【導讀】：冬瓜薏仁湯是一道十分常見的家常菜，具有潤肺生津、美容養顏等功效。冬天是非常適合煲湯、喝湯的季節，那下面就來和小編一起看看這道冬瓜薏仁湯要怎麼做吧！
冬天喝上一碗湯，既暖和又養生，而冬瓜和薏仁都是營養價值十分高並且也常見的食材，所以今天小編要給大家介紹的就是這一道冬瓜薏仁湯，下面一起來看看。
1、除溼
冬瓜薏仁湯是一種除溼功效特別出色的湯品，它裏同的使用的冬瓜的薏仁都是可以除溼的食材，人們食用以後能起到健脾除溼和利水消腫等多種保健功效，另外經常食用冬瓜薏仁湯還能減少一些溼熱病的發生，像腳氣就是最常見的溼熱病。
2、美容養顏
冬瓜薏仁湯是一種可以美容的特色湯品，這種湯品的多種營養物質可以直接作用於人類的皮膚，能讓人類的皮膚光滑細膩，也能減少色素在皮膚表層的沉積，對人們面部皮膚的粉刺和色斑有很好的清除作用，另外經常食用冬瓜薏仁湯還能讓皮膚的抗防曬能力增加，能預防曬傷的出現。
3、保護頭髮
冬瓜薏仁湯還是一種對人類頭髮大有好處的湯品，人們經常食用這種湯品能爲頭髮提供多種營養，能起到營養和滋潤頭髮的作用，能減少黑髮變白和脫髮的出現，另外長期食用以後還能讓人們的頭髮變得光亮而柔順。
4、清熱解毒
冬瓜薏仁湯 具有清熱解暑、美白潔膚、健脾利尿的功效，而且對小孩子熱痱多、膀胱溼熱、小便少又黃有一定的療效。此湯適用於身體肥胖、水腫、小便不利等。
食材：冬瓜700克，瘦肉300克，薏仁80克，生薑3片，蔥花適量，鹽2.5毫升，雞粉2.5毫升
做法：
1、冬瓜削皮去瓜瓤，洗乾淨切大塊
2、薏仁洗乾淨（也可以提前泡）
3、瘦肉洗乾淨切大塊
4、瘦肉焯水
5、把薏仁、冬瓜、瘦肉、薑片一起下鍋，大火燒開，小火煲1小時，撒鹽撒雞粉撒下蔥花上鍋
