絲瓜什麼人不可以吃，絲瓜是日常生活中很常見的一種食材，絲瓜,具有清熱化痰、止咳平喘、涼血解毒、祛暑除煩、通經活絡等作用，這也導致了很多人愛吃絲瓜，那我們今天就來聊聊，絲瓜什麼人不可以吃。
絲瓜什麼人不可以吃1
1、慢性腸胃炎患者不能吃絲瓜
祖國傳統醫學認爲，絲瓜性寒，大量或長期進食會對胃腸道黏膜造成刺激，而慢性腸胃炎患者本身的胃腸消化功能就比較差，一旦大量進食絲瓜，就可能會導致不適症狀加重。
2、腎陽虛患者不能吃絲瓜
腎陽虛的患者多會出現腰膝痠軟、體力不濟、精神不濟、畏寒怕冷、手腳冰涼等症，而絲瓜性寒，進食後會導致體內寒溼症狀更加嚴重，尤其是男性要格外注意避免進食。
3、脾胃寒溼的人不能吃絲瓜
脾胃寒溼的人往往會出現食慾不振、消化不良、脘腹脹滿等不適症狀，而絲瓜性偏寒，在進食後會加重腸胃不適症狀，甚至可能會引起腹瀉、腹痛等嚴重症狀。
4、經常腹瀉的人不能吃絲瓜
經常腹瀉的人多是由於胃腸道的防禦能力較差所致，在飲食上要儘量以溫補類的食物爲主，而絲瓜性寒，進食後會加重對胃腸道的刺激，誘發反覆腹瀉症狀，影響疾病的恢復。
結語：絲瓜什麼人不能吃?慢性腸胃炎、腎陽虛、脾胃寒溼、經常腹瀉等人都不建議進食絲瓜。此外，久病不愈、懷有身孕、年老體弱者也要儘量少食，或不食。
絲瓜什麼人不可以吃2
絲瓜的禁忌人羣有哪些
1、孕婦
孕婦體質特殊，平時要小心謹慎的吃食，絲瓜是寒性食物，孕婦不應食用以免導致流產等不良後果發生。
2、腹瀉者
絲瓜屬寒性蔬菜，含有大量促消化的'膳食纖維，腹瀉的人食用的話會導致病情加重的，所以腹瀉者不應該吃這類寒性食物。
3、身體虛寒
身體虛寒的人不宜消化寒性食物，所以不應該食用絲瓜。脾胃虛弱，容易腹瀉的人不宜食用。體質較弱的老年人最好少吃。久病不愈的人最好少吃或不吃。
絲瓜的功效作用
1、健腦
絲瓜中的一些有效成分可以促進大腦發展，有利於小孩和中老年人的大腦健康，有健腦的功效。
2、美白潤膚
絲瓜中含有大量維生素，可以消除色斑，防止皮膚老化，經常食用，有美白養顏的功效。有美人水之稱。
3、活血化瘀
絲瓜雖屬性偏寒，但藥性價值很高，有止咳化瘀、止血消炎的功效，適合女性調理經期食用。
烹製絲瓜時，最好去皮,儘量清淡，少油、少鹽、少調料，可以最大限度地保留絲瓜的天然營養。
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什麼人最好少吃絲瓜？
1、體質虛寒者慎食：絲瓜是一種性質寒涼的食物，人體進食後會加重體內的寒氣而惡化體質虛寒的症狀，不利於體質的調理和改善。
2、腹瀉者慎食：絲瓜性質寒涼，正常人過多食用可以引起腹瀉的症狀。如果腹瀉患者還食用絲瓜，勢必會加重腹瀉的症狀。
3、脾胃虛寒者慎食：絲瓜味甘性寒，人體進食後會加重脾胃內的寒性，容易引起食慾不振或消化不良等症。脾胃虛寒者平時儘量不吃或少吃絲瓜，以免加重脾胃內的寒氣而影響脾胃功能。
吃絲瓜還有其他的飲食禁忌嗎？
1、不吃發苦的絲瓜：絲瓜儲藏過久或儲藏條件不足，很容易滋生帶苦味的有毒物質生物鹼糖甙。煮食絲瓜前最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉，如果嚐出苦味就不要再煮食了，以免人體進食發苦的絲瓜而引起中毒。
2、不宜生吃：絲瓜雖然富含維生素c、維生素e和維生素b族等維生素，但是並不適合生吃，以免加重脾胃負擔而引起消化不良的症狀。
3、現切現做：絲瓜汁水有美人水之稱，含有豐富的維生素物質。如果洗淨切好絲瓜後不馬上做着吃，會使絲瓜汁水大量流失而降低其營養價值，所以食用絲瓜時要現切現做。
4、烹飪時要少油且不放重口味調味醬料：絲瓜味道清甜爽口，在烹飪時儘量要少油且不放醬油或豆瓣醬等重口味調味醬料，以免影響絲瓜清爽的味道。
絲瓜味道清甜性質寒涼，富含維生素b1和類胡蘿蔔素，我們在食用時一定要注意：體質虛寒者和腹瀉者忌食，脾胃虛寒者慎食，不吃發苦的絲瓜，不宜生吃，食用絲瓜時要現切現做，烹飪絲瓜時要少油且不放重口味調味醬料。
