經常吃湯泡飯對身體有害嗎

經常吃湯泡飯對身體有害嗎？在吃飯的時候，不少人就喜歡吃湯水泡米飯，這樣可以比較快的吃完飯，不少人好奇這樣子吃飯對我們的身體究竟好不好。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下經常吃湯泡飯對身體有害嗎。

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有害

經常吃湯泡對身體有害。飯湯泡飯比較軟，所以很多人吃進嘴裏的時候，隨便咀嚼幾下就吞進肚子裏了。這樣的進食習慣，會加重胃部的負擔，導致胃部要花更多的時間消化食物，時間長了容易誘發胃病。其次對老人而言，身體的各項機能遠遠不如年輕人好，消化吸收功能也同樣會隨年齡增加而減弱，長期吃湯泡飯會容易得胃腸道疾病。

湯泡飯是一種食物，它是湯和飯混在一起的，由於包含水分較多，飯會比較鬆軟，很容易吞嚥，人們因此咀嚼時間減少，食物還沒經咀嚼爛就連同湯一起快速吞嚥下去。很多人有這樣一個習慣，爲了節省吃飯時間，或者是個人的口感喜好，喜歡將湯泡飯吃，而且有的人還經常這樣吃，特別是許多老年人更是常見，還有些父母也常常這樣用湯泡飯喂小孩，他們認爲經湯泡過的飯會變得更鬆軟，更容易下嚥和消化。

經常吃湯泡對身體有害，並且湯泡飯不僅使人“食不知味”，而且舌頭上的味覺神經沒有刺激，食物一定要先經過牙齒的咀嚼，讓唾液均勻地攙和到食物中去，才能使澱粉酶充分發揮作用，把澱粉變爲麥芽糖，進行初步消化，再進入胃腸。湯泡飯不用細嚼，就直接進到胃裏，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收。胃和胰臟產生的消化液不多，這就加重了胃的消化負擔，日子一久，就容易導致胃病的發作。所以，湯泡飯還是少吃爲妙。

年輕人如此，老人和小孩就更要少吃湯泡飯了。就小孩來說，由於湯泡飯會有大量的湯液進入胃部，會稀釋胃酸，會影響消化吸收，即使吃得再多，也沒有吸收足夠的.營養，極其不利於小孩的健康成長。其次，小孩的吞嚥功能不是很強，如果長期地吃湯泡飯，由於吞嚥速度過快，還容易使湯汁米粒嗆入氣管，造成危險。再者，吃飯本就是要細嚼慢嚥才能食出滋味和營養，長期的湯泡飯會使小孩養成囫圇吞棗的壞習慣，不但不利於健康，也是難於改正的生活態度。對老人而言，身體的各項機能遠遠不如年輕人好，消化吸收功能也同樣會隨年齡增加而減弱，長期吃湯泡飯會比年輕人更容易得胃腸道疾病。

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吃湯泡飯真的傷胃嗎

對胃沒有傷害

真相：其實，湯泡飯並非是人體腸胃受損的“罪魁禍首”，人們吃了湯泡飯後之所以會出現消化不良的症狀，很大因素與人們進餐的速度有關。如果吃湯泡飯時，人們能對食物進行充分咀嚼，就能在很大程度上減輕消化不良的現象。因此，吃湯泡飯傷胃，不是因爲了你“吃什麼”，而是在於你“怎麼吃”。

另外，科學家認爲，功能性胃腸病是一類難以找到病因的消化道疾病，食物可以說與胃病有關，也可以說無關，也就是說，沒有哪種普通食物可以認爲是引起腸胃問題的“誘因”。打個比方，如果你吃了一塊普通紅燒肉後出現腹痛，你不能完全肯定地說，這塊普通紅燒肉就是引起消化不良的原因，而應該想一下，同樣的紅燒肉，爲什麼別人吃了沒事，而你吃了就出現問題？所以，每個人身體素質不同，食物所引起的身體反應也不同。

不宜吃湯泡飯的人

1、發育中的小孩

小孩腸胃功能尚未發育成熟，如果經常吃泡飯，會使孩子養成囫圇吞棗的壞習慣，也不利於牙齒的發育。而且，食物不加咀嚼就吞入肚子，還會影響腸胃功能。

2、痛風患者

肉湯泡飯味道鮮美，很受人的歡迎，但在這些湯中，如果嘌呤含量較高的，就不利於痛風患者病情的恢復，建議痛風患者要少吃湯泡飯。

平衡的膳食結構是保證人體腸胃的健康重要條件，湯泡飯雖然與胃病沒有必然關係，但長期單一地吃也是不行的，否則容易出現營養不良，想要護好腸胃，就應保證營養攝入均衡，規律飲食。