【導讀】：用冬瓜做湯是冬瓜最常見的吃法之一，那冬瓜怎麼做湯最好吃呢？冬瓜湯有催乳的作用嗎？冬瓜湯可以下奶嗎？用冬瓜煲湯的時候是去皮好還是不去皮好？
冬瓜中含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質成分，能幫助哺乳期媽媽排出體內毒素，提高乳汁質量，將冬瓜和肉類食材熬煮成湯，是能達到催乳的效果的。
吃冬瓜不會回奶。
冬瓜中的維生素C、膳食纖維、水分、蛋白質、鉀、鐵、維生素B等營養物質比較豐富，不含有抑制乳汁分泌的成分，不會導致回奶。
冬瓜排骨湯
食材：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
做法：
1、將冬瓜去皮洗乾淨，並切成塊狀，然後將豬排骨洗淨後剁塊。
2、蔥洗淨，切斷，生薑洗乾淨之後切成片。
3、將豬排骨放入鍋中，加適量清水煮沸之後，去除浮沫，將冬瓜和調味料放進去。
4、煮至排骨、冬瓜熟後，放適量的鹽、味精，再煮一、二沸即可。
蝦仁冬瓜湯
準備食材：冬瓜適量、蝦仁適量、色拉油少許、食鹽少許、味精少許、蔥半根。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，切片，蔥切段。
2、鍋內倒少許油燒熱，放蔥段爆香後放入冬瓜翻炒。
3、加水、鹽燉至冬瓜稍軟一些時，加入蝦仁再燉一會，加味精出鍋即可。
哺乳期吃冬瓜要注意什麼
1、在哺乳期煮冬瓜湯時，最好是儘量避免放花椒這些調味料，以免這些調味料引起回奶。
2、冬瓜性寒，哺乳期不宜食用過多，也不能進食生冬瓜，以免加重體內寒氣，甚至通過母乳傳遞給寶寶，導致寶寶腸胃不適。
冬瓜煲湯不去皮好。
冬瓜：味甘淡性涼，《名醫別錄》載：“主治小腹水脹，利小便，止渴”。冬瓜皮煎湯代茶飲，利尿退腫作用更好，且無副作用。並且冬瓜的皮，可以補腎，排毒。
由於冬瓜皮的藥用效果比冬瓜肉更好，所以很多着名的煲湯都要求冬瓜不去皮。 冬瓜煲湯不去皮就是爲了充分利用冬瓜的價值。
