粘朊和骨膠原所造成的。經常喝用各種動物骨頭熬成的湯，從中可攝取一定數量的類粘朊和骨膠原，促進骨髓增長，起到延緩衰老、延年益壽的作用。

肉皮和豬蹄筋

醫學研究表明，人體中膠原蛋白缺乏，是人體衰老的一個重要因素。而豬蹄、肉皮中含有豐富的大分子膠原蛋白質，對人體的皮膚、筋、軟骨及結締組織都具有重要的作用，能防止皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性。

蜂王漿

蜂王漿可促進生長髮育，提高耐缺氧、耐疲勞的能力。可使血液中紅細胞、血紅蛋白和血小板的數量增加。蜂王漿有降血壓、降血脂的作用。蜂王漿能刺激大腦、腦下垂體和腎上腺，能延緩性衰退。