冬季進補給你點顏色瞧瞧

冬季進補給你點顏色瞧瞧，冬季比較寒冷，人體的新陳代謝也會比較慢，吃進去的食物能夠在體內存留較長時間，這樣身體就能夠更好的吸收食物裏面的營養物質，給予身體比較多的滋養，下面就來看看冬季進補給你點顏色瞧瞧。

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冬季是進補的好時機，在中醫上來說，是平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血的天時所在。但是進補的食藥材那麼多，究竟哪些是特別適合在冬季食用的呢？簡單點說，認準三種顏色“黑、白、綠”就好~

黑色

黑色食物能夠益腎強腎，靠黑色的食物來補腎正是“順應天時”的最佳表現，因此，人們不妨在冬季多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏雞等食物。所以說，冬季應該多吃黑色的食物。

1、黑芝麻

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。冬季我們一直會吃黑芝麻核桃各種冬季進補佳品的磨成的芝麻粉，這不僅能夠強身健體還可以幫助頭髮的增長。

2、黑米

黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於普通稻米。黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。

3、黑木耳

木耳蛋白質的含量是牛奶的六倍，黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。

金白色

1、豆腐

豆腐作爲食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。而且愛美的mm們還可以吃凍豆腐，吃凍豆腐有助減肥，新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。

2、黃豆芽

黃豆芽營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分。還具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血。臨近春天是維生素B2缺乏症的多發季節，冬天多吃些黃豆芽可以爲春天做鋪墊有效地防治維生素B2缺乏症。

3、蘿蔔

一直聽到冬天吃蘿蔔賽吃人蔘，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。

綠色

1、甜豆

在豆類中營養成分一般，但較其他蔬菜高。它對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，富含鈣、維生素A、胡蘿蔔素、鉀以及人體需要的各種氨基酸。相比四季豆，它還具有延緩衰老、美容保健等功能。

2、秋葵

秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。含有維生素A，有益於視網膜健康、維護視力。

3、青椒

青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕。

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冬季適合吃什麼進補

1、花生

花生能入肺經和脾經，具有很高的藥用和食用價值，不僅能補脾而且能補肺。花生油中含有的亞油酸，可把膽固醇分解成膽汁酸並且排出體外，防止膽固醇在血管壁沉積，預防動脈粥樣硬化，保護心血管。花生中含有大量鋅，能促進兒童大腦發育，增強抵抗力和記憶力，同時可激活中老年人大腦細胞，延緩衰老。

2、板栗

現在天氣越來越寒冷，一般胃病和抵抗力差的`人羣容易出現反酸，脾胃失調或胃部疼痛。板栗能入脾經和胃經。不僅含有豐富的膳食纖維、糖類以及維生素而且澱粉、脂肪和微量元素含量也很高，可達到延年益壽以及健脾養胃、補腎效果。

3、山藥

冬季不僅僅滋補脾胃，還要滋補腎臟。山藥是冬季上市季節，能歸肺經、脾經和腎經。足少陰腎經、足太陰脾經和手太陰肺經都屬於陰經範圍。山藥正好能走陰經，可達到補脾肺腎和益氣養陰效果。

4、羊肉

冬季天氣寒冷，可選擇溫性食物，比如羊肉或狗肉可達到驅寒、暖胃效果，同時也能滋補氣血，屬於冬季進補好食品。冬季可以吃羊肉火鍋或喝羊肉湯。

5、白蘿蔔

白蘿蔔又被稱爲小人蔘，還有大量水分。白蘿蔔中含有豐富的膳食纖維、澱粉、礦物質以及酶類，可達到生津止渴以及健胃消食效果，而且能寬腸通氣和止咳化痰，能緩解因爲吃肉太多所引起的上火。

6、雞肉

雞肉中含有優質蛋白質，對於抵抗力差、全身無力以及月經不調和體虛的人羣，可以堅持喝雞湯，能增強抵抗力和免疫力。

什麼人適合在冬季進補

1、慢性病人：原來患有慢性疾病，冬令季節，可以結合病症，一邊施補，一邊治病，這樣對疾病的治療和康復，作用更大。從目前臨牀應用膏方的情況來看，不但內科病人可以服用膏方，婦科、兒科、外科、傷骨科、五官科的病人都可以服用膏方藥，氣血陰陽津液虛弱的病人也都可以通過服用膏方來達到除病強身的目的。

2、亞健康者：現代社會中青年工作生活壓力和勞動強度很大（主要爲精神緊張，腦力透支），同時衆多的應酬、無度的菸酒嗜好、長期不足的睡眠及休息，均可造成人體的各項正常生理機能大幅度變化，抗病能力下降，從而使機體處於亞健康狀態，這就非常需要適時進行全面整體的調理，膏方療法就是最佳的選擇。