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喝茶的保健養生功效有多大

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.49W 次
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喝茶的保健養生功效有多大,喝茶在日常生活中是很常見的事情,很多人在閒暇的時間都會喝茶,喝茶不僅可以放鬆心情還能養生,其中茶葉的種類是有很多的,下面小編分享喝茶的保健養生功效有多大,一起來了解一下吧。

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茶葉保健功效有多大

防癌是茶葉的主要功效

目前茶葉比較確切的健康功效有預防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等)、調節血脂、降低血糖、增強免疫功能、防止吸菸損傷等。

茶葉中的有效營養成分多種多樣,比如大家熟悉的茶多酚,還有茶氨酸、維生素、咖啡鹼等。按製作原理,中國茶葉分爲六大類,即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。後來又有一些再加工的茶,如花茶等,是在六大類的基礎上發展起來的。各種茶葉中有效成分不同,功效也有所不同。

綠茶保護心血管

綠茶屬於不發酵茶,代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯等。其主要功效是預防癌症和心血管疾病,還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細菌等。

白茶緩解焦慮

喝茶的保健養生功效有多大

白茶的主要功效有保護腦神經、增強記憶、減少焦慮等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡鹼的作用,怕喝茶影響睡眠的人,可以喝點白茶。

青茶、紅茶降低膽固醇

青茶屬於半發酵的茶,而紅茶屬於全發酵的茶,紅茶由於經過發酵,比綠茶刺激性低,功效也有所不同,能促進血液循環、降低膽固醇等。

黑茶減肥消脂

黑茶屬於後發酵的茶,人們最熟悉的就是普洱茶了,其中茶多酚類物質的總量較高,具有很好的降脂減肥效果。普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及甘油三脂。

怎麼喝茶最養生

在選擇了適合自己的茶葉後,如何讓它發揮最大功效,也是一門學問。不同的茶,保存、沖泡、飲用的方法都各有講究。

保存

茶葉最怕潮溼異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳;其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等;塑料袋、紙盒最次。容器要乾燥、潔淨、不得有異味。

盛好保存的茶葉,宜放在乾燥通風處,不能放在潮溼、高溫、不潔、曝曬的地方。這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。當年的新綠茶也可密封后放入冰箱冷凍室,能保存3—6個月。

沖泡

洗茶最多15秒。如果過度洗茶,營養物質就會大量流失。如果茶葉不得不洗,那麼洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶,最好不要洗。但有一種例外,對咖啡鹼比較敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因爲其中的咖啡鹼浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡鹼。

飲用

每天12克最適合。對於普通人來說,一日飲茶12克左右,分3—4次沖泡是適宜的。

吃油膩食物較多、菸酒量大的人可適當增加茶葉用量。

孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者,飲茶量應適當減少。

隨着功夫茶的流行,人們喝茶“越來越燙了”,這是非常不對的。人們喝茶本爲保健,但喝燙茶會增加食道癌等癌症的發病率,得不償失。飲茶最佳的`溫度應該是60度左右,不要超過70度。

此外,一天之中可在不同時間飲不同的茶,比如:清晨喝一杯淡淡的綠茶,醒腦清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午後喝杯紅茶,解困提神;晚上與朋友或家人團聚,泡上一壺烏龍或普洱,別有一番情趣,也不至於影響睡眠。這種一日飲茶安排,大家不妨試一試。

剩茶也可發揮餘熱

說茶葉渾身都是寶一點兒也不誇張,只要好好加以利用,“過氣”的茶葉一樣可以發揮餘熱。

隔夜茶

喝隔夜茶其實並沒有壞處,但是茶葉易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往會留有茶斑。另外,夏季溫度偏高,茶葉容易被細菌污染,發黴、發餿,導致腹瀉,所以夏天還是不喝隔夜茶爲好。

舊茶和茶葉渣

對於龍井之類的綠茶,人們講究喝當年的新茶,萬一沒喝完,這些茶葉可以發揮功效,如製作菜餚,燉肉或製作其他較油膩、有腥味的菜時,可以放點茶葉,有去油解膩的功效。

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哪些人不適合喝茶

1、醉酒者慎飲茶

茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性 而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的醉酒者來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒後,可採用進食大量水果或小口飲醋等方法,以加快*的新陳代謝速度,使酒醉緩解。

2、貧血患者忌飲茶

茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。

3、尿結石患者忌飲茶

尿路結石通常是草酸鈣結石,由於茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。

4、發燒者忌喝茶

茶葉中咖啡鹼不但能使*體溫升高,而且還會降低藥效。

5、營養不良忌飲茶

茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。

6、肝臟病人忌飲茶

茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。

喝茶的保健養生功效有多大 第2張

7、神經衰弱者慎飲茶

茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡,喝茶有利於養生。

8、婦女哺乳期不宜飲濃茶

哺乳期飲濃茶,過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。

9、潰瘍病患者慎飲茶

茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時後飲些淡 茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。

10、兒童不宜喝濃茶

因爲茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發生作用,不利於鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(爲成人喝的茶濃度的三分之一)。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。

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