太子參麥冬羅漢果瘦肉湯，很多人都是會用太子參來煲湯的，太子參是中藥材裏面的一種，藥用價值很高，而且又是一種營養非常豐富的食材，下面看看太子參麥冬羅漢果瘦肉湯及相關資料。
太子參麥冬羅漢果瘦肉湯1
麥冬性味甘微苦微寒，功效潤肺養陰、益胃生津、清心除煩，《藥品化義》說“麥冬色白體濡，主潤肺，味甘性涼，主清肺，益肺苦氣上逆，潤之清之，肺氣患上保。”本品含有β-圖甾醇，氨基酸、維生素A、葡萄糖、甾體皁甙等，有鎮咳、祛痰、強心、利尿、抗菌的作用。
南杏仁性味甘平，功效止咳、潤燥，《藥性論》說它能“療肺氣咳嗽”。瘦豬肉功效滋陰潤燥。湯中太子參配麥冬能調補氣陰，雪梨配南杏仁可潤肺止咳。合而爲湯，清燥潤肺之力大，並能益肺氣、養肺陰，可作肺結核食療之用，亦可作爲家庭飲用之滋養性湯品。
質料：太子參30克;麥冬20克;黃芪10克;淮山20克;鮮蓮子50克(乾貨約30克);瘦肉400克;陳皮13個(去囊);姜2片。
做法(1)太子參、麥冬(去心)洗淨，雪梨洗淨，連皮切4塊，去核;南杏仁用開水燙，去衣;瘦豬肉洗淨，切塊。
(2)把整個質料放入鍋內，加淨水適量，武火煮沸後，文火煲1￣2小時，調味供用。
太子參麥冬瘦肉湯的禁忌人羣，主要包括太子參或麥冬過敏者、脾胃虛寒者、風寒感冒者、高血壓患者，而禁忌食物主要包括白蘿蔔等。
對太子參和麥冬過敏的人羣，在食用太子參麥冬瘦肉湯時，可能會出現過敏症狀，主要表現爲噁心、嘔吐、心慌、皮膚丘疹等症狀，脾胃虛寒者不適合經常或過量服用太子參麥冬瘦肉湯，可能會加重腸胃負擔。
易引起腹脹、便溏等症狀。太子參麥冬瘦肉湯屬於滋補的湯類，患有風寒感冒期間需要避免食用，以免導致病情加重，此外，太子參溫補效果較好，如果服用過多的太子參，可能造成體內血壓升高，血壓高患者食用太子參麥冬瘦肉湯不利於降壓。
由於太子參屬於補氣的中藥材，而白蘿蔔有通氣作用，兩者功效正好相反，一起食用可能會出現相互作用，從而影響太子參的藥效。因太子參和麥冬，均屬於中藥材，如果想用藥材煲湯或製作代茶飲使用，建議到當地醫院諮詢專業中醫師，以免出現配伍禁忌，從而導致不良後果。
太子參麥冬羅漢果瘦肉湯2
太子參的功效與作用
1、可以治療腸胃虛弱問題，太子參是一種溫補性的藥材，當出現消化不好，吸收不好或者胃氣不足的情況，就可以用一些太子參進行調理，可以和山藥搭配在一起燉煮以後來吃，效果可以變得更好。
2、治療心悸失眠問題，一般如果身體氣血虛弱，渾身就會覺得沒有力氣，整天覺得昏昏沉沉的，記憶力也下降，這個時候用一些太子參調理就能夠達到補氣滋陰作用，能夠有效的調節失眠問題，在服用太子參期間還應該加強鍛鍊，養成良好的生活習慣，這樣才能讓治療效果變得更好。
3、提高身體免疫力，太子參裏面含有很多氨基酸成分，對身體有着非常大的幫助，能夠讓身體抵抗能力提高，這樣就能夠變得更加健康，還可以讓身體裏面的代謝循環變得更快，毒素就能夠很快的排出。
4、解決小兒哭鬧問題，很多孩子晚上睡覺的時候就容易出現哭鬧不止的情況，這個時候就可以用一些太子參進行調理，給孩子使用太子參一定要注意適量，一次性不要吃得太多，可以煮成粥來喝，也可以熬成湯來喝，不會有什麼副作用。
太子參的吃法
1、黃芪紅棗太子蔘湯，準備一些太子參，幾顆紅棗，適量黃芪。太子參，紅棗，黃芪放進砂鍋裏面，加入適量的水煮半個小時，每天晚上睡覺之前或者早上起來以後適當的喝一些，能夠起到很好的健脾補肺作用，對於經常感冒的人羣來說也非常適合。
2、銀耳太子參燉鹿肉，準備適量太子參，鹿肉，銀耳，一些清湯，生薑，少許胡椒粉，糖，雞精以及鹽，太子參銀耳用溫水泡一下，鹿肉切丁放到水裏面燙一下。
生薑切成片狀，鍋裏面加入清湯，把材料全部放進去，用大火燒開，再改成小火燉煮五十分鐘左右，加一些調味料調味就可以吃了，能夠讓身體免疫能力提高，而且也可以改善面黃肌瘦的問題。
