車前草曬乾好還是不曬好，車前草還是一味中藥材，衆所周知，它的營養和要用價值對人體來講很豐富,所以有補充人體所需的營養素的作用,除了藥用,還有食用價值。那麼車前草曬乾好還是不曬好？
車前草曬乾好還是不曬好1
車前草制乾的做法是比較多的，可以使用機器曬乾，也可以人工曬乾，以人工曬乾爲例，具體做法如下：
1、將車前草採摘下來，挑選出枯枝爛葉。
2、清洗乾淨，注意車前草葉子底部的泥沙。
3、將洗淨的車前草曬乾。
4、選取大太陽的日子，暴曬2-3，使車前草變幹即可。 小貼士：要是天氣不好，那麼可以將其放在火爐山或者炕上面進行烘烤，這樣車前草曬乾時間也是比較快的。
車前草曬乾好還是不曬好
各有各的好處。 首先要知道新鮮的車前草和曬乾的車前草在功效上沒有很大區別，其中的有效成分並不會隨着曬乾而減少，只是曬乾的車前草其中的水溶性維生素會相對減少，纖維素等其它物質會相對上升。 但相對於新鮮的車前草來說，曬乾的車前草可以保存的時間更加長一些；其次就是新鮮的車前草洗乾淨做成菜食用，曬乾的車前草一般用作藥用。
車前草曬乾可以泡水喝嗎 、
可以。 車前草曬乾之後是可以泡水喝的，將其曬乾之後泡水喝，具有一定車前草具有利水通淋、清熱解毒的功效，適宜體內燥熱以及尿不通暢的人羣進行飲用，對他們的健康具有一定好處，在生活中是比較受歡迎的。
車前草的注意事項
不宜長期吃 車前草作爲一種中藥材，是具有一定藥性的，長期喝容易對人體腸胃造成威脅，其次就是車前草性寒，長期吃可能會加重人體腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。 體寒者慎食 車前草性寒，體寒者食用會導致體內寒氣增加，可能會引起腹痛腹瀉等情況，從而有損於健康。
孕婦慎食 車前草是寒性的，孕婦體質較爲虛弱，吃車前草很容易會導致電解質紊亂或腸胃功能紊亂，從而對胎兒和孕婦都帶來不好的影響。
車前草曬乾好還是不曬好2
車前草新鮮的好還是曬乾的功效好
車前草是車前科植物車前或平車前的乾燥全草，是一種全草可入藥的植物，性味甘、寒，歸經歸肝、腎、肺、小腸經，具有清熱利尿，祛痰，涼血，解毒的功效。
新鮮的車前草和曬乾後的車前草是一種東西，在功效方面是一樣的，只是其功效方面的側重點有所不一樣，所以並不能說哪一種功效會更好，只能說哪一種會更加適合於自己。
新鮮的車前草其中的營養成分和藥效成分保留相對多一些，食療效果會更佳，其功效主要側重於清熱利尿的方面，而乾燥的車前草則主要是作爲藥用，其在清熱利尿，祛痰，涼血，解毒這四個方面都有着一定的功效，可以根據自身的需求來選擇。
車前草新鮮的吃法
新鮮車前草的吃法是非常多的，可以泡水喝、也可以燉湯、涼拌，還可以作爲餡料等來食用，可以根據自己的需求和喜好來選擇。
但是一般來說車前草比較推薦是泡水喝，泡水喝能夠最大限度的保留住車前草本身的口感和味道，以及其藥效功能，具體方式如下：
1、將新鮮的車前用流水清洗乾淨表面的灰塵等髒污。
2、然後適量的新鮮車前草放入到杯子中，加入沸水。
3、蓋上蓋子，然後燜上10分鐘左右即可飲用。
車前草如何曬乾
曬乾的車前草是比較容易炮製的，具體方式如下：
1、採摘的`新鮮車前草，先將其表面的枯枝爛葉給挑選出來丟棄。
2、然後將其放入到流水中清洗乾淨，尤其是車前草根部的泥土和灰塵。
3、然後將清洗乾淨的車前草平鋪放入到一個大漏網中，將漏網放在能夠曬到太陽的地方，曬乾車前草即可。
小貼士
建議在曬車前草的時候，儘量選擇大太陽的時候，儘量快讀將車前草變幹，以免出現車前草變爛的現象。
車前草曬乾泡水喝可以嗎
可以。
曬乾的車前草是可以泡水喝的，但是一般不會建議泡水喝，因爲曬乾後的車前草需要一段時間的高溫煮制才能夠將其中的藥效成分析出來，才能發揮車前草的作用，而且乾製的車前草泡水的味道並不好。
車前草是屬於一種藥物成分，雖然是藥食同源的食材，但是建議正常情況下不要隨意飲用，儘量遵循醫囑進行飲用。
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車前草乾的和溼的成分有什麼區別
水分區別
車前草乾的和新鮮的最大的區別就是水分的區別，新鮮車前草的主要成分是水分，曬乾之後會主要減少的成分就是水分了。
水溶性維生素區別
水分大量損失之後，大量水溶性維生素會流失或者是被氧化，導致水溶性維生素B族和維生素C的損失。
纖維素含量升高
水分減少，同等質量的幹、溼車前草比較，幹車前草的纖維素、礦物質、蛋白質等含量會隨之升高。
車前草的食用禁忌
1、車前草不要過量的食用 車前草不要過量食用，因爲車前草是屬於寒性的，只食用過多的話，有可能會引起腹瀉，不利於腸胃的正常蠕動，不利於對營養物質的消化和吸收，不利於生長髮育和新陳代謝，尤其是對體虛的人來說，也要適量的使用，否則會傷害身體。
2、脾胃虛弱的人儘量少食用車前草 脾胃虛弱的人應該儘量少食用車前草，或者不使用車前草，因爲他們的腸胃功能比較弱，車前草是一種寒性的食物，經常食用的話，不利於腸胃的正常蠕動，有可能會引起腹痛，腹瀉等腸胃問題，會傷害脾胃。影響身體健康和生長髮育。
3、懷孕期間不要食用車前草 對於懷孕的前三個月來說，是胎兒發育的關鍵時期，這個時候不要食用車前草，因爲車前草草是一種寒性的食物，有可能會導致胎兒發育畸形，因此一定要謹遵醫囑來使用藥物。
