牛油果怎麼吃好吃，牛油果作爲一種有着很高營養價值的水果，也是許多養生以及健身人士的健康食材，其實牛油果好吃的做法有很多種，本文內容就告訴大家牛油果怎麼吃好吃，一起來學習一下吧！
牛油果怎麼吃好吃1
1、直接食用
將牛油果清洗乾淨之後，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然後就可以用勺子挖着吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然後挖去果核，切成丁狀之後食用。
但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那麼可以把牛油果對半切開，挖去果核之後，用勺子把果肉挖出來，並且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然後可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之後食用。
2、做果醬塗在麪包上
牛油果的果肉十分細膩，並且早上吃麪包的時候會覺得麪包沒什麼味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之後，把果肉挖出來抹在麪包上，塗抹均勻之後食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。
早上光吃麪包的話營養攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補充了脂肪酸，蛋白質，維生素，礦物質的攝入。
3、做牛油果沙拉
現在流行輕食主義，減少脂肪的'攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替傳統的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之後食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因爲一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。
4、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候，經常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然後把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然後把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
5、烤牛油果
牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對半切開，去掉果核，然後放入切好的聖女果或者堅果，然後撒上自己喜歡的口味的調料，放入烤箱烤5分鐘左右，就可以直接食用了。
在烤披薩的時候也可以考慮在餅皮上撒點牛油果丁，烤熟之後的披薩也十分美味。
6、牛油果榨汁
牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑順口，十分美味。
牛油果的吃法有很多種，這裏介紹的一般都是新鮮的牛油果，實際上還有很多牛油果的副產品，例如牛油果醬等等，可以多方面的嘗試，因爲牛油果本身是一種味道比較淡的食物，可以和其他食物很好的搭配在一起。
牛油果怎麼吃好吃2
1、牛油果烤蛋
準備食材如下、牛油果半個，雞蛋1個，海鹽1克，黑胡椒碎1克
具體如下、牛油果先用刀子縱剖一圈，切到核的位置，然後兩手向相反方向輕輕一轉，就能很輕鬆的分成兩半，雞蛋去殼，只要蛋黃和少量蛋清，放入中間的內核處，如果蛋黃夠大顆就只要蛋黃，如果蛋黃不夠大加一些蛋清，填充滿空間即可，撒上海鹽和黑胡椒碎，下面放一個小碟子來放置牛油果，避免傾斜蛋黃撒掉，放入烤箱或者空氣炸鍋，200度烤15分鐘，表面焦黃即可。這個程度，內陷還是剛剛要凝固的狀態，非常好吃。
2、牛油果奶昔
準備食材如下、牛油果1個，芭蕉1個，牛奶250克，杯子2個
具體如下、準備好一個牛油果，一個芭蕉，一盒冷凍1小時的純牛奶，牛油果縱向對半切開，取出果核，在牛油果上劃格子，很容易就可以把牛油果肉分離出來，把牛油果肉放入料理杯中，加入切成薄片的芭蕉，有香蕉更好，加入冷凍有冰渣的純牛奶，這是牛油果奶昔清爽不油膩的關鍵，用料理杯把牛油果和芭蕉打碎，牛奶果奶昔倒入喜歡的杯子裏就可以了，清爽不油膩，營養不打折！
3、牛油果蛋撻
準備食材如下、蛋撻皮10個，牛奶100克，淡奶油120克，低粉8克，蛋黃2個，牛油果1個，糖粉30克
具體如下、成熟的牛油果，從中間切開，旋轉擰開，去皮取出果肉後來把它切小塊，蛋撻皮要室溫解凍的，淡奶油，牛奶什麼的也都稱好，兩個蛋黃加糖粉用打蛋器攪勻，加入牛奶拌勻，再加淡奶油拌勻，再篩入低粉，拌勻後還需要重新過篩的，牛油果放進蛋撻皮裏，倒進蛋撻液，8九分滿就可以的，烤箱210度烤30分鐘（提前5分鐘預熱）烤好，趁熱吃！
4、牛油果黃瓜卷
準備食材如下、牛油果2個，黃瓜2條，芒果半個，糖粉10克
具體如下、黃瓜洗淨後用瓜刨刨成長條，牛油果縱向對半切開取出果核，牛油果肉挖出來，加上10克的糖粉，用勺子把牛油果肉按壓成果泥，取一條黃瓜，放上適量的牛油果泥，右邊留一點不要抹，黃瓜從左往右捲起來，用牙籤固定，芒果對半切開，劃田字格，不要劃太大，跟黃瓜卷的直徑差不多就可以了，把切好的芒果肉放到黃瓜捲上裝飾一下即可！不喜歡芒果的可以換肉鬆！
5、牛油果拌雞蛋
準備食材如下、牛油果1個，熟雞蛋2只，食鹽適量，黑胡椒粉2湯匙
具體如下、將牛油果縱向切開，然後去核，果肉裏劃上田字格，然後挖出果肉，放湯碗裏，將雞蛋去殼後，切小塊，跟牛油果放一起，然後加入少許食鹽，加入2湯匙的黑胡椒粉，拌勻就可以開吃了！
