【導讀】：很多人可能不知道蓮霧是什麼，蓮霧是一種熱帶水果，主要生長在臺灣、海南，並且營養價值豐富。那麼日常生活中蓮霧應該怎麼吃呢？吃蓮霧果有什麼功效呢？
蓮霧是一種熱帶水果，在我國臺灣、海南等熱帶亞熱帶地區都有種植，在日常生活中不是特別常見，很多人可能不知道蓮霧怎麼吃好。蓮霧可以洗淨直接食用，並且不需要削皮，蓮霧吃的時候要連帶皮一起咬才清脆。但是蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感，從蒂頭開始，才能越吃越甜。
蓮霧除了直接吃外還可以入菜，蒸、炒或者涼拌着吃，味道都非常鮮美。可以將蓮霧洗淨後在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣着名的傳統名吃，美其名曰“四海同心”。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的食療佳餚。此外，海南人喜歡將蓮霧切開後散上一點點鹽，或者沾上一些醬油。有點類似吃楊梅的方法。這樣吃起來更加爽口解暑哦。
蜂蜜堅果蓮霧
食材：花生 芝麻 瓜子仁 蓮霧 蜂蜜
做法：
1、把芝麻、花生和瓜子仁用小鍋炒香，再拌在一起碾碎。
2、將蓮霧切成花瓣的樣子（也可以省時間直接切碎），接着加蜂蜜攪拌均勻。
3、把碾碎的芝麻、花生以及瓜子仁撒在蓮霧上，跟着蜂蜜一起拌均勻使之入味後便可食用
蓮霧芝麻糊
食材：芝麻糊 花生醬 煉乳 蓮霧
做法：
1、泡好的芝麻糊散上一點花生醬（花生粉也可）。
2、接着在芝麻糊里加上適量的煉乳，攪拌均勻後，塗抹在蓮霧上一起吃。口感冰涼甜糯，值得大家嘗試哦！
蓮霧，擁有“天然除塵器”的美稱，屬於一種熱帶水果。生活中可能很多人都對這種水果不太瞭解，其實日常食用蓮霧果是非常有好處的。蓮霧中含有許多水分，故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病，是不可多得的營養佳果，可潤肺涼血、消痰止咳，是解熱之良果。
蓮霧具有美容養顏的作用，非常適合女性朋友食用，那是因爲蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對皮膚有好處。
現在很多人都有應酬不得不喝酒的情況，此時就能發揮蓮霧的用武之地了。酒席上，蓮霧不僅可以作爲一盤美味的水果，還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效，是宴席上的常客。
失眠對很多人來說都是一件痛苦的事情，想睡睡不着，那麼此時蓮霧中的碳水化合物可補充大腦葡萄糖，緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口乾舌燥等症，起到了寧心安神、有助睡眠的作用。
當有消化不良、吃多了不消化等情況時，也可食用蓮霧，因爲蓮霧具有助食消化的作用，其水分較多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。
