冬瓜海帶瘦肉湯，冬瓜促進人體的新陳代謝，可抑制醣類轉化爲脂肪，故可瘦身;冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素，以下看看冬瓜海帶瘦肉湯。
冬瓜海帶瘦肉湯1
而海帶含有豐富的維生素C、碳水化合物等營養物質，尤其是含有豐富的纖維素，常吃可促消化排宿便，預防便祕，清理腸道垃圾，減少脂肪堆積，有助減肥，而且海帶屬於鹼性食物，食用後有助調節體內的酸鹼平衡，接下來爲大家介紹一道海帶冬瓜湯的做法。
1、如果是幹海帶，需要提前泡發好，也可以從超市直接買海帶結，將海帶結洗淨備用。
2、將冬瓜去皮洗淨切片或是切塊。
3、鍋中倒入適量清水，先放入洗好的海帶煮50分鐘左右，再放入切好的冬瓜煮。
4、當冬瓜煮軟後放入少許食鹽、雞精、蝦皮，再煮幾分鐘後即可出鍋。
冬瓜海帶瘦肉湯2
食材準備、瘦肉、冬瓜、海帶、薑片、油、鹽、陳皮。
製作方法、
1、先把所有的食材準備好；
2、把海帶提早泡兩個小時洗乾淨，再切成小條放在碗裏；
3、再把瘦肉洗乾淨，切成小塊，放入鹽、姜先醃製二十幾分鍾；
4、再把冬瓜皮和囊都去掉，切成小塊，放在一旁；
5、把醃製好的瘦肉放入鍋裏，再把海帶和陳皮也倒入鍋裏，開大火燒開轉小火；
6、等海帶熟時把冬瓜放進去，再煮二十幾分鍾加入鹽調味就可以了。
功效、
1、瘦肉味甘鹹，性平，可以很好地補腎養血，所以女人多吃皮膚會更紅潤。
2、海帶味威、性寒可以軟化心腦血管，常吃它還能減少皺紋的產生。
3、冬瓜所含的葫蘆巴鹼，可以有效地促進人體新陳代謝，可以達到減脂的效果，還能排毒養顏。
冬瓜海帶瘦肉湯3
1、將瘦肉放入開水中淖5分鐘，取出洗淨切塊。
2、海帶用清水浸泡，刷洗乾淨，切片；冬瓜洗淨，去皮，切塊；蝦仁洗淨備用。
3、煲滾適量清水，放入所有材料，加入美片用猛火煲開後改小火煲2小時，調味即可。
功效、瘦肉味甘鹹，性平，具有補腎養血、滋陰潤燥的功效；海帶味威、性寒，有軟堅化痰、清熱行水的功效；冬瓜味甘、淡，性涼，具有潤肺生津、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿的.功效。本湯方具有解暑除熱的作用。
應用、本湯方能消除體內多餘脂肪及膽固醇，常飲對減肥有輔助效果。
海帶的營養價值
海帶營養非常豐富，含有碘、鐵、鈣、蛋白質、脂肪以及澱粉、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸、褐藻氨酸和其他礦物質等人體所需要的營養成分，是一種經濟實惠，受人們歡迎的副食。海帶的含碘量達3％一5％碘是人體內調節甲狀腺功能的必需品。..
