營養粥都有哪些做法,現如今越來越多人因爲飲食不健康而出現胃病,一般情況下胃病需要通過飲食進行調理,因此喝粥就是胃病病人最好的選擇了,下面小編帶大家簡單瞭解一下,營養粥都有哪些做法。
營養粥都有哪些做法1
山藥胡蘿蔔粥
1、食材:
山藥,大米,小米,胡蘿蔔。
2、做法:
(1)把大米和小米清洗乾淨。
(2)山藥去皮洗淨之後切成片狀。
(3)將山藥與大米小米一起放在鍋中煮。
(4)胡蘿蔔去皮後搗成泥。
(5)加在鍋中,所有食材一起煮,直至煮爛就可以了。
胡蘿蔔銀鱈魚粥
1、食材:
鱈魚,胡蘿蔔,大米等。
2、做法:
(1)將鱈魚和胡蘿蔔分別清洗乾淨,蒸熟。
(2)將蒸熟的食材搗成泥備用。
(3)大米洗乾淨,先浸泡一會兒,然後熬煮成粥。
(4)粥快要熬好的時候,加入胡蘿蔔和鱈魚一起熬煮片刻,然後就可以了。
雞肉末碎菜粥
1、食材:
大米粥,雞肉,青菜。
2、做法:
(1)雞肉切末,青菜切碎。
(2)在鍋內放入少量植物油,燒熱。
(3)把雞肉末放入鍋內煸炒,然後放入碎菜。
(4)炒熟後放入白米粥煮開。
綠豆薏米粥
1、食材:
大米,綠豆,薏仁。
2、做法:
(1)薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。
(2)鍋內放入清水,將綠豆和薏仁以及已泡好的.大米放入鍋內,用大火煮至綠豆開花。
(3)再用小火煮至黏稠即可餵食。
肉糜粥
1、食材:
豬瘦肉,大米粥
2、做法:
(1)將豬瘦肉洗淨,用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次。
(2)加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥內,再加食鹽即可。
營養粥都有哪些做法2
【青豆白菜粥】
材料:毛白菜,青豆,香米,鹽。
做法:
1、爲使熬粥更快也更加粘稠,將洗淨的香米浸泡一會兒;
2、毛白菜洗淨控水切碎,青豆切碎;
3、把青豆和香米放入鍋中,加水,大火燒開轉小火熬20分鐘左右至大米開花米湯粘稠;
4、加鹽和青菜碎拌勻,關火,無需蓋蓋,才能保持菜葉鮮綠。
【寶寶粥】
材料:生薑,豌豆,玉米粒,幹香菇,鮮蝦。
做法:
1、用溫水浸泡香菇兩個小時後擠掉水分切成絲,洗淨玉米粒和豌豆粒;
2、去掉鮮蝦外殼,剔除背部蝦線,用薑絲,糖和白胡椒粉醃製10分鐘;
3、鍋中加入清水,大火燒開後放進洗淨的大米,煮開後轉小火熬製一個小時;
4、放入香菇絲煮5分鐘,再加入豌豆和玉米粒煮5分鐘;
5、加入薑絲和鮮蝦,兩分鐘後關火,調入雞精,香油,鹽,拌勻即可。
【鮮蝦粥】
材料:大米,鮮蝦(鮮活的蝦才只鮮不腥),蔥薑片,鹽,料酒。
做法:
1、在鍋中加入洗淨的鮮蝦,蔥姜,清水,大火煮開一會兒關火;
2、撈出蝦,剝出蝦仁,去掉蝦線,湯用來熬粥是極好的;
3、在煮蝦的湯中加入浸泡好的大米,大火煮開轉小火20分鐘至大米開花湯汁濃稠;
4、放入料酒,鹽和蝦仁,拌勻煮5分鐘關火,盛入碗裏,撒上一點芹菜碎即可。