【導讀】：很多人喜歡吃牛油果，其實也是因爲牛油果比較的健康，其實對於大部分的人來說，牛油果還是需要適量吃纔是最好的，一起來看看吧！
可以幫助減肥，但是是不能吃多的，脂肪含量高的食物吃一點是滿足日常的需要，牛油果由於含有大量的不飽和脂肪酸，在切開之後需儘快的食用，切開後在空氣中很容易便會出現氧化腐敗，所以，牛油果一般都是一次吃一個，建議在飯後食用，吃飯時可適當控制飯量，飯後食用一個牛油果吸收效果最好，也不容易引起肥胖。
牛油果和蘋果一樣的，氧化的速度還是很快的，還是需要很快的吃完，牛油果切開之後容易氧化變黑，切開的牛油果儘快食用，吃不完的需用檸檬汁在切面上塗抹，隔絕空氣，防止氧化變質。
肥胖患者，因爲體內過多的脂肪，吃了高脂肪的食物還是會對身體有影響，牛油果有一定的減肥作用，但這種效果僅僅在少量食用時纔會有效，牛油果畢竟屬於高脂肪食物，在食用太多時果肉中的不飽和脂肪酸會轉化爲脂肪囤積在體內，時間長了容易引起肥胖現象。
對於蛋白質奶類食物過敏的人也是不建議吃的，也是會有很大的風險，牛油果是熱帶的水果，含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，蛋白都是植物蛋白，還含有部分異體蛋白，這種蛋白質對人體有刺激性，因此，過敏性體質的人不適合吃牛油果，以免出現過敏症。
