燕窩的功效和作用盤點，相信大家都對這種食物的功效和作用有一定的瞭解，具有一定的藥用價值，運用範圍廣，服用的量也是需要注意的一個點，是非常值得食用的食物，看完燕窩的功效和作用盤點，你瞭解了嗎？
燕窩的功效和作用盤點1
對於燕窩這種食物，有些人吃了它就能夠起到增強抵抗力的作用，所以對於一些缺血缺氣的人來說，燕窩的補血補氣的效果是非常好的。抵抗力差的人身體都是虛弱的，所以這類人吃燕窩也能起到增強抵抗力的效果。
燕窩對於身體比較好的人來說，效果是不大的，對症吃燕窩纔能有效的治療疾病。一般的老中醫都認爲，燕窩有美容延緩衰老的現象，所以女性有條件的可以多吃一些燕窩來美容。人的氣血補上去了，人就會變得比較漂亮。
不同的燕窩效果是不一樣的，質量最好的要是白燕窩。白燕窩是最純正的一種，受到很多消費者的歡迎和喜愛。喜歡吃燕窩的人都知道，燕窩的拉絲效果是非常好的。如果購買到不能拉絲的'燕窩，估計買的就是假貨。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
燕窩的功效和作用盤點2
燕窩是中國四大傳統滋補佳品之尊，“山珍海味”八珍之首。中國人食用燕窩的歷史可追溯至唐代，燕窩當時已經是朝廷的貢品。據說女皇帝武則天就是當時享用燕窩的帝王愛好佼佼者。
它對女性十分有益，女性吃燕窩可使皮膚變光滑、減少皺紋， 燕窩的確有很好的護膚功效，能讓你的皮膚變光滑細嫩。
燕窩的營養價值
燕窩含有豐富的活性醣蛋白、鈣、鐵、磷、碘及維他命等多種天然營養素和礦物質，很容易被人體所吸收，確是一種非常珍貴的天然補品。
《本草綱目》記載，燕窩入肺生氣，入腎滋潤，入胃補脾，補而不燥，潤而不滯。有滋陰補腎、清熱健脾、潤肺養顏、延年益壽之功。
因其不寒燥的特性。而且燕窩中的水溶性蛋白質含有“促進細胞分裂激素”和“表皮生長因子”它可以促進細胞再生，調節內分泌，故皮膚自然得到改善。
燕窩的功效
1、燕窩補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、燕窩補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、燕窩能止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、燕窩對男性的功效：男性食用能潤肺養胃、益氣、補脾，增強體能體質，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統非常好。現代男性工作生活壓力大，經常要應酬抽菸喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。
6、燕窩對孕婦的功效：婦女在懷孕期間最需要營養的補助，因燕窩裏含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強抵抗力。
燕窩的食用方法
1、燕窩一盞，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。功效：滋陰，潤肺，養顏。這個是最簡單最受MM歡迎的。
2、燕窩一盞，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。將以上材料（除川貝外）先燉一至三小時，最後加入川貝燉五分鐘即可。功效：潤肺，止咳。
3、燕窩一盞，去皮雞半隻，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。功效：病後貧血，養陰補陽。
4、燕窩一盞，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。將以上材料燉一至三小時即成。功效：養神，補血。
