柑子的品種大全及介紹，柑子是很受歡迎的一種水果，很多人都愛吃，柑子不僅美味，而且富含豐富的營養價值，柑子有很多品種，不同的品種外貌、口感都不一樣，下面爲大家分享柑子的`品種大全及介紹，一起來了解一下吧。
柑子的品種大全及介紹1
1、茶枝柑
又名新會柑、江門柑。柑果扁圓形或饅頭形，表面橙黃色，有光澤，油點凹入，少數平生，基部平或隆起，上有淺放射溝4-8條，果皮易剝離，質鬆脆，白內層如棉絮狀，有特異的香氣。
2、甌柑
柑果扁圓形或長圓形，先端微凹，基部有尖圓或截圓兩種。果皮粗而皺襞，橙黃色，油腺多，果皮易剝離。橘絡多，柔軟，白色。瓤囊10瓣，中心柱小，充實。
3、蕉柑
又名桶柑、招柑，我國廣東、福建、廣西、臺灣栽培較多。果實圓球形或扁圓形，單果重110克左右，大果可達300克，果色橙色或橙紅。果肉柔軟多汁。
4、蘆柑
別名柑果。顏色鮮豔，酸甜可口，柑果實較大，但比柚小，圓形而稍扁，皮較厚，凸凹粗糙，果皮較易剝離，其種子大部分爲白色。蘆柑果實碩大，色澤鮮豔，肉質脆嫩，汁多化渣。
5、桶柑
是柑橘的一種，屬於芸香科植物，早年由於農家將桶柑儲藏於木桶中作運輸，故稱之爲“桶柑”。果實球形，果小，皮橙紅色，果肉緊密，甜味強，但產量較低，成熟期約在農曆1-2月，又名年柑。
6、茂谷柑
果實扁圓形，果型整齊，果皮光滑，橙黃色，果形指數1.2左右，單果重150-200克，風味極佳。
7、貢柑
又稱“皇帝柑”，是橙與橘的自然雜交種，具有橙與橘的雙重優點，黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，風味非常獨特，廣受消費者歡迎。
8、栟柑
常綠灌木。莖高3-4 米，葉橢圓形，開白花，果實橙黃色。
9、椪柑
又名白橘、勐版橘、梅柑，椪柑分硬蘆和有蘆。硬蘆因果頂部有數條放射狀溝紋而又稱八卦蘆，果實扁圓或高扁圓形；有蘆，果頂部一般無放射狀溝紋，果實扁圓形。單果重125-150克，果面橙黃色或橙色，果皮稍厚，易剝；果肉脆嫩多汁，甜濃爽口。
10、青皮椪柑
寬皮柑類，海拔350-450米處最適合生長。果皮會因成熟期氣候因素，以致葉綠素無法順利分解，所以10月初採收的椏柑果皮仍爲綠色，此時的碰柑被稱做青皮碰柑。雖然果皮爲綠色，但不影響其本身特有風味，已具有甜度，擁有獨特的椏柑風味，甘甜中略帶微酸。
柑子的品種大全及介紹2
柑子和桔子的區別
1、桔子
也稱橘子(北方叫橘子,南方叫桔子)。果實較小，常爲扁圓形，皮色橙紅、硃紅或者橙黃，果皮薄，海綿層薄，味酸或甜，不耐儲藏。
2、柑子
果實較大，近似球形，皮顯黃色、橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層後，味甜酸適度，耐儲藏。
柑子形態特徵
形態習性
常綠小喬木或灌木，高約2m。小枝較細弱，無毛，通常有刺。葉長卵狀披針形，長4～8cm。花黃白色，單生或簇生葉腋。果扁球形，徑5～7cm，橙黃色或橙紅色，果皮薄易剝離。春季開花，10～12月果熟。性喜溫暖溼潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。
柑子的營養價值
每100克柑子中含水分85.5克，蛋白質1.0克，脂肪O.1克，灰分O.5克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，胡蘿蔔素0.92毫克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.04毫克，抗壞血酸28毫克，鈣32毫克，鉀154毫克，鈉1.5毫克，鎂11毫克，鐵0.2毫克，錳0.14毫真，鋅0.08毫克，磷18毫克，硒0.3微克，尼克酸0.35毫克。
柑子功效及作用
1、柑皮晾乾後即是陳皮，柑絡也可入中藥。
2、柑子具有生津止渴、利尿的功效，適用於熱病咽乾、煩渴、小便澀痛、慢性咳嗽、肺氣腫等病症。
3、柑子具有醒酒之功效，適用於飲酒過多。
柑子食療用法
1、治胃火亢盛、心煩口渴或飲酒過度，可直接食1-2個柑子。或柑子剝皮絞汁和蜂蜜一起服，每日2次。
2、治下焦結熱、小便不利，柑子2個，剝皮後直接食。或絞汁同鮮蘆根50克煎水兌服，每日2次。
3、柑樹葉30克，炒焦研末，用米酒調敷肚臍，治麻疹後喘氣。
4、鮮柑樹葉1.5公斤,洗淨放砂鍋內,加水1.5公斤煮沸,加入紅糖0.5公斤,製成糖漿1公斤，每服二十毫升（約20克），每日三次，治支氣管哮喘（忌食刺激性食物）。
不適合吃柑子的人
1、柑子性寒、脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。
2、柑子味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者慎食。
3、糖尿病患者忌食。
