【導讀】：香瓜也算是屬於水果的一種，香瓜的全身都是寶啊！香瓜不僅可以吃、還可以榨汁，甚至香瓜還可以炒着吃。那麼香瓜皮的功效與作用有哪些？香瓜皮能吃嗎？
香瓜的皮可以吃。
在我國的中藥方子中有很多都使用到香瓜的皮和蒂，這說明這香瓜的皮是能吃的，並且香瓜的皮營養豐富，帶皮吃更能補充營養物質。
香瓜是可以吃皮的，但如果是連皮吃的話可一定要洗乾淨，因爲市面上買的香瓜很多是噴灑了農藥的，有些種香瓜的人爲了讓香瓜保存的時間長一點，在香瓜7、8成熟的時候就會摘下來，此時香瓜的香味不夠濃郁，商販爲了讓香瓜香氣更濃，就會噴灑水果香精，但是有些香精屬於工業香精，是不能吃的，所以買的香瓜一定要多洗幾遍，如果發現香味淡了，最好是削皮再吃。二期現在超市的香瓜皮都很硬，吃起來很影響口感，也可以去皮吃。
大家如果怕去皮麻煩，可以直接把香瓜洗淨後直接吃，香瓜皮的營養也很豐富，有多種維生素和礦物質存在，人們吃香瓜時把皮也一起吃下去，對身體只有好處，沒有害處存在。但是香瓜皮和果肉一起吃時，會讓果肉的口感下降，有些人並不喜歡。
很多人不喜歡把香瓜帶皮一起吃，怕影響香瓜的口感，這時也可以把香瓜的皮取下來，然後把外層的老皮去掉，再把它切成細絲的樣子，然後在鍋中放油，加入少量的尖椒絲，炒香以後把香瓜皮放進去炒制，出鍋前加入食用鹽和生抽進行調味即可。
【滋養肌膚】：滋養肌膚是香瓜皮的重要功效之一，香瓜皮中有大量的水分，也有多種維生素和微量元素，人們吃掉果肉以後可以直接用香瓜皮塗抹在面部皮膚，能讓受損的皮膚細胞快速修復，也能加快皮膚細胞代謝，經常使用會讓皮膚變得越來越水嫩細滑。
【清熱解毒】：清熱解毒是香瓜皮重要作用，大家可以把香瓜皮收集起來，然後曬乾，在需要時取出來加入清水直接煎制，煎好藥液以後再加入適量的蜂蜜飲用，就能起到清熱解毒的功效，在夏天飲用還能預防中暑症狀的發生。
【香瓜皮能治牙痛】：香瓜皮對人類的牙痛也有良好的治療效果，在治療時可以把乾燥的香瓜皮用清水泡製，然後再用泡製出的水來漱口，每天使用三到四次，能就讓牙痛的症狀緩解和消失，另外香瓜皮還有一定的利尿功效，它可以與其他中藥材搭配，用於人類小便不利和身體浮腫等疾病的治療。
香瓜汁
食材：新鮮香瓜。
做法：
1.香瓜洗淨，對切開，去掉香瓜瓤和香瓜子，切小塊。
2.放進榨汁機中，加適量的涼開水，攪拌5分鐘。
3.成年人即可直接食用，而給小孩做輔食需將香瓜汁靜置沉澱掉殘渣，取上層的果汁即可。
