你們知不知道牛油果怎麼吃嗎？牛油果是一種營養價值很高的水果，口感就像奶酪一樣軟綿，牛油果的營養價值可以和動物奶油相媲美，那麼牛油果應該怎麼吃呢？下面就和我們一起來看一看吧。
牛油果應該怎麼吃1
一、直接食用
牛油果是一種植物果實，也是一種水果，因此，牛油果是可以直接生食的，說實話，牛油果的味道實在不是一種美味，尤其是在第一次食用時，給人的口感很難習慣。也只有哪些吃習慣的人才能生吃這種水果。
二、蜂蜜牛油果
將牛油果縱向切開，去核。先在其中一半牛油果肉的坑裏擠一些蜂蜜，用勺子快速、輕輕地一邊刨一邊混合蜂蜜，直接送進嘴裏即可。這樣刨的手法可以讓牛油果的口感更爽滑，也更好地與蜂蜜融合。
三、牛油果奶昔
牛油果奶昔是美國人食用牛油果的最喜歡的食用方式，牛油果去核，切小塊，加上純牛奶，少許的蜂蜜一起放進攪拌機裏打30秒，牛油果奶昔便做好了，有的人還會加適量的巧克力醬，這樣食用牛油果口感就好多了，適合很多人的口味。
四、 牛油果酸奶
4哪些非常成熟的牛油果，可以輕鬆地將牛油果的皮直接撕下來縱向切成兩半，扔在碗裏，用勺去核，刨碎，再倒酸奶250毫升，攪拌均勻，便可食用。
五、牛油果沙拉
牛油果雖然是水果，但是其做沙拉卻不一定是水果沙拉，牛油果切成1cm見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒以及自己的蔬菜粒，拌上少量的沙拉醬或者番茄醬等便做成了牛油果蔬菜沙拉。
六、牛油果土司
取一個牛油果對半切開，去核，挖出果肉，用勺子壓成果泥，然後加少量的食鹽、胡椒和砂糖，放入烤箱中預熱幾分鐘，將牛油果調好之後便塗抹在土司上，便可食用。
牛油果應該怎麼吃2
1、直接食用
將牛油果清洗乾淨之後，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然後就可以用勺子挖着吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然後挖去果核，切成丁狀之後食用。
但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那麼可以把牛油果對半切開，挖去果核之後，用勺子把果肉挖出來，並且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然後可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之後食用。
2、做果醬塗在麪包上
牛油果的果肉十分細膩，並且早上吃麪包的時候會覺得麪包沒什麼味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之後，把果肉挖出來抹在麪包上，塗抹均勻之後食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。
早上光吃麪包的話營養攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補充了脂肪酸，蛋白質，維生素，礦物質的攝入。
3、做牛油果沙拉
現在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替傳統的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之後食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因爲一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的'人可以選擇一整個。
4、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候，經常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然後把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然後把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
5、烤牛油果
牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對半切開，去掉果核，然後放入切好的聖女果或者堅果，然後撒上自己喜歡的口味的調料，放入烤箱烤5分鐘左右，就可以直接食用了。
在烤披薩的時候也可以考慮在餅皮上撒點牛油果丁，烤熟之後的披薩也十分美味。
