佛手柑的常見吃法，相信很多人在生活中都吃過這種食物，它非常的美味，而且營養價值很高，有多種功效和作用，但是大家對它不是很瞭解，下面我們一起來學習一下佛手柑的常見吃法吧。
佛手柑的常見吃法1
佛手的功效與作用
1、疏肝理氣
疏肝理氣是佛手的重要功效之一，它味甘而酸，對人類的肝氣鬱結有明顯調理作用，能緩解人類胸肋脹痛或心煩易怒，也能預防調解人類的失眠，在需要的時候，可以把佛手曬乾以後直接用來泡水喝，，如果他在泡水的時候能搭配適量的青皮會讓它的藥用功效更加出色。
2、和胃止痛
佛手中含有大量揮發油和一些芳香類物質，還有一些天然消炎成分，平時人們服用它以後能提高脾胃功能，也能和胃止痛，對人類的噁心嘔吐和胃痛胃脹都有明顯調理作用，另外人們出現消化不良時，也可以用佛手來輔助，輔助時可以把它與生薑和陳皮一起煎湯喝，能讓人們消化不良的症狀明顯減輕。
3、化溼止咳化痰效
佛手苦溫化溼止咳化痰，香辛又能理氣，因而能夠醫治溼痰乾咳，咳嗽痰多胸悶氣短等症狀。
佛手的食用方法有哪些
1、佛手煮粥
佛手煮粥是一個比較常見的吃法，烹飪的難度也並不是很高，基本上每一個人按照步驟都能夠順利的做出來，可能會有口感的細微差異性，但是總體來說還是比較容易被大家喜歡的一道美食。首先需要準備新鮮的佛手50克，同時需要準備80克比較糯的大米，也需要準備適量的冰糖備用。接着需要把新鮮的佛手洗乾淨之後切成碎塊備用，然後將大米淘洗乾淨，與切好的佛手一起放入鍋裏面，一次性加入足夠的清水，建議使用礦泉水或者純淨水比較好，這個時候再加入適量的冰糖，大火煮開之後再用小火慢慢煮15分鐘左右。
2、清炒佛手
佛手可以用來直接當做蔬菜來吃，具有清香的滋味，色澤也非常的誘人，屬於一種入門級的操作方式，所以廚房小白也能夠做出美味的佛手。首先需要準備一斤新鮮的佛手，將其清洗乾淨之後切成細細的絲備用，接着需要準備適量的蔥姜和大蒜。在加熱的鍋裏面倒入適量的植物油，等到溫度上升之後，需要放入蔥薑蒜炒香，接着再將切好的佛手放入鍋裏面快速的翻炒，一般建議翻炒兩分鐘左右即可加入，適當的調味鹽出鍋裝盤。
3、佛手豬肝湯
佛手煲湯也是一個比較好的做法，一般大家都習慣性的.和豬肝一起來製作，具有疏肝通絡的功效，也具有理氣止痛的作用。首先需要準備100克新鮮的佛手，清洗乾淨之後切成塊備用，同時也需要準備150克新鮮的豬肝，需要在開水裏面灼燙一下，然後切成片狀。接着需要將這兩種食材放入鍋裏面，加入少量的山楂和荷花花，也需要加入適量的桔皮，一次性加入足夠的清水煲成湯即可，最後可以適當的根據自己的口味加入調味鹽。
佛手柑的常見吃法2
1、佛手的功效與作用
調理情緒，放鬆身體
佛手這一物品當中含有比較多的揮發油以及香豆精，當這些成分攝入人體之後能夠被吸收利用，起到較好的抗菌消炎以及舒緩神經的作用對於一些壓力過大或者十分勞累的人來說，泡水喝可以讓身心得到一定的放鬆，調解自己的情緒將不良情緒較好地轉化掉，在睡前飲用的話，還能夠改善睡眠的情況，緩解失眠的問題。
健脾益胃
因爲現在大多數人生活節奏的加快會忽視掉脾胃的保護，很容易讓脾胃出現問題，而想要緩解也可以將佛手泡水飲用。佛手的本質是屬於一種中藥材，能夠入胃、脾兩經，泡水喝了之後，可以吸收它的有效成分，調理人體的脾胃，改善因爲脾胃不和等情況引起的噁心嘔吐或者是消化不良的情況。並且攝入之後可以調節人體的胃酸分泌，幫助減輕一些常見的胃部炎症，緩解胃痛有益脾胃的健康。
潤肺，止咳化痰
生活中，不少人因爲支氣管炎或者是哮喘等問題，很有可能導致出現咳嗽有痰的情況，其實都可以用佛手泡水喝來緩解情況。佛手具有良好的藥用價值，能夠入肺經，飲用之後可以起到良好的潤肺止咳功效，並且能夠化痰止咳，幫助排出人體滯留的一些痰，對於咳嗽痰多，咽喉腫痛等等問題有着不錯的效果。
就佛手而言，其實本來屬於一種中藥材，將它泡水喝了之後，可以讓人體更好地吸收它當中的營養成分，能夠起到不錯的，潤肺止咳，化痰健脾，以及調理情緒等等功效。平時若是存在相應的問題，不妨試試用佛手泡水，既方便還能夠調理身體。
2、佛手的正確吃法有哪些
佛手砂仁粥
材料：佛手15克，砂仁6克，粳米100克。
做法：將佛手、砂仁加水煎煮，去渣取汁，加粳米煮成粥。每日1劑，溫熱食。
佛手薑湯
材料：佛手10克，生薑6克，白糖適量。
做法：
1、把生薑去皮，與佛手一起放入清水中洗淨，取生薑切成片。
2、將砂鍋洗淨，把生薑片、佛手放入鍋內，加清水適量，置於火上煮1小時，去渣留汁，加入白糖即成。
佛手肉片
材料：豬肉100g，佛手瓜250g。
做法：將鍋底放油燒熱，肉片放入鍋中翻炒變色後加入佛手瓜片翻炒片刻，放入少許鹽、醬油翻炒均勻後出鍋食用。
佛手菊花飲
材料：佛手10克，菊花10克，白糖適量。做法：水煮佛手、菊花，去渣取汁，加入白糖代茶飲。
山藥佛手粥
材料：山藥、佛手、白扁豆各50克，大麥芽30克，白糖適量。做法：山藥、佛手、白扁豆各50克，大麥芽30克共煮粥。食用時加白糖適量。