3、太子參燉柴雞，準備一些柴雞，適量太子參，少許料酒，生薑，大蔥以及鹽，把柴雞切成塊狀，放到開水裏面燙一下，然後再把水倒掉，把柴雞以及太子參放到一起，再加入一些料酒，生薑，蔥，加一些清水燉煮兩個小時，一直到熟透以後加一些鹽，稍微煮幾分鐘就可以吃了，特別適合秋冬季節進行進補，女性身體虛弱就可以吃這款食物進行調節。
4、太子參燉田雞，準備一些太子參，瘦肉，田雞，枸杞子，再準備少許糖，雞精，鹽，清湯，生薑，田雞宰殺剁成塊後焯水，瘦肉切成丁也焯一下水，太子參提前泡好，生薑切片備用。
鍋裏面加入清湯，把材料全部放下去，用大火燒開，再改成小火燉煮半個小時調味就可以吃了，裏面還有很多皁苷，維生素，果酸，氨基酸等營養成分，能夠起到化痰止渴以及消水腫作用。
5、太子參鯽魚湯，準備一條新鮮鯽魚，適量太子參，紫菜，豆腐以及生薑，把太子參紫菜清洗乾淨，浸泡20分鐘，鯽魚洗乾淨剁開，然後再把魚鱗去除，內臟去除，用小火煎到兩面微黃。
然後再在太子參裏面加入適量的水，煮20分鐘，再加入一些生薑，鯽魚，紫菜，豆腐，用大火煮12分鐘左右，再加一些鹽攪拌均勻就可以吃了，可以達到降脂以及益氣生津作用。
太子參麥冬羅漢果瘦肉湯3
麥冬的功效與作用
益胃生津
善治胃陰不足，舌幹口渴，納呆不飢等證。此外，還可用治陰虛腸燥，大便祕結者。
便祕是現代社會很多人都有的問題，但是多數人的.情況不太嚴重，所以沒有引起重視。其實便祕的危害非常大，如果你有便祕的情況一定要謹慎起來，比較就可以日常補充麥冬，防止便祕導致體內毒素過多，影響到整個人的體質。
清心除煩
適於內熱擾心之證，溫病邪熱入營，身熱夜甚，煩躁不安等症。還適合熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者。心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者。
養陰潤肺
這是麥冬最最知名的一個功效，很多人覺得麥冬和川貝是很類似的東西，確實從養陰潤肺角度來說是功效相同的。特別是現在剛剛入秋，很多人都會感覺到比較乾燥，這就是肺在燥熱。如果能在秋天注意補充麥冬，那麼就能很好的滋養到我們的肺部。
治咳嗽
冬麥中含有的營養元素可以很好的幫助治療咳嗽，單獨使用麥冬的效果還不是很明顯，建議可以喝沙蔘以及川貝配合起來。堅持每天喝，一般五天到七天的時候就會看到效果，如果你覺得中藥的味道比較難喝，可以在喝完之後吃一粒冰糖來緩解。
改善心絞痛
麥冬泡水喝同時配合其他的一些藥材來進行服用的話，就能夠顯著的提高人體的耐氧性，幫助我們改善心絞痛的病症。
治療糖尿病
用蘆根30克，麥冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分鐘，濾出煎液，藥渣再加水500毫升，大火煮開後改爲小火煎煮20分鐘，去渣取汁，將兩次煎出的藥汁混合，每日1劑。用於糖尿病患者口渴咽乾、多飲、心煩不寧，或見低熱，舌紅，脈細數。
麥冬的配伍
1、將麥冬和五味子一起服用，能夠很好的起到滋陰守陰的作用。
具體的功效則是養陰斂陽，對於一些虛汗、心悸、就可以及少痰等具有很好的治療效果。
2、將麥冬和元參一起浸泡服用，這兩種藥材一種具有滋補的作用。
一種則是清，兩種混合在一起之後能夠很好的養陰潤燥，對於一些小孩咳嗽、食慾不振等症狀具有很好的治療效果。
3、將麥冬和粳米一起熬粥服用，非常的適合在熱病之後吃，如果是一些患有慢性疾病也是和服用，對於胃部具有很好的清補功效。
4、麥冬可以和烏梅一起泡水服用，具有很好的生津止渴的作用。特別是夏季非常乾渴的時候效果非常的好。
除此之外，烏梅還具有潤腸道的作用，所以說，兩種中藥材混合一起服用能夠很好的治療久泄情況，對於脫肛效果也不錯。
