炒焦的大米泡水喝有什麼功效, 大米是一種主食，不少人喜歡用大米燒焦以後泡水喝，但是很多人無法理解這一種做法的作用，下面小編帶大家簡單瞭解一下炒焦的大米泡水喝有什麼功效。
炒焦的大米泡水喝有什麼功效1
大米是我國的一種非常重要的主食，在全世界範圍內，大約有一半的人是以大米爲主食的。當然，大米的營養價值也非常高，大米含有蛋白質、脂肪和維生素等營養成分，對人體是非常有利的，而且大米中的氨基酸比例也高於小麥等作物，說它是最好的主食，一點兒也不爲過。在日常生活中，不少人喜歡將大米炒焦，然後用這種炒焦的大米泡水喝。
那麼，炒焦的大米泡水喝，究竟有哪些功效？事實上，主要有下面幾大功效：
第一種功效是健胃排毒。大米炒焦之後，其中的澱粉會被分解爲活性炭，而活性炭具有吸收污垢的作用，因此，吃了炒焦的大米之後，可以起到健脾排毒的作用，可以將體內的有害物質排出體外。
第二種功效是瘦身減肥。炒焦的大米，由於大米在翻炒的過程中會破壞澱粉和碳水化合物，所以我們在食用炒焦大米的時候，不用擔心它會帶來過高的熱量，而且炒焦的大米用來熬粥的話熱量會更低，同時也會讓人產生飽腹感，是一種減肥的利器。當然，也可以用炒焦的大米和幾種穀物混合起來，製成焦米茶，焦米茶富含維生素，不僅可以補充體內元氣，還可以促進人體的新陳代謝。
第三種功效是祛溼氣防潰瘍。炒焦的大米能夠淨化體內毒素，同時祛除體內的溼氣，而且由於炒焦的大米中含有豐富的礦物質和維生素，對於防治潰瘍是相當有利的。
第四種功效是靜心安神。前面我們提到了焦米茶，焦米茶可以起到抑制興奮、降低精神壓力的作用，讓我們靜心安神，改善睡眠的狀況。
第五種功效是降壓降脂。炒焦的大米可以促進人體的新陳代謝，進而起到降血脂和血壓的作用。
以上便是炒焦的大米泡水喝的功效，可見，這是一種非常好的飲食習慣，對人體的健康是極爲有利的。既然焦米泡水喝有這麼好的功效，
那麼，我們應該怎樣進行製作？
第一步：將鐵鍋燒乾超熱，並倒入大米幹炒，炒至大米發黃；
第二步：將大米晾涼，然後進行煮制，注意不能用冷水或者溫水，而是應該直接用沸水煮，否則糙米粒就會被煮成“糊糊”；
第三步：倒入燒沸的水中煮開，最後煮至開花即可，當然，對於喜歡喝茶的人而言，可以多加些水，如果喜歡吃粥的`話，則可以減少水量。
總而言之，用炒焦的大米泡水喝，對人體有非常多的功效，對於脾胃虛弱的人來說，夏天的時候非常適合用焦米泡水喝，而且製作方法簡單，非常值得一試。
炒焦的大米泡水喝有什麼功效2
中醫學認爲大米性平味甘，具有健脾養胃、益精強志、補中益氣、通血脈、聰耳明目、止煩、和五臟、止渴、止瀉的作用。而且現代醫學也證明大米中含有人體所需的90%以上的營養元素。大米除了用來蒸飯，煮粥作爲主食之外，通過把大米炒一下變成焦米之後還能夠成爲一種中藥，具有很強的保健效果。它可以快速止瀉、清腸刮毒、治療消化不良和健脾祛溼，同時還有減肥瘦身的效果，而且不管是孕婦還是小孩或者是老年人都可以食用。
其主要由以下幾種效果：
1、健脾排毒。大米經過炒制之後，裏面所含有的澱粉這被分解成了活性炭，而活性炭具有吸收污垢、異味和潮氣的作用，炒焦的大米能夠起到清腸刮肚和健脾去溼的作用，多吃炒焦的大米能夠把體內的有害物質排出體外。
2、瘦身減肚子。焦米和其他幾種穀類混在一起製成一種焦米茶，焦米茶熱量很低，而且含有豐富的維生素c、維生素B6和B2 等營養元素，能夠起到補充體內元氣，刮肚，清腸，促進新陳代謝，是一種減肥的有效物質。
3、祛溼氣防潰瘍。大米經過炒制之後，能夠預防溼疹，皮炎和淨化體內毒素，具有一定的去溼功效。同時在大麥和糙米等表皮中含有十分豐富的礦物質和維生素，對於防治口腔潰瘍有很大的作用。
4、靜心安神。上面介紹了一種焦米茶，我們在服用焦米茶的同時還可以加入我們所喜歡的綠茶，和綠茶一起喝的話能夠起到抑制興奮、降低精神壓力、治療失眠和改善睡眠質量的作用。
5、降壓降脂。焦米茶，最近還被認爲一種可以改善生活習慣病症的一種食物，他能夠促進人體的新陳代謝，從而起到降血脂和降血壓的作用。
