酶是什麼組成的，酶是生命活動的最直接調控者，任何生命活動都離不開酶，酶就是生命的元氣和原動力，補充酶就是補充生命精華，提升生命元氣，增長生命力，下面分享酶是什麼組成的？
酶的主要成分是蛋白質。酶是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。 酶屬生物大分子，分子質量至少在1萬以上，大的可達百萬。
按其分子組成的不同，可分爲單純酶和結合酶。僅含有蛋白質的稱爲單純酶;結合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。例如，大多數水解酶單純由蛋白質組成;黃素單核苷酸酶則由酶蛋白和輔助因子組成。結合酶中的酶蛋白爲蛋白質部分，輔助因子爲非蛋白質部分，只有兩者結合成全酶才具有催化活性。
1、酶的分子組成
(1)單純酶：僅由氨基酸殘基構成。
(2)結合酶：由蛋白質和非蛋白質組成，全酶=酶蛋白+輔助因子。輔助因子包括小分子有機化合物（維生素或維生素類物質）和金屬離子。
①輔酶：與酶蛋白以非共價鍵疏鬆結合，可用透析等簡單方法分離;
②輔基：與酶蛋白以共價鍵牢固結合，不能用透析等簡單方法分離。主要作用：參與酶的催化過程，在反應中傳遞電子、質子或一些基團。金屬離子多爲酶的輔基。常見的有K+、Na+、Mg2+等。
2、酶的活性中心
酶分子中與酶活性密切相關的基團稱作酶的必需基團，其組成特定空間結構區域，該區域稱酶的活性中心。活性中心的必需基團有兩種：結合基團(結合底物，形成底物——酶複合物)及催化基團(影響底物中某些化學鍵的穩定性，催化底物轉化爲產物)。對結合酶來說，輔酶或輔基也參與活性中心的組成。
酶的組成
單純酶：僅由氨基酸殘基構成的酶。
結合酶：酶蛋白：決定反應的特異性
輔助因子：決定反應的.種類與性質可以爲金屬離子或小分子有機化合物。
可分爲輔酶：與酶蛋白結合疏鬆，可以用透析或超濾方法除去。
輔基：與酶蛋白結合緊密，不能用透析或超濾方法除去。
酶蛋白與輔助因子結合形成的複合物稱爲全酶，只有全酶纔有催化作用。
酶是由生物活細胞產生的、對作用底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或者核糖核酸（RNA）。酶的化學本質是蛋白質或者RNA，具有生物分子的一級、二級、三級，乃至四級結構。
酶的催化作用有賴於酶分子一級結構和空間結構的完整性。按照酶分子組成的不同，酶可以分爲單純酶和結合酶，僅僅含有蛋白質的稱爲單純酶，由酶蛋白和輔因子組成的稱爲結合酶。酶分子變性或亞基解聚均可以導致酶活性喪失。
酶的組成由碳、氫、氮、氧原子組成的碳化合物即氨基酸。
酶（enzyme）是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA，是一類極爲重要的生物催化劑。
酶能夠促使生物體內的化學反應在極爲溫和的條件下高效和特異地進行。按其分子組成的不同，可分爲單純酶和結合酶。僅含有蛋白質的稱爲單純酶；結合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。
1982年，美國科學家和他的同事在對“四膜蟲編碼rRNA前體的DNA序列含有間隔內含子序列”的研究中發現，自身剪接內含子的RNA具有催化功能。
爲了與酶區分，Cech將它命名爲ribozyme，其中文譯名“核酶”已得到大多數人的認可，在非編碼RNA的分類中它也被稱爲“催化性小RNA”。
核酶與酶都是極其重要的生物催化劑。核酶是具有催化功能的小分子RNA，酶是具有催化功能的蛋白質。
研究歷史：
1773年，意大利科學家斯帕蘭扎尼（lanzani，1729—1799）設計了一個巧妙的實驗：將肉塊放入小巧的金屬籠中，然後讓鷹吞下去。過一段時間他將小籠取出，發現肉塊消失了。於是，他推斷胃液中一定含有消化肉塊的物質。但是什麼，他不清楚。
1833年，法國的培安和培洛裏將磨碎麥芽的液體作用於澱粉，結果發現澱粉被分解，於是將這個分解澱粉的物質命名爲Diastase，也就是現在所謂的澱粉酶。後來，Diastase在法國成爲用來表示所有酶的名稱。
1836年，德國馬普生物研究所科學家施旺（ann，1810—1882）從胃液中提取出了消化蛋白質的物質，解開消化之謎。
“酶”（enzyme）這個名稱的使用，始於19世紀後半，是1872年由居尼所提出的。
1926年，美國科學家薩姆納（er，1887—1955）從刀豆種子中提取出脲酶的結晶，並通過化學實驗證實脲酶是一種蛋白質。
20世紀30年代，科學家們相繼提取出多種酶的蛋白質結晶，並指出酶是一類具有生物催化作用的蛋白質。
酶的化學本質是蛋白質，但蛋白質只是酶的外殼，真正的酶是以蛋白質爲骨骼而存在的“生命能量”。蛋白質是沒有生命的.化學物質，而酶具有生物和化學雙重特性，這種生物力量可以形容爲生命能量、生命力、活力等，用中醫的說法可以用精、氣、神做比喻。但目前科學手段卻無法測量、合成這種生命能量。
一生殫精竭慮從事酶研究50多年，被譽爲“酶之父”的美國著名化學家愛德華-豪威爾博士說：“酶中的蛋白質僅擔任酶活性要素載體的角色。我們可以稱酶是滿載生命能量要素的蛋白質載體，就如同汽車的電瓶，是由滿載電能的鉛版組成。”
酶與生命起源
生命起源於四十億年前的海洋，海水裏含有多種無機化合物和多種有機化合物，但沒有任何形式的生命存在。直到有一天出現了蛋白質。由於蛋白質具有複製能力，因此被認爲是生命原型的誕生。而蛋白質的複製能力就是酶最初的工作。
區分一個生物體是或者還是死亡，最重要的依據就是看它是否正在進行新陳代謝，即看其是否與外界環境保持着物質交換、能量交換和信息交換，且處於動態平衡中。新陳代謝一旦停止就是生命的結束。因此，能否新陳代謝是“生”與“死的分界線”。
新陳代謝是生命最基本的特徵，新陳代謝包括物質代謝和能量代謝，組成新陳代謝的千千萬萬的化學反應幾乎都是酶催化完成的。不論是動物還是植物，所有具有生命的物質都含有酶，酶與所有的生命活動都有直接關係，沒有酶就不可能有生命活動。只有在地球上產生最早的酶以後，纔會出現原始的生命，兩者密不可分。
生命元氣是人體生命活動的根本能量，也是生命根本的所在，沒有元氣，就沒有生命。
能量從哪裏來？是誰啓動了生物體內獲得能量的？是酶。酶催化了蛋白質、糖及脂肪等生化反應產生了能量。生物體內成千上萬種生化反應，都要在酶的催化作用下進行。
酶能在沒有任何變化情況下，成爲所有生命活動的媒介，也就是說酶可以帶動原本不會發生的化學反應，也可以加速其反應產生能量而不改變其本質。有了能量推動，新陳代謝才能進行，纔能有生命活力。所以，酶是生命的源泉。
