蓮霧水果有啥營養，夏天是水果的旺季，蓮霧味道酸甜，營養價值高，蓮霧中含有大量的大分子物質，含有豐富的維生素，有人體所需要的營養物質，那麼一起來看看蓮霧水果有啥營養。
蓮霧水果有啥營養1
營養價值
蓮霧是桃金娘科蒲桃屬常綠喬木的成熟果實，味甘性平，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、氨基酸以及多種礦物質成分，營養價值以及食用價值是很高的。
功效與作用
清熱解渴
蓮霧雖說性質平和，但其水含量比較高，適量吃可以緩解人體口渴症狀，其次也可以降低人體火氣，具有一定清熱解渴的作用。
促進消化
蓮霧中含有大量的維生素、纖維素以及有機酸物質，其中有機酸可以促進人體胃液分泌，加速體內毒素以及廢物代謝，具有一定促進消化的作用。
利尿消腫
蓮霧中含有大量的鉀鹽物質，進入人體之後可以促進人體尿液排出，能起到一定利尿以及消腫的作用。
蓮霧的正確吃法
具體如下：
1、生吃：蓮霧作爲一種水果，是可以生吃的，將其洗乾淨直接吃幾塊。
2、榨汁：蓮霧中的水分比較多，還可以將其洗淨之後進行榨汁喝。
3、其他：蓮霧還可以用來製作甜品小吃，或者是制幹後用於煲湯。
吃蓮霧的禁忌
不宜過量
蓮霧雖好，但不宜過量吃，任何食物吃多了都是具有副作用的，過量吃蓮霧，那麼可能會加重人體腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適症狀發生。
尿頻尿急者慎食
蓮霧具有一定利尿作用，其中水分以及鉀鹽含量較多，尿頻尿急者食用後可能會加重其尿液排放，從而不利於其健康恢復。
體寒者適量吃
蓮霧具有一定清熱作用，因此對於體寒者來說，要適量吃蓮霧，避免加重自身寒氣，誘發不適症狀發生。
蓮霧幾月份成熟
主要集中在5-8月份吃。
蓮霧屬於一種夏季的水果，一般在3-5月份的時候開花，5-8月份左右果熟，但由於現在農業技術發展的比較快，如今一年四季都可以吃到蓮霧，冬季的時候也會有，並且口感也是非常好的，深受人們的歡迎。
蓮霧水果有啥營養2
蓮霧，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧。桃金娘科，原產印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最爲著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。在海南蓮霧被稱爲“甜不”，也稱爲“撲通”，因爲經常從樹上掉下來撲通一聲響，在廣東它被稱做“棉花果”。
蓮霧的外觀跟蘋果很相似，口感清脆甘甜，具有很高的營養價值。富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
在臺灣，洋蒲桃被譽爲“水果皇帝”，暢銷於水果市場，深受消費者的親睞。除用作水果外，洋蒲桃優美的樹形還應用於園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的果實，已經成爲美化環境的亮麗風景線。
在醫藥方面，洋蒲桃的果實可治療多種疾病，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，因而，臺灣民間有“吃洋蒲桃清肺火之說”。
蓮霧的功效與作用
1、解酒
酒後可以吃一點蓮霧，可以緩解醉酒的狀態，因爲蓮霧能夠促進酒精在體內的分解、排出，在喝酒前吃一些蓮霧，還能預防醉酒，提高酒量。
2、靜心安神
蓮霧中含有大量的碳水化合物，儲存提供熱能，維持大腦所需要的能源，補充葡萄糖，從而緩解大腦的疲勞，起到精心安神，幫助睡眠的作用。
3、美容養顏
蓮霧中含有豐富的黃體素和胡蘿蔔素成分，以及大量維生素和微量元素，可以延緩細胞的衰老，對黃斑病具有治療的效果，吃蓮霧可以使皮膚變得更加的細膩光滑，減少皺紋、色斑的產生。
4、幫助消化
蓮霧的水分含量高，碳水化合物的含量也很高，都是有助於消化的'成分，所以食用蓮霧可以幫助消化。
5、抗癌
蓮霧中含有大量的黃銅類物質，能夠抑制體內自由基的產生，起到抗癌的作用。另外，蓮霧可以抑制脂肪的吸收，減少血管中的脂肪含量，預防血栓、動脈硬化等疾病，對心血管具有保護的作用。
禁忌人羣和副作用：小孩、特殊體質不宜食用。
蓮霧水果有啥營養3
蓮霧有什麼營養價值
1、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對皮膚好處。
2、每100g蓮霧果肉組織中，水分含量爲90.75g，總糖含量爲7.680g，蛋白質含量爲0.690g，維生素C爲7.807mg，有機酸則爲0.205mg/kg，果皮花青素爲0.073mg/kg。。
3、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
4、蓮霧根主治小便不利、皮膚溼癢。
蓮霧的常見吃法
吃法一蜂蜜堅果蓮霧
炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅果，個大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅果甜碎”舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。
吃法二蓮霧芝麻糊
用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香裏透着花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。
吃法三蓮霧拌海蜇
1.雞胸肉、海蜇皮分別洗淨，切絲;蓮霧洗淨，對半切開，去籽，切絲;胡蘿蔔去皮，切絲;蔥洗淨，切絲。2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝乾，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿蔔絲，攪拌均勻即可盛出。
吃法四蓮霧沙拉盅
1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘;2.蘆筍，蝦仁燙熟備用;3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內部;4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。
吃法五牛奶蓮霧汁
蓮霧含有多種維生案和礦物質元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態，易於消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。
蓮霧注意事項
臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視爲消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。經常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因爲它有利尿的作用。
