【導讀】：南瓜是中國比較常見的一種蔬菜，那南瓜藤孕婦可以吃嗎？南瓜藤的功效與作用及禁忌是什麼？下面是小編收集整理的相關信息和資料，小夥伴們跟着小編一起來看看吧！
南瓜藤有清肺、和胃、通絡的功效，適用於肺結核、哮喘、胃痛、風溼痛、腸炎、痢疾、前列腺炎、牙痛、脫肛、通乳、月經不調等。使用南瓜藤難免造成通絡、血管擴張等功效，以免造成流產，爲了安全起見，建議不吃。
南瓜藤是寒性的,可以吃最好是少吃,孕婦可以多吃點南瓜子和南瓜,南瓜渾身都是寶,放心的吃不會引起任何不好的後果的。
關於南瓜藤，最常見的兩道菜便是上湯南瓜苗和清炒南瓜苗了，由於需要不少南瓜嫩藤，不利於結果，菜市場不常見，做菜的材料以雨天後的爲佳，營養豐富，口感順滑。
上湯南瓜苗:南瓜藤撕去老筋摘小段，用開水燙兩分鐘撈起放容器裏備用。炒鍋放油，油熱放入蒜片，生薑片，炒香至表面微黃。加入清水一碗(若有高湯最好)，中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的)，煮三分鐘左右即可起鍋。
清炒南瓜苗:南瓜秧把外皮去掉洗淨，蒜瓣切片，辣椒切圈。炒鍋倒入橄欖油爆香蒜瓣和辣椒，倒入南瓜秧梗翻炒。再把南瓜葉倒入一起翻炒，加入鹽繼續。加入糖炒至葉子變軟，加少許雞精炒均勻即可。
1.南瓜藤洗淨切段，泡鹽水裏10分鐘左右
2.蒜拍鬆切粒
3.鍋入油，炒香蒜粒和剁椒
4.下入南瓜藤翻炒幾下
5.蓋上鍋蓋，約一分鐘左右
6.開蓋加入鹽和雞精炒勻即可
營養功效
南瓜藤的功效：清肺，和胃，通絡。治肺結核低熱，胃痛，月經不調，燙傷。
①《本草再新》：平肝和胃，通經絡，利血脈，滋腎水。治肝風，和血養血，調經理氣，兼去諸風。
②《上海常用中草藥》：清熱。治肺結核低熱。
