百香果應該怎麼吃，百香果是一種熱帶水果，香氣濃郁，酸甜適口。 它具有很高的營養價值。 它還含有身體所需的各種營養素，也可以降溫，它的做法有很多，下面就由小編跟大家說說百香果怎麼吃。
百香果應該怎麼吃1
百香果怎麼吃
1、百香果又可以稱爲雞蛋果，有“果汁之王”的美稱，含有豐富的.蛋白質、維生素、脂肪、糖、膳食纖維及鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素，果肉濃郁甘美、酸甜可口，除了可以直接生食，還能榨果汁、製作果醬及果脯，有多種多樣的吃法。
百香果醬
2、材料
百香果、蜂蜜、檸檬、糖。
做法
1、將百香果果肉取出，加適量糖攪拌；
2、加入檸檬汁，用中火煮滾後轉小火煮；
3、至略微稠狀即可，倒入消毒好的玻璃瓶；
4、蓋緊瓶蓋，倒扣放涼，可放置冰箱冷藏。
百香果果凍
3、材料
魔芋果凍粉、百香果、開水、芒果丁。
做法
1、將百香果洗淨，取出果肉，榨成百香果汁；
2、把開水、果汁及果凍粉，攪拌均勻；
3、放入鍋內，大火煮沸後倒入容器；
4、放涼，放置冰箱冷藏即可。
石榴洛神百香果汁
4、材料
石榴1顆，洛神花3朵，鳳梨1/8片，百香果1顆，冰水120㏄，蜂蜜適量。
做法
1、洛神花用熱水泡開，鳳梨去皮切丁；
2、用湯匙將百香果和石榴的果肉取出；
3、將所有材料裝入杯內，加適量蜂蜜；
5、攪拌均勻，搭配湯匙取食。
百香山粉圓果汁
5、材料
百香果2顆，檸檬顆，山粉圓1湯匙，冰水120㏄，蜂蜜適量。
做法
1、山粉圓用熱水浸泡，約2~3分鐘；
2、百香果洗淨，切開，用湯匙取出果肉；
3、檸檬洗淨切片，將所有材料放入杯中調勻；
4、加適量蜂蜜調味，即可食用。
百香果應該怎麼吃2
1、直接鮮食
百香果是一種可以直接鮮食的熱帶水果，它成熟以後手感有些軟，外表爲紫紅色，切開以後是淡黃色的果肉與果汁。平時人們想吃的時候可以用水果刀在百香果1/3處切開，然後取一個小勺，直接取食裏面的果肉就可以。
2、做果汁
百香果除了可以直接食用以外，還可以用來做果汁，而且它製作果汁的方法與其他水果製作果汁的方法還大不相同。用百香果製作果汁時，可以直接把百香果從中間切開，然後用小勺把它裏邊的果肉與果汁取出來，放在杯子中，適量的蜂蜜，與60度以上的開水調勻以後，就是一杯香氣誘人的百香果果汁。
3、果皮吃法
百香果這種水果不單裏面的果肉與果汁可以供人們食用，它的果皮也可以食用，平時人們多會用它泡水，或者用它烹調一些肉類菜品，能起到提味增鮮開胃消食等多種功效。另外，百香果的果皮中還含有一些天然果膠，提取以後可以用於多種食品的生產。
4、製作高湯
百香果除了可以當水果供人們食用以外，它還可以當調味品，用來製作高湯。，平時人們熬製湯品時，直接把洗淨以後的百香果放入到湯品中一起煮制，就會讓百香果獨有的香氣析出的湯品中，會讓做好的高湯鮮味十足，而且會讓高湯的營養更加豐富。
