薏米功效有哪些，相信很多人都知道這種食物，但是很多人對這種食物的功效和作用不是很清楚，它可以幫助我們去除身體的溼氣，每種食物都有自身的功效和作用，下面小編分享薏米功效有哪些，一起來看下吧。
薏米功效有哪些1
薏米仁的功效與作用
健脾祛溼
薏米仁具有預防脾胃虛弱、風溼性關節炎、水腫、皮膚溼疹等作用。如薏米仁加鮮百合、綠豆等，同熬成粥，即薏米仁百合綠豆粥，常作爲輔療這類疾病的常用粥膳。
健胃補虛
薏米仁中含有多種維生素和礦物質，能起到促進新陳代謝和減少腸胃負擔的作用，一直被作爲病中或病後體弱患者的'補益食物。
潤膚美容
薏米仁對皮膚具有滋養作用，所以薏米仁是一種非常好的保健美容食品。經常食用薏米仁，皮膚會保持細膩光滑。常食用薏米仁還可以幫助女性淡化臉上的色斑、去除粉刺、雀斑、妊娠紋等。而且對於經常掉皮屑、皮膚乾裂者有很好地作用。
薏米仁的吃法
紅豆薏米湯
材料：紅豆，薏米，水。
做法
1、薏米提前浸泡數小時。
2、紅豆放入沸水裏，邊煮邊加幾次涼水。
3、放入薏米同煮，直至薏米紅豆爛熟。
小訣竅
可以一次多煮點紅豆，放在冰箱裏，吃的時候取一些，和薏米同煮。煮紅豆時加幾次涼水，可以縮短煮的時間。用沒過紅豆的沸水小火燜，紅豆也容易熟。還有一種方法，據說把紅豆壓扁（這個似乎有點難度），破壞它的保護膜，也會變得好煮。喜歡甜食的朋友，可以在湯里加點紅糖。
木瓜銀耳薏米羹
材料：木瓜半個，薏米50克，幹銀耳5克。
做法
1、薏米洗淨，用清水浸泡2小時；幹銀耳清水泡發後清洗乾淨，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滾刀塊。
2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開後轉小火燉1小時，至薏米銀耳軟爛。
3、然後將切塊的木瓜放入，繼續燉15分鐘即可。
薏米功效有哪些2
薏米的功效：
一、薏米可美白肌膚，使肌膚更潤滑
礦物質：舒緩、鎮定曬後肌膚。
維他命B羣：抗發炎、控油、保溼鎖水。
薏苡素：防止曬黑、改善肌膚乾燥狀況。
薏仁脂：促進新陳代謝，讓凹凸不平的粗錯肌膚變平滑。
二、薏米水敷面長效控油
網上流傳很多用薏米DIY護膚面膜的祕方，據說可以美白、縮小毛孔。其實，薏米長效控油效果最值得期待，
方法是：把薏米用礦泉水泡2個小時，然後用水泡紙膜，敷5～10分鐘，可以使肌膚一整天都不出油。
三、薏米消水腫，清血解毒
薏米絕對是女人的貼心“閨蜜”，消除水腫的功效堪爲兵器榜第一，且清血解毒，對斑點和青春期的痘痘比較有效，是女人餐桌上的必備食品，更是女人化妝臺的必備美容品。
推薦吃法：
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗淨一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛溼的功效。適用於脾虛腹瀉、脾虛水腫、關節疼痛以及夏季保健。
2、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生薑適量。豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨，冬瓜(連皮)洗淨切塊，生薑切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1、5小時，調入精鹽即成。
功效：具有健脾祛溼的功效，適用於夏季暑溼的保健。
3、薏苡仁八寶粥
材料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。上述用料洗淨一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調入紅糖即成。
功效：具有健脾開胃、益氣養血的功效。適用於脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人羣食用。
