釋迦果該怎麼吃

釋迦果該怎麼吃？釋迦果是我們大家都非常喜歡的一種水果，又是一種老少皆宜的營養食品，擁有非常豐富的營養物質，對我們人體有很大的幫助，那麼很多人都想知道釋迦果該怎麼吃，下面就一起來看看答案吧！

釋迦果該怎麼吃1

釋迦果怎麼吃

直接食用

釋迦是一種熱帶水果，具有很高的營養價值，如果買回直接吃的話，那就要挑選綠色略微有黃邊的，輕輕捏起來果實稍微有點軟的，此爲熟透的。吃之前首先需要將釋迦果洗淨，去掉外皮，去殼，

然後將果肉切開，去籽，籽是種子，不可以吃。想要好吃的果肉，就要挑選好的釋迦果，挑選的時候看其形狀，外表看起來形狀端正而且顆粒飽滿的最好，同時鱗片大而平坦的爲上品。

然後將裏面的黑籽取出，將果肉切成小塊更方便食用，如果您想買回後保存幾天再吃，要選綠色無黃邊的，同時外表較爲堅挺的。

最後將釋迦果裝在盤中，用牙籤插着吃即可，如果是自然成熟的釋迦果表面越黑口味越好，所以在挑選時請不要因爲釋迦變醜而嫌棄。

最後將釋迦果裝在盤中，用牙籤插着吃即可。值得注意：釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特，也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。

釋迦果該怎麼吃2

在日常生活當中，我們經常能遇到一些奇奇怪怪的水果，而且這類水果名字往往也比較特別，就拿釋迦果來說，可能大多數人都沒有聽過它的名字，但是如果說番荔枝的話，相信很多人都有所耳聞，其實番荔枝和釋迦果是同一種水果，不同的地域叫法也是不同的，釋迦果是一種熱帶水果，成熟後果實可以食用，從外觀上看酷似荔枝，只是顏色不同，所以它也被稱爲番荔枝。

番荔枝的含糖量特別高，可達20%左右，但是它營養很豐富，果肉富含維生素a，b，c以及各種身體所需的微量元素，而且它還能夠促進消化，附帶有美容的效果，所以很多女性朋友都特別青睞這種水果。

釋迦果所含有的維生素c可以說是常見水果當中最高的`，維生素c可以美白，而且還可以清潔血液，保護血管。經常食用釋迦果的話，可以有效延緩肌膚衰老，如果女性朋友想通過食療來美容護膚的話，釋迦果是首選。

它的果肉含有非常豐富的鈣元素，鈣元素是人體的必要物質之一，不僅能夠促使身體正常發育，而且還能夠提高小孩的身體素質延緩老年人記憶衰退，毫不誇張的說，各個年齡層的人都適合經常食用釋迦果。除此之外，釋迦果也含有大量的鐵元素，所以非常適合缺鐵性貧血人羣食用，像孕婦，哺乳期婦女，兒童這類的特殊人羣也要注意補鐵，這樣才能夠提升身體免疫力。

雖然釋迦果的含糖量特別高，但是它卻具有降低血糖，激活腦細胞的功效，一般在國外釋迦果經常用來治療糖尿病以及腦萎縮，尤其是對於糖尿病患者，經常食用釋迦果的話可以減輕臨牀症狀，具備一定的輔助治療作用。

釋迦果也具備一定的抗癌性，據科學研究表明，它可以有效抵抗12類癌症的惡性細胞，與此同時，還具備抵抗寄生蟲和真菌的功效，在日常生活當中適當吃一些釋迦果的話確實對身體有好處。

雖然釋迦果的好處這麼多，但是對於那些肥胖的人羣來說，是不建議經常食用的，因爲它含有特別多的油脂，如果每天吃一個釋迦果的話，基本上和大口吃肉沒啥區別。除此之外，熱性體質的人羣也不宜過多服用釋迦果，因爲釋迦果屬溫性，容易上火。

除了當水果吃之外，我們也可以直接拿釋迦果炒飯，取一個大小合適的釋迦果，然後再準備香腸，蝦仁，蝦皮，胡椒粉，蔥花以及適量米飯。將釋迦果的籽和殼全部去掉，沾麪粉後過油，最後將所有材料都加進去炒均勻炒熟即可，這道釋迦果炒飯不僅非常美味，而且還具備美容養顏的效果，同時也可以增強身體免疫力，老少皆宜。