【導讀】：生活中紅酒除了可以直接用來喝以外，還可以製成各種美食，那今天我們就來看看紅酒雪梨用什麼紅酒好，以及紅酒雪梨的做法竅門。
紅酒雪梨用一般的紅酒就行，但要在注意用甜紅酒，不要買乾紅。
紅酒雪梨一般可以美容養顏，又可以止咳祛痰，同時還滋陰潤肺。大家都知道紅酒可以美容，紅酒的主要製作材料就是葡萄，葡萄有抗衰老的作用，而梨子湯對止咳祛痰、潤腸通便也有很好的效果，平時煮梨子的時候可以放點紅酒，在蒸煮的過程中，大量的酒精就已經揮發了，所以就算不會喝酒的人也是可以食用的，不用怕會醉了，煮梨子湯的時候最好是連皮一起煮。
紅酒雪梨是一道美味可口的養生甜點，止咳潤肺的超級佳品。對於女人來說，還有美容養顏的功效。 雪梨，具有潤肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。紅酒中含超強抗氧化劑—SOD，能清除身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化。兩者結合，不僅能夠美容養顏，加速血液循環，還有潤肺抗氧化的功效，做法又簡單。
做法一
用料：雪梨1個，檸檬適量，冰糖1把，紅酒適量
做法：
1.將雪梨去皮去核
2.雪梨泡在檸檬水中以防氧化
3.紅酒倒入鍋中加熱
4.加入冰糖
5.紅酒煮沸，冰糖溶化後放入雪梨
6.轉小火慢燉
7.慢燉30分鐘後加入浸泡雪梨的檸檬片，再慢燉30分鐘即可
做法二
用料：梨一個，紅酒適量
做法：
1. 梨削皮
2. 放進一個深碗裏
3. 倒入紅酒沒過梨，梨表面要割幾道口子，這樣紅酒纔會更好得滲透，也更容易熟
4. 微波至熟爛
