【導讀】：在夏季這個季節，市場上經常能看到新鮮的南瓜藤出售，南瓜藤作爲蔬菜很多人都愛吃，然而作爲孕婦，飲食上有很多的禁忌，那麼南瓜藤孕婦可以吃嗎？
南瓜藤不僅是一種蔬菜，還是一味中藥材。 作爲蔬菜的南瓜藤，是掐了南瓜最嫩的一截莖帶着葉子食用的，作爲一種普通的蔬菜，孕婦食可以吃的。 而作爲中藥材的南瓜藤，是取南瓜的老莖，曬乾後入藥的，藥性較強，比較寒涼，孕婦就不適合吃了，如果有適應症需要服用南瓜藤，那也必須在醫生的指導下使用。
補充營養
南瓜藤中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、碳水化合物、鉀元素、鈉元素、鐵元素、鎂元素、鋅元素、鈣元素、磷元素、鐵元素、維生素C、維生素A、維生素B、胡蘿蔔素等多種營養成分，孕婦食用能夠補充身體所需的微量元素以及維生素。
緩解便祕
南瓜藤中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有很強的持水性，它吸水後使腸內容物體積增大，大便變鬆變軟，通過腸道時會更順暢更省力。並且膳食纖維還能夠作爲腸內異物能刺激腸道的收縮和蠕動，加快大便排泄，起到緩解便祕的作用。有便祕煩惱的孕婦朋友不妨吃一短時間南瓜藤來緩解便祕。
緩解燥熱體質
南瓜藤性涼，入肝、胃、肺經，有清熱瀉火的功效，而孕婦在孕晚期體質往往會偏燥熱，有的孕婦朋友甚至會經常半夜熱醒，而食用南瓜藤這種蔬菜對於緩解燥熱體質是由很好的幫助的。
一般建議不要吃南瓜藤上的毛，南瓜藤上的毛是不僅會影響口感，而且不經處理就吃的話，還可能會刺激食道，引起不適感。 處理南瓜藤時，將南瓜藤的外皮剝去，就可以很順利的去處南瓜藤上大部分的毛了，然後再用熱水燙一遍，剩下的毛也會被去除或者燙軟，此時就可以將處理好的南瓜藤做菜啦。
