西梅的功效與作用禁忌，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，它對很多疾病都有改善作用，適合的食物就是最好的，身體寒涼的人要儘量少吃，西梅的功效與作用禁忌，教你正確養生。
西梅的功效與作用禁忌1
1、潤腸通便
西梅中含有豐富的水溶性果膠和膳食纖維，食用後可以有效地促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，而且還能增加糞便的體積，促進糞便的提出，因此對於一些因爲腸胃缺乏蠕動而出現的排便困難來說可以適當地吃一些西梅。
2、生津止渴
西梅中含有較多的水分和有機酸成分，食用後不僅可以爲人體補充一定的水分，而且還能刺激唾液腺分泌唾液，因此對於一些經常口乾、口渴的人羣來說，可以在生活中適當地吃一些西梅，起到生津止渴的作用。
3、美容養顏
西梅中含有豐富的抗氧化成分，食用後幫助人體抵抗多種導致衰老的自由基，並可以減少紫外線對皮膚的傷害，阻止黑色素的形成，而且還能促進皮膚細胞的新陳代謝，因此對於人體來說具有美容養顏、延緩衰老的作用。
4、促進食慾
西梅的味道酸酸甜甜，食用後可以刺激胃液的分泌，具有提升食慾的作用，因此對於一些在生活中經常食慾不振、胃口不好的人羣來說可以在吃飯前半小時左右適量地吃一些西梅，可以很好的起到促進食慾的作用。
5、禁忌
1、血糖偏高者：西梅中含有較多的糖分，食用後會使血糖值上升，因此對於一些本身血糖值就偏高的人羣來說，在血糖控制不穩定的情況下是不建議食用的，以免食用後造成血糖波動，出現身體不適的情況。
2、脾胃虛寒者：西梅的性質偏寒性，食用後會對脾胃造成較大的刺激，因此對於一些本身脾胃虛寒的人羣來說建議少吃或不吃，以免出現腸胃不適的症狀。
6、西梅可以加熱吃嗎
可以。
西梅經過加熱後並不會產生毒性物質，因此想要加熱吃的話是可以的，而且經過加熱之後在一定程度上可以降低西梅對脾胃的刺激，對於腸胃功能不太好的人羣來說建議可以加熱後吃。
但是因爲西梅中同樣也含有較多的`維生素和礦物質，如果經過加熱的話，也會造成西梅營養成分的流失，建議根據個人的需要來選擇加不加熱。
西梅的功效與作用禁忌2
一、鮮西梅的功效
1、潤腸通便
西梅中含有豐富的膳食纖維、果膠等營養成分，而且在西梅果肉中還含有豐富的水分，食用西梅之後會增加腸道內容物、溼潤腸道，促進腸胃進行蠕動，從而改善排便情況，日常生活中有便祕症狀的女人，不妨經常食用一些西梅，可以對排便起到一個良好的促進作用。
2、美容養顏
西梅中含有豐富的維生素、礦物質、微量元素、花青素、碳水化合物等營養成分，女人適量的食用一些西梅可以起到清除體內自由基的作用，有利於面部細胞的新陳代謝，具有一定的美容養顏的功效。
3、清熱生津
西梅是生活中較爲常見的一種水果，滋味可口，中醫認爲：西梅性平，味甘，在西梅果肉中含有豐富的水分，食用西梅有清熱生津的功效，適合咽喉腫痛、燥咳聲嘶、腸熱便祕、癰腫者食用。
鮮西梅的禁忌
不宜過量食用。
西梅果肉中含有大量的膳食纖維和果膠成分，過量食用鮮西梅會增加腸道的消化負擔，不利於身體健康，脾胃不佳的人羣食用後還容易加重不適。
新鮮西梅怎麼吃
二、清洗乾淨後直接食用即可。
新鮮的西梅，果肉甜美，含有大量的維生素C、維生素B、花青素、膳食纖維、果膠、有機酸及鈣、鐵、鋅等礦物質，有較高的營養價值，將新鮮西梅放在鹽水中浸泡10分鐘，然後用流動的清水漂洗後即可食用。
一天吃多少西梅合適
三、2-5個即可。
西梅果肉中含有豐富的水分、膳食纖維、果膠等營養成分，食用西梅具有一定的潤腸作用，從營養攝取的角度來說，每天食用幾個西梅，之後再食用一些其他水果就可以滿足身體每天對水果的需求了。
西梅乾怎麼製作
四、具體步驟：
1、西梅清洗乾淨。
2、用牙籤在西梅表面扎洞。
3、鍋中放入處理好的西梅，再放入適量的白糖。
4、鍋內倒入適量的水，大火煮開收汁，留少許湯汁爲宜。
5、西梅放入烤箱，溫度120度，時間10分鐘。
6、時間到了後將西梅取出。
7、放涼後即可食用。
