枸杞芽的功效與作用及食用方法，說到枸杞，是很常見的一種中藥，人們日常會用來泡水、煲湯來達到養生保健的目的。那你聽過枸杞芽茶嗎？枸杞芽茶可是有着極高的營養價值，是名貴的養生保健佳品。下面是枸杞芽的功效與作用及食用方法。
枸杞芽的功效與作用及食用方法1
1、保護肝臟
枸杞芽茶對人類肝臟有特別好的保護作用，它含有豐富維生素和多糖也含有一些微量元素，這些物質能直接作用於人類的肝臟，可修復壽險的肝細胞，提高肝臟解毒功能，並能防止人類肝臟出現病變，對人類的脂肪肝和酒精肝都有特別好的預防作用。
2、補腎強腰
枸杞芽茶還是一種能補腎強腰的健康養生茶，它能緩解人類腎氣不足並能提高人類腎功能，對人類因腎虛導致的腰膝痠軟和腰腿疼痛以及陽氣衰弱等症，都有特別好的緩解作用，在需要的時候可以直接用枸杞芽茶泡水喝。
3、保護眼睛
枸杞芽茶對人類眼睛也有明顯保護作用，可防止人類視力減退並能緩解眼睛疲勞，另外人們用枸杞芽茶泡水清洗眼睛，還能緩解眼乾眼澀並能提高人類眼睛的抗輻射能力，可以有效減少電磁輻射對人類眼睛的傷害。
枸杞芽茶的沖泡方法
枸杞芽茶的沖泡方法比較簡單，在沖泡的時候可以用乾淨玻璃杯來沖泡，取5克枸杞芽茶，直接放在乾淨玻璃杯中加入少量90度左右的開水用手輕輕晃動，然後把水倒掉水次沖水到杯子的八成滿，沖水以後過一分鐘裏面的茶湯就能泡好，降溫以後可以直接飲用。
看過上面對枸杞芽茶做的具體介紹後，大家能瞭解枸杞芽茶的功效與作用，也能掌握它正確的沖泡方法，如果大家也喜歡這種茶，可在以後生活中按正確方法去沖泡飲用它，堅持飲用能保健身體也能放慢人體衰老速度。
枸杞芽湯
食材明細
枸杞芽 少量、雞蛋 1只、花生油 少量、鹽 少量
做法
鍋放水燒開。
打入雞蛋。
雞蛋八成熟時放入枸杞芽。
枸杞芽稍軟後放鹽關火即可。
枸杞芽的功效與作用及食用方法2
功效作用
枸杞芽性味苦、甘、涼，入心、肺、脾、腎四經，具有補鈣、降血糖、補血等功效。
1、補鈣枸杞芽茶含有豐富的鈣，飲用時被吸收，可以補充鈣質。
2、降血糖枸杞芽茶富含植物胰島素，經常飲用可以提加體內胰島素分泌，有助於降低體內血糖。
3、補血枸杞葉茶中含有鐵元素，鐵元素可幫助補血。
4、通便經常飲用枸杞葉茶、枸杞芽茶，可幫助排便。
枸杞芽的功效和作用有很多，枸杞芽對於治療頭暈目眩的熱，或者是陰虛內熱等有非常不錯的幫助，而且枸杞葉對於降血壓和保護肝臟有一定的作用，還可以有效的提高身體的免疫能力。日常生活當中。
一般情況下，我們都是用枸杞芽萊炒雞蛋或者是切碎之後與豆腐一起去涼拌，特別是夏季的時候枸杞芽涼拌也是比較常見的一種吃法。具體的我們可以選擇適當的黃豆芽，適量的荷蘭豆，或者是枸杞芽等，放入食鹽或者是油，橄欖油等直接的去涼拌就可以。
當然，枸杞芽的吃法不僅僅如此，另外還可以直接去炒枸杞芽，枸杞芽無論是涼拌，熱炒還是煲湯等都是非常不錯的.。枸杞芽的吃法是非常多的，對於調節女性的月經不調有非常不錯的幫助，而且枸杞本身就是全身都是寶，枸杞芽大部分的營養都囤積在嫩葉之中，對於強身健體和延年益壽，美容養顏等都非常不錯的幫助。
枸杞芽即枸杞樹的嫩梢、嫩葉。具有清熱解毒的功效，主治由熱毒引起的面紅目赤、煩躁不安、口舌生瘡、臉上長大而密的痘，舌苔發黃、便祕等症。在《紅樓夢》中就寫到薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”，也是大觀園姑娘們的美容菜。
枸杞芽的功效與作用及食用方法3
1、哪些人不能吃枸杞芽
低血壓,低血脂,低血糖患者。
2、枸杞芽的適用人羣
長時間受到紫外線等輻射傷害的女性。
長時間使用電腦,手機,經常熬夜的白領。
體質虛弱,抵抗力差。
眼睛乾燥,視力下降,經常專注工作學習的人羣。
3、枸杞芽的食用禁忌
枸杞芽屬於是熱性的,感冒發燒的人本身就火氣旺,不要喝枸杞芽。患有各種炎症也不能喝枸杞芽,枸杞芽會讓炎症加重。腸胃不好經常腹瀉的人也不要喝枸杞茶芽,枸杞芽會讓腹瀉更加嚴重。
枸杞芽的吃法（做法）大全
枸杞芽炒雞蛋。食材明細,枸杞芽250克,雞蛋3個,枸杞子適量,油適量,鹽適量。
準備好原料,枸杞芽適量,雞蛋3個,枸杞子適量。
枸杞芽洗淨切碎,雞蛋打散,枸杞子浸泡。
鍋燒熱後放油,油熱後倒入雞蛋液,用筷子快速翻攪成形後盛出備用。
鍋裏放入適量油,油熱後放入蔥姜和幹辣椒段。
放入枸杞芽翻炒至斷生。
加入炒好的雞蛋和浸泡好的枸杞子,調入適量鹽炒勻即可。
枸杞芽羊腎粥,枸杞芽250克,羊腎1只,羊肉100克,大米100克,蔥白2莖,細鹽少許,生薑3片。將羊腎去內膜,洗淨,細切,羊肉洗淨,切碎。枸杞芽水煎去渣,取汁。
同羊腎,羊肉,大米,蔥,姜等煮粥,待熟時調入細鹽,稍煮即可服食,每日1劑。可益腎陰,補腎氣,壯元陽,適用於腎虛勞損,陽氣衰敗,腰脊疼痛,腿腳萎弱,頭暈腦鳴,聽力減退或耳聾,陽痿,尿頻或遺尿。
枸杞芽粥。枸杞芽50克,大米50克,白糖適量。將枸杞芽擇洗乾淨,切細,大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入白糖,枸杞芽等,再煮一,二沸即成。
每日1劑,連續3～5天。可清退虛熱,補肝明目,生津止渴。適用於肝腎陰虛所致的虛煩發熱,頭昏目赤,津傷口渴,牙齒鬆動疼痛等。
