夏天我們吃什麼，天氣一天比一天熱，不管是大人還是小孩的'食慾都有所下降，那麼夏天我們吃什麼呢，今天小編就給大家帶來這兩道適合夏天的菜，相信你一定也會喜歡的，快來動手試試吧！
夏天我們吃什麼1
涼拌雞爪
【食材】
雞爪 6個，香菜 1把，大蒜 2瓣，檸檬 1個，小米椒 4個，鹽 1茶匙，生抽 2湯匙，白糖 1茶匙
【做法】
1、雞爪剁碎涼水下鍋加料酒煮出血沫煮熟，煮好後撈出入放入冰水中浸泡，快速降溫後再撈出來；
2、香菜切段，小米辣切段，蒜切末，檸檬切片，一起放進雞爪裏；
3、再加入生抽、糖、鹽、切了4片檸檬，剩下的半個檸檬把汁都擠到雞爪裏，然後拌勻就可以了；
4、用保鮮膜封上冷藏一晚，更加入味。
夏天我們吃什麼2
絲瓜鮮菇蛋花湯
【材料】
絲瓜 1根，雞蛋 3個，蟹味菇 適量，枸杞 適量，鹽 半茶匙
【做法】
1、把絲瓜皮刮掉，然後清洗一下，切成滾刀塊；
2、把雞蛋打成蛋液，起鍋燒油，倒入雞蛋小火進行翻炒，不用翻炒太久，雞蛋炒凝固後裝起備用；
3、把鍋沖洗一下，重新放入少許油，放入2片姜炒香，然後放入絲瓜塊翻炒至絲瓜微微發黃；
4、放入沒過絲瓜的清水，大火把水煮開；
5、再放入蟹味菇，蓋上鍋蓋，中大火煮10分鐘左右；煮蔬菜湯最好別蓋鍋蓋，煮出來的蔬菜就比較綠比較好看。
6、待絲瓜和蟹味菇都煮軟後，放入煎好的雞蛋，轉小火煮至湯汁變白；
7、最後撒上一把枸杞，放入食鹽調味即可。
