【導讀】：秋冬季節的時候，會有感冒咳嗽的問題，那麼選擇喝一點雪梨湯就是最好的，味道微甜，在製作的時候還是以原味爲主，效果會更好。
梨湯選擇雪梨最適合，雪梨是常見的水果，在秋季很容易買到。一般是可以有去肺熱的作用，適合秋天，初冬時節食用。雪梨還有消除炎症的功效，特別適合上火的人羣。不止如此，雪梨還有降血壓、利尿消腫、養顏護膚、潤肺化痰的功效。可以說是一種極爲養生的水果。
一般在吃的時候，可以選擇帶着梨皮一起吃味道會更好，營養價值也是最高的，梨皮是一味中藥，它可以潤燥養肺。雪梨是可以長時間熬煮的，它的口感和味道是可以達到最佳狀態的。
雪梨湯是下火的，梨子本身是寒性的食物，選擇燉煮之後，寒性食物可以幫助下火散熱，雪梨湯是一道飲品，製作原料主要有雪梨、冰糖等。特別適合用於秋季調理。此湯清甜滋潤不油膩，適合乾燥的冬季飲用，可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。
對於肝火旺盛的人來說也是適合的，經常喝梨水，對肝炎和肝硬化有很好的恢復作用，另外對其他肝病也有不錯的幫助。所以肝臟不太好的朋友可以多喝。
梨子清熱去火的功效這麼顯著，日常工作壓力大或者經常熬夜的人可以在家裏備一些。說到這就要再提一下梨子的儲藏問題了，梨子的儲藏非常簡單，一般只要放在陰冷角落就可以了。煮梨水的時候加點紅棗，枸杞，冰糖，不僅去火，潤肺止咳，滋陰養容。梨有潤肺止咳，滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。
百合雪梨湯
原料：百合20克，雪梨50克，銀耳20克，冰糖15克，枸杞3克，鹽少許
製作方法：
將銀耳用溫水泡半小時左右，擇去腐根，雪梨削皮切塊，百合洗淨備用；將百合、雪梨、銀耳與清水一起放入鍋中，然後加少許鹽，用小火煮；煮熟透後，放入冰糖，繼續煮8分鐘即可。
蜂蜜雪梨湯
原料： 雪梨2個，蜂蜜30克
製作方法：雪梨去核和心，洗淨切塊，與蜂蜜一齊放入燉盅內，加少許凍開水，置鍋內用文火隔開水燉半小時左右，即可食用。用於氣候乾燥引起的咽候乾燥、發癢，皮膚乾燥皺裂，口脣乾裂等，常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。
銀耳雪梨湯
原料： 銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許
製作方法：用將銀耳泡發，把銀耳發黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗淨；在鍋中加入足量的水，大火燒開後加入銀耳，再次開鍋後，轉中小火煮20分鐘；放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘後，加入百合，煮15分鐘關火，關火後不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘後，便可食用。
