吃什麼對腸胃好的菜譜。現代社會中，很多人沒有按時吃飯，飢一頓飽一頓的，導致腸胃出了問題，有些食物對腸胃很有好處，現在給大家講一下吃什麼對腸胃好的菜譜，幫助大家正確養生。
吃什麼對腸胃好的菜譜1
1、豬肉
豬肉可以爲人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，因爲其纖維，結締組織含量較少，肌肉組織中含有較多的肌間組織，故烹調後口感嫩滑，常適量食用可滋養腸胃，增加胃液分泌。
養胃吃法
取豬瘦肉100克，胡蘿蔔200克，陳皮10克，植物油，食鹽，黃酒，香蔥各適量。
將胡蘿蔔洗淨切絲，豬肉切絲後加食鹽和黃酒拌勻，陳皮浸泡軟後切絲;先將胡蘿蔔焯至八成熟後出鍋，再用植物油炒肉絲，陳皮絲3分鐘，加入胡蘿蔔絲和少許食鹽，黃酒炒香，加適量開水燜燒幾分鐘後撒入香蔥即可。這道菜具有開胃健脾，增強消化吸收功能的功效。
2、羊肉
羊肉肉質細嫩，含有人體所需的各種營養元素，脂肪，膽固醇含量較少，並且容易消化吸收，能溫中健脾，可以用於緩解脾胃虛寒所致的反胃，四肢冰冷，畏寒等症。冬天常吃羊肉能抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜。
養胃吃法
取羊肉120克，當歸15克，將羊肉洗淨，切塊，放入鍋中煮沸後撇去浮沫，撈出，換乾淨的清水，放入羊肉塊，生薑，當歸，用小火煮至熟爛，加食鹽調味即可，此方具有暖胃祛寒，溫補氣血，益胃氣的功效。
3、牛肉
牛肉營養豐富，尤其是蛋白質含量高，但脂肪含量低，具有健脾胃，益氣血，壯筋骨之功效，是養生保健，滋養脾胃的理想食品。而且牛肉中的蛋白質易被人體吸收利用，能提高機體抗病能力，對中氣不足，氣血兩虧，體虛久病者也有補養作用。
養胃吃法
取牛肉250克，洗淨切塊，焯去血水，山藥，蓮子，茯苓，小茴香，大棗各30克洗淨，將小茴香用紗布袋包好，所有食材一同放入砂鍋中，加水適量，小火燉煮至牛肉爛熟，酌加食鹽調味，挑出茴香包，喝湯吃肉。此方具有補脾益氣，調味健胃的功效，適宜脾胃虛弱，氣血不足，虛損羸瘦，體倦乏力的人羣調養。
4、雞肉
雞肉中的蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，鉀，鎂，維生素，煙酸成分含量豐富，是滋補身體常用的食材，有健脾胃，溫中益氣，補虛填精，活血脈，強筋骨的功效，對脾胃陽氣虛弱，飲食減少，脘腹隱痛，嘔吐泄瀉，疲乏無力有很好的食療作用。
養胃吃法
取嫩雞一隻，約750克，薏苡仁150克，將雞宰殺洗淨，颳去毛，剖出內臟，放入沸水鍋內汆燙一下，和淘洗乾淨的薏苡仁一起放入砂鍋中，加開水1000毫升，開旺火燒沸後再轉小火燉一小時，燉至肉爛即可，出鍋前加胡椒粉，味精，食鹽調味即可。本方具有暖胃，補氣，除溼的功效，對脾胃虛弱人羣有很好的調理作用。
5、鵝肉
鵝肉是高蛋白，低脂肪，低膽固醇的肉類，富含人體必需的蛋白質，卵磷脂，多種維生素，鈣，鎂，鐵等多種營養元素，對人體健康十分有利，具有滋陰益氣，和胃止咳，祛風溼等功效，適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良之人食用。
養胃吃法
取鵝肉500克洗淨切塊，在沸水中汆一下撈起，薏苡仁，茯苓各50克，洗淨。將鵝肉和薏苡仁，茯苓一起放入砂鍋內，加清水適量，淋上料酒15克，用旺火燒開，再轉小火慢燉至肉爛爲止，最後加食鹽，味精，小蔥調味即可。此方有益氣除溼，健脾胃的功效。
6、兔肉
兔肉中脂肪和膽固醇含量低，而蛋白質，賴氨酸，卵磷脂，礦物質和煙酸等對人體有益的`營養成分含量很高，與其他肉類相比，兔肉的消化吸收率較高，適宜脾胃虛弱，消化不良的人食用，有助於治療胃熱嘔逆症，胃火比較大的人可以多吃兔肉進行保健。
養胃吃法
取兔肉250克，切成塊後洗淨，放入熱水中焯一下，再放入砂鍋內，加適量清水，10克小茴香，適量蔥花燉煮，待湯成半粘稠狀時，加食鹽，香油，再開大火煮沸即成，此方可健脾開胃，適宜於脾胃虛弱人羣食用。
吃什麼對腸胃好的菜譜2
1、魚肉搭配豆腐
別看它們都是兩個相像的種類，但是這種作法做出來的菜品的話。味道會比較鮮，而且也會有補鈣的效果，也可以預防到多種病症。而且豆腐和魚肉搭配在一起的效果煮出來的湯汁會讓人的食慾極其的好，有想要吃的慾望!
2、雞肉搭配板栗
雞肉本就是補血益氣的一種肉類。板栗它主要是對脾胃方面起到健養的效果。用栗子搭配上雞肉的話，味道比較鮮美，而且十分的補血哦，適合正需要補血的人們。
3、雞蛋搭配百合
會起到止痰的效果，而且可以清神。
4、芝麻搭配海帶
會起到抗衰老的作用。芝麻它可以有效的促進血液方面的循環，讓人們身體上的新陳代謝的功能更加的活躍。再有就是會起到自身的膽固醇給降低的效果!
5、鴨肉搭配山藥
可以起到補養效果，適合身體比較虛弱的人們，也可以起到止咳的效果哦!
