魚膠的正確吃法,魚膠是我們生活中比較常見的食物,它是由魚鰾製作而成,那麼它對人體有什麼好處該怎麼吃呢,下面大家就跟隨小編一起來看看魚膠的正確吃法的相關知識吧,希望對大家能有所幫助。
魚膠的正確吃法1
一、功效
1、魚膠對外傷出血、內臟出血、尿潛血、胃潰瘍、肺結核、婦女崩中漏下等出血病症均有較好療效,有快速止血作用。血管破裂後,血小板迅速聚集在受損血管處釋放出凝血因子,與暴露在血管壁中的膠原蛋白纖維結合成纖維蛋白,積聚成團,形成止血栓。
止血栓直接堵塞在血管裂口處,從而達到快速止血的效果。如果人體膠原蛋白量太少,即使血小板正常,血液也不易凝固。魚膠中含有豐富的膠原蛋白,這也是爲什麼人們食用金錢整魚膠後有迅速止血作用的原因。
2、長期食用魚膠有降低血甘油三酯和膽固醇,降低血液粘稠度,提高腦細胞的活性,協助機體排出鋁質等作用,可預防動脈硬化、高血壓、老年癡呆等症。
魚膠中的`膠原蛋白能加速人體內血紅蛋白和紅細胞的生成,改善血液循環,對冠心病、缺血性腦病有利。同時,魚膠中含有粘多糖等多種生理活性物質,對預防組織老化、動脈硬化等有一定作用,能有效防止冠心病。
二、魚膠的正確吃法
魚膠一般來說清燉是非常推薦的食用方法,因爲這樣吃魚膠所含有的營養價值基本不會有流失。
一次吃大概15到20克就可以了,因爲吃魚膠一般是給我們的身體補充充足的膠原蛋白,吃多的話也會造成浪費,所以只要補充適量的魚膠就可以了,而且吃魚膠是要講究循序漸進的,一般平時吃的時候一週只需要吃3到4次,如果是比較補的魚膠,一週吃一次就可以了。
魚膠的正確吃法2
魚膠的功效
增強腸胃功能
魚膠可以增強人的腸胃消化吸收功能,可以提高食慾,對食慾不振、消化不良等症狀有很好的作用。它還可以增強肌肉韌性,消除疲勞。
能加強腦神經功能,促進生長髮育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
活血、補血
魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛溼等功效,所以能提高面利益,對於體質虛弱,精神過勞的人士,作爲進補更爲合適。
傷口恢復
魚膠對手術病人的傷口恢復也是有好處的。在手術之後的十五到二十天,吃些魚膠,可以讓傷口癒合更好些。當中豐富的膠質有滋養的作用。
補充膠原蛋白
魚膠還是女性朋友補充膠原蛋白的最佳選擇,人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白,所組成的網狀結構支撐着皮膚,使肌膚看起來光滑飽滿,柔軟又富有彈性。
隨着年齡的增長,皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度,於是皮膚失去彈性變薄老化,出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象,所以適時補充膠原蛋白,可使皮膚恢復青春活力。
魚膠的吃法
魚膠紅棗湯
準備魚膠和紅棗,加上適量的水燉大約兩到三小時,再加上冰糖就可以吃了。適合補氣血、養容顏。對氣血不足、神疲體倦的人有好處。
魚膠煲骨湯
魚膠15克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時後加調料即可食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精 3) 魚膠當歸湯 魚膠15克、當歸10克,紅棗適量。洗淨加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣,用於再生障礙性貧血者。
薏米百合燉魚膠
魚膠15克,百合15克,薏米40克,豬肉50克。將材料洗淨,魚膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉2-3個小時,在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
魚膠蓮子枸杞湯
魚膠、成鰵魚膠20克 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗淨,放入電燉鍋,加水上高檔燉3.5小時,調味即可食用。
魚膠食用禁忌
肺功能不好、高血脂不宜吃
肺炎跟肺功能不好的人不宜吃魚膠。再者就是高血脂的人不宜吃太多魚膠,因爲魚膠不僅含有豐富的膠原蛋白,同時也含有高膽固醇,所以量要控制得非常少,大概每次不超出10克,吃的週期,1個月不要多於2次。
經期不宜吃
女性來月事的時候也不宜吃魚膠。
感冒和上火不宜吃
感冒和上火不能吃膠,補的東西它也會把火給加大,高血壓,有的醫生說可以吃,有的醫生說不可以吃,另外,喝茶後不能馬上吃膠。