五穀堅果能量棒的做法，衆所周知，堅果營養豐富，含有大量脂肪和蛋白質，其實堅果跟五穀搭配在一起能夠變成美味又健康的五穀堅果能量棒，今天特別爲大家準備的內容是五穀堅果能量棒的做法，一起來看看吧！
五穀堅果能量棒的做法1
食材清單
白砂糖 10克
黃油 40克
蜂蜜40毫升
麥芽糖40毫升
夏威夷果 30克
大米花 50克
燕麥片 160克
蔓越莓幹 30克
核桃仁 50克
製作步驟
步驟1、將燕麥片放入烤盤內，放入預熱至160度的烤箱中，烘烤5-8分鐘後取出，備用
步驟2、取一隻乾淨的小鍋，將麥芽糖、蜂蜜、黃油和砂糖一起放入小鍋中，將鍋放在爐竈上，用小火慢慢加熱，直至將所有的原料煮開。注意煮制時一定要用小火，且要一直在旁邊稍加攪拌，不要離開，以免熱糖漿溢出。全部原料融化並混勻後，離火，放在一旁備用
步驟3、將預先烤過的燕麥片和大米花、核桃、夏威夷果、蔓越莓幹一起放入一個較大的容器中，混合攪拌均勻
步驟4、再倒入煮好的糖漿，並再次攪拌均勻。可以使用自己喜歡的'堅果或果乾來代替，保持總量在100g左右就可以
步驟5、取一隻周長爲20cm左右的方型或長方形烤盤，在裏面鋪好牛油紙，再將混合好的原料倒入烤盤中，將所有原料在烤盤中儘量鋪勻，並用勺子將它們輕輕壓平。要注意只須壓平即可，不要過於用力壓得太實，否則口感會比較硬。放入預熱至170度的烤箱中，烤制15-20分鐘，即可。
步驟6、將五穀堅果餅從烤盤中取出，切成長10cm、寬3cm的條狀即可。請注意一定要等到原料完全放涼後再脫模、切條。如果未完全涼透就切的話，原料就會散開，無法切成想要的形狀
小貼士
五穀堅果能量棒非常適合與朋友們分享，由於它比較硬實，因此比較適合外帶。包裝的方法也很簡單，只須用牛油紙把它們一條一條分別包好，就可以了。看起來就像可愛的、胖胖的糖果，如果再裝飾上彩色的卡紙帶，一定會非常惹人喜愛。
五穀堅果能量棒的做法2
用料
速食燕麥 100g
碎核桃仁 40g
南瓜子仁 35g
白芝麻 30g
葵花子仁 35g
蔓越莓幹 40g
葡萄乾 55g
蜂蜜 100g
全蛋液 50g
橙汁 20g
五穀堅果能量棒的做法
將碎核桃仁、南瓜子仁（或杏仁）、葵瓜子仁、白芝麻全部放入烤盤，上下火150度，烤10分鐘備用。蜂蜜加橙汁攪拌均勻，加入蔓越莓乾和葡萄乾，浸泡約10分鐘。
加入全蛋液，用手動打蛋器攪勻；倒入烤好的堅果，用橡皮刮刀混合均勻。
加入速食燕麥片混合均勻；倒入18cm*18cm的烤模內，用刮刀刮平。
烤箱180度預熱10分鐘，放入中層，烤25分鐘左右。營養的能量棒脫模切條就好了！
小貼士
1、蜜糖量一定要把握好，才能將五穀粘合起來。
2、麥片也可以換成小米，不過小米要預先像煮飯般煮好，不能煮稀。
